前幾年輕井澤集團在台中的第一間[茶六燒肉堂]開在朝富路,
第二間店就選在公益店上,也就在"公益路輕井澤鍋物"隔壁,我們常笑說公益路快變成輕井澤一條街了.......
外觀是一整排的竹林加上建築的木條相交,營造一個日式的禪風~也很有隈研吾特色的木條組合設計!
是說輕井澤集團的門面就是要大器,所以有這樣的外觀也不奇怪~
入門後挑高的櫃台~
我們被帶往2樓,從樓梯上看下去,天花板是用木條相交的矩形,跟外觀的木條裝置相呼應~
中午時間生意還不錯,一樓大多坐滿~
不知大家是不是都跟我們一樣,衝著[午間限定套餐]而來?!^^
2樓有大片玻璃帶進自然光,一整個很明亮~
依樣沿用了木條組合的裝置~
還有可彈性使用的大小包廂~
不想被打擾時,可以包木門拉上保有隱私~^^
我們就是為了吃這"午間限定雙人套餐$988元"而來,
所以,雖然我們5個人,還是點了3份的"午間限定雙人套餐"~
這樣可以多吃一點~哈哈
燒肉沾醬有:烤肉醬、檸檬汁跟特製海鹽~
雙人套餐的內容有:小甜蝦6隻,蔬菜拼盤(香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2),
精燉湯品(鮭魚味噌湯)~
鮭魚味噌湯,可一直加湯,我們點了3份雙人套餐,照理說是會有3鍋湯,
如果同桌點了兩份套餐以上,可將味噌湯換成一盤醬燒梅花豬或醬燒五花牛!^^
茶六的味噌湯算是甘甜的,裡面的料也不少,可以請他們續加湯,只有湯而已喔~
先上了雙層的蔬菜盤跟甜蝦~
香菇X2,青椒X2,地瓜X2,南瓜X2,玉米筍X2.......
小甜蝦6隻~
時蔬的顏色看起來新鮮飽滿~
米食X2,附的是白米飯,也可改點炙燒烤飯糰+40元,炙燒鮭魚烤飯糰+60元......
塗上醬油後烤至表皮微微酥脆,包起海苔一起享用,美味!
上桌後要儘早食用,不然海苔會軟掉......
重點的肉盤上場了~
也是盛放在雙層架上!
肉的內容有:去骨雞腿肉、醬燒五花豬、醬燒梅花豬、醬燒牛肉條、鹽蔥五花肉、醬燒沙朗牛肉~
[雞腿肉]的肉質厚實,口感Q彈,已經有用特製醬料醃製過,所以不沾醬也很好吃~
[醬燒五花豬]與[醬燒梅花豬]肉質軟嫩油脂較豐富~
[醬燒牛條肉]口感軟Q帶有嚼勁,烤過後汁多味美~
[塩蔥五花牛],烤過後包著鹽蔥一起入口,鹹香好滋味!
[醬燒沙朗牛]油花分布均勻,口感佳!
其中的一份味噌湯換成[醬燒五花牛]~
可選2杯飲品,有茶六綠茶,茶六紅茶,可樂,雪碧,芬達跟檸檬紅茶還有綠色蔬果汁,
瓶裝的開喜烏龍茶,茶六鮮奶茶+30元~
上甜點前,會上一小杯冰沙讓你解解滿口的油膩~
茶六的甜點一向不小氣,之前在朝富路吃的時候是妖怪雪花冰,這次發現甜點也有蠻多選擇的~
甜點可選2~
霜淇淋~有黑香芝麻跟濃情可可......
我們都點黑香芝麻~
霜淇淋多裝飾一根米棒,視覺更澎湃一些,也可增加口感!!
紫米紅豆粥(熱)+10元~
紅豆跟紫米都已經煮得軟呼呼的,不會太甜,QQ的小湯圓裡還有芝麻餡喔!^^
淋上旁邊附的椰奶,口味更多層次~
伯爵珍奶棒蛋糕+45元~
這個就飯後甜點來說有點過分量,但是噱頭十足.......^^
吃不完打包,店內的服務人員還在紙袋上畫個可愛的小圖,看了心情愉快!^^
茶六燒肉堂 公益店
地址:台中市西區公益路268號
電話:04 2328 1167
營業時間:11:00–02:00
訂位:reurl.cc
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