熊胖覺得從2021年底至今,豐原似乎開了不少店家,大家是否還記得上次熊胖跟大家分享過Daymo墨食的餐點,對於他們的餐點,熊胖真的是讚不絕口,完全不輸知名連鎖,而今天要跟大家分享的這一家,是來自高雄橋頭,來到豐原開了分店的中式傳統小吃,熊胖經由社團上發現了它,熊胖第一眼的直覺就是,我一定要來吃吃看,立馬揪妃妃一起來吃吃看,目前不知道有多少人吃過,有吃過的朋友,歡迎跟熊胖分享口感,沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧!
榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店,位於台中豐原豐東路上,這附近也算是一條美食區了,有日本料理、燒肉、自助餐,台菜餐廳,雖然各行業的屬性不同,不過倒也算相當競爭,而且光是豐東路上,除了剛剛上述所說的Daymo墨食之外,另外還有康康豬、江湖客棧、非常豪牛排館、吉爾斯手作烘焙、豐榮肉圓、早八滿堂等等店家,有興趣的朋友也可以參考參考。
榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店這裡的用餐環境,因為是新開幕的關係,整體感覺自然也會覺得既整齊又清潔,不過也是要特別感謝榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的所有工作人員的辛苦,才能在開幕後給予大家這樣的用餐環境。
就餐點品項來看,有幾項餐點是豐原小吃店少見的品項,例如:豬腸肉焿、香菇雞心湯、當歸骨髓湯、魚蛋沙拉,這幾款算是豐原小吃店內比較少見的,價格方面嘛...算是比較平價一些,並不會因為南部上來開店的關係而有比較便宜,不過價格定位也算是一般大眾能接受的範圍。
▲肉燥飯 30元
熊胖一直都有個疑問,長這麼大了,這問題仍就是個謎,知道的朋友可以為熊胖解惑解惑嗎?就是魯肉飯、肉燥飯、到底他們的差別在哪裡?有人說魯肉飯就是如上圖,有肉有肥,肉燥則是全絞肉,到底那個是正確的呢?榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的肉燥飯吃起來非常南部的口味,甜度較高,只是很意外的是,這一碗上桌,熊寶就說要吃,熊寶吃的津津有味呢!
▲香菇肉焿 45元
之前跟大家分享過台中中區老字號肉焿傳記台中正老牌香菇肉羹-綠川店,當然,榕樹下的肉焿又是另一種不同的風味,值得一提的是,榕樹下的肉焿系列,都是可以加飯、加麵、加米粉都是不另計價的。
榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的肉焿,柴魚味道非常的濃郁,同樣也是非常有南部的風味,肉焿肉與老字號肉焿同樣裹麵粉的肉,肉質吃起來軟嫩軟嫩的,整體來說算是相當不錯的一碗肉焿。
▲魚蛋沙拉 50元
一盤約有五片,金額換算下來一片約10元左右,不過榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的魚蛋還算大片,其實熊胖很怕吃到的魚蛋沙拉是帶腥味的,幸好榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的魚蛋處理的算不錯,是熊胖能接受的那種魚蛋沙拉。
榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店剛開幕的第二天,我們就來這裡享用早餐,以環境來說還算不錯,就餐點來說是很南部的風味,並沒有因為分店來到中部而微調,喜歡吃到地南部風味的朋友,榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的餐點是很值得吃吃看,是否符合自己南部的口味,好啦!以上就是熊胖好啦!以上就是熊胖在榕樹下輝伯香菇肉焿-豐原分店的自費體驗分享,你喜歡南部口味的傳統美食嗎?這一篇提供給你參考唷!
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