台南永康泰國蝦專賣店【大媽活蝦】.
店面外觀小巧簡約，外頭可以看到活跳跳泰國蝦.
主打外帶式泰國蝦熱炒或燒烤料理，也可單買蝦.
多樣化泰國蝦料理，還滿建議電話訂購下班取餐.
推薦麻油蝦、檸檬蝦，味道濃郁超適合冷冷天氣.
夜晚餐桌上的輕鬆加菜，就來份泰國蝦也太澎派.
台南泰國蝦外帶外送「大媽活蝦」永康泰國蝦熱炒／燒烤料理.檸檬蝦／麻油蝦／紹興醉蝦超推薦
大媽活蝦│店面外觀
永康大媽活蝦，店址就位在大橋商圈一帶.
旁邊是中華路８５度Ｃ，位置還挺好找的.
這邊車流量大，建議騎機車取餐會比較方便.
門口的活跳跳泰國蝦是剛到店的呢！
整個活力十足，不久後，就成了桌上佳餚.
大媽活蝦│室內環境
大媽活蝦主打外帶式泰國蝦料理.
入內後，左邊是燒烤爐，鹽烤蝦就在這邊烤炙而成.
大水箱內都是活跳跳的大尾泰國蝦.
現點現撈，現場等待，可以看到整個撈起和製作過程.
新鮮活蝦通通看得見.
按照客人點餐的份量，來撈取泰國蝦.
想要大隻、小隻，當日若有時間挑選，老闆都能為大家服務！
這份泰國蝦是準備來烹飪鹽烤蝦！
看著超級新鮮的泰國蝦，還有瞬間捨不得燒烤呢！
現場自取預約可使用，臉書、電話、google商家.
目前有跟外送平台合作，小短腿萬能跑腿和招財貓歡樂送.
皆為滿500補助40運費，滿千補助80運費！！
歡迎預約外帶自取，也有配合跑腿平台(運費較低)，多加利用.
大媽活蝦│烹飪過程
把處理好的泰國蝦，一隻隻掛在網上，放入烤箱燒烤.
一字排開的泰國蝦，架在網上，還挺壯觀！
超級新鮮的泰國蝦，簡單鹽烤，美味鮮甜立刻鎖住！
再來，檸檬蝦、麻油蝦，則會到後方廚房烹飪.
麻油蝦，料理過程，加入不少麻油，嗆出香氣超迷人.
麻油蝦，最後還會蓋上蓋子.
讓麻油充份揮發香氣，結合薑片.
溫潤麻油味全都滲入泰國蝦的蝦肉中.
檸檬蝦，料裡過程，加入各樣香料和調味.
大火均勻拌炒，讓泰國蝦整個完美吸收湯汁更入味.
大媽活蝦│菜單品項
經典菜色，胡椒蝦、鹽烤蝦、麻油蝦、三杯蝦、燒酒蝦湯.
快炒類，金沙蝦、檸檬蝦、蔥爆蝦.
冷盤，紹興醉蝦、紅蝦沙拉.
活蝦一斤３００元.
麻油蝦
冬天最適合來份暖呼呼的麻油料理.
麻油蝦就是我大力推薦經典菜色哦！
每隻泰國蝦又肥又大，蝦肉紮實飽滿.
吸收了溫潤順喉的麻油香氣，味道非常濃郁不燥熱.
可以沾上底下的麻油醬汁，鹹香滋味超級滿足.
加上薑片，為整個麻油香更提味！
肥美的泰國蝦頭，也可以拿起來大口吸湯汁和蝦肉.
全部的新鮮蝦肉通通不要放過.
手拿起來啃真是超級過癮，還不忘吮指的美味程度！
鹽烤蝦
還記得一開始的鹽烤蝦嗎?
只要食材新鮮，不用太多調味，簡單燒烤就是最好吃的！
蝦殼表面烤得焦黑酥香，光拿著就能聞到鹽烤香氣！
去殼也相當方便，不會蝦身蝦殼黏在一起.
剝殼過程也非常輕鬆容易.
蝦肉大塊超厚實，鹹鹹香香的好好吃啊！
可以沾上附上的醬油提味，不過我覺得單吃就超鮮甜帶脆.
檸檬蝦
和我一樣愛吃酸酸甜甜的，那麼檸檬蝦肯定必點上桌！
檸檬蝦會先去殼再下鍋大火熱炒，確保蝦肉吸收檸檬調味.
蝦肉不論是大尾或小尾，都是入味的很～
而且肉質口感和味道都令人非常滿意！
檸檬調味酸酸甜甜的超級涮嘴.
蝦肉酸中帶甜，又有著自然的鮮甜脆口，風味上多變化！
吸附上檸檬特有醬汁風味，自然酸香有夠開胃.
紹興醉蝦
需要醃製一天以上才能販售，所以要提早訂購哦！
紹興酒香一開蓋就陣陣飄出來，醉香的迷人！
蝦肉飽實大尾，越嚼越有酒香散發在舌尖上.
莫名的有點微醺呀！
沒想到永康還藏著這樣一間泰國蝦專賣店.
不用擔心吃泰國蝦還得揪一群人到店享用.
這裡提供外帶式泰國蝦熱炒或燒烤，一個人吃也可以.
家庭主婦輕鬆為餐桌上加菜，直接端上泰國蝦超威呀！
【大媽活蝦】
時間：16：00～02：00
公休：星期一
電話：0986-126-010
粉絲團搜尋：大媽活蝦
地址：台南市永康區大橋二街73號
（24NOV21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）
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