中午、下午茶、晚餐想要吃現點現烤的個人小PIZZA的朋友們有福了!!
這家鳥巢棧手擀現烤的小PIZZA位在友愛街友愛市場內，假日中午就開始營業，下午不休息，
中午、下午、晚餐想要來一個現點現烤的小PIZZA~那鳥巢棧是最佳的選擇。
友愛市場經過整頓後，早到晚都有美食可享~
鳥巢棧就在其中，無內用，以外帶為主
招牌就是跟闆娘如出一轍，PIZZA的口味有三種，
看店家的粉絲團，有時候會有新研發的隱藏口味！！
從手擀麵皮到醬料通通都是自己來，PIZZA更是選用義大利卡普托的PIZZA專用粉，
烤起來的PIZZ金黃酥脆，麵粉的香氣十分濃郁。
看闆娘豪邁地撒上洋蔥、甜椒、香草雞肉，一個PIZZA只要八十元真的很有誠意！！
烤箱採用上下兩層式的特殊烤箱，
上層以石板先將餅皮烤出那芳香酥脆的感覺～
闆娘說不以鐵鏟或是鐵板當作加熱過程的媒介，而是使用烘焙紙，
便是要透過底下的石板將餅皮烤出美味的口感，
但相對就要拿捏好火候，才能品嘗到口感絕妙的PIZZA。
看那個餅皮就覺得很好吃~
滿溢出來的餡料很澎湃，保證每一口都能吃到豐富的餡料。
選用柴窯火腿製作的煙燻豬肉，有一種獨特的香氣，每塊肉丁都很厚實，吃起來很滿足！！
Ｑ脆多汁的德式香腸，混搭爽脆的洋蔥跟甜椒，
餅皮的麵粉味很濃厚，加上牽絲的起士是不是很誘人～
吃過這樣的餅皮，真的會回不去吃市售的PIZZA，這餅皮太香太好吃了！！
煙燻豬肉，有特殊香氣的煙燻豬肉，口感Ｑ嫩跟餅皮十分融洽，
濃厚的起士加上煙燻的香氣，一塊PIZZA很快地就吃光光！！
香草雞肉肉質細嫩，闆娘放上大量的雞肉吃起來非常過癮，
而且鳥巢棧的PIZZA不會很膩，
即便我外帶回家享用，稍微冷卻後吃，餅皮也不會整個軟乎乎或是很乾硬，
當然！！現烤剛出爐的吃最是酥香可口。
在家想要現烤即食燒燙燙地PIZZA，還有冷凍PIZZA販售唷！！
外帶不沾手就可以品嘗～～
餅皮脆口生香，看看那牽絲的起士！！
拍PIZZA照片+打卡&按讚就送小罐的汽水～送完為止！！
汽水搭配PIZZA很對味!!
鳥巢棧
電話：0953-813196
地址：台南市中西區友愛路117號-友愛市場69號
營業時間：週二－週四：14:00-19:00、週五－週日11:30-19:00(假日視情況而定)
公休日：每周一
粉絲團：https://reurl.cc/V5VgzQ