陳小可的吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 洋昇水產料理
台北市士林區德華里文林路740巷11號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

之前來士林【洋昇水產料理坊】外帶好幾次,蝦仁蛋炒飯和小九孔鮑飯是我心頭好,這次終於來內用了!平日晚上五點離峰時間還沒有太多客人,享受傍晚的寧靜。順便一提,如果還在找年菜預購、除夕和初二用餐餐廳,洋昇水產料理坊可以參考,聽說除夕已經快訂滿了!

 

洋昇水產料理坊
地址:台北市士林區德華里文林路740巷11號
捷運:芝山站
電話:02 2831 1520(外帶餐點可先電話訂餐再自取)
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休息)
Line:https://page.line.me/ps_seafoodclub
粉絲團:洋昇水產料理坊

 

內用空間寬敞,沒有塞滿座位的擁擠感,營造用餐氛圍舒適的環境。

有一間私密包廂座位,想到士林、天母有包廂餐廳的可以參考,家族聚餐、公司部門聚會都很適合。(包廂低消是2500, 幾個人用都可訂位)

小可外帶舊食記參考:(價格如有變化請依照店家為主)
士林美食:洋昇水產料理坊,炒飯好吃,海鮮料理超推薦

不定時推出的優惠活動,來到這裡必點一份炒飯吃吃看,因為吃過好幾次炒飯,這次就來試試看其他網路評價也很高的餐點。(洋昇水產料理菜單價錢置於文末參考)

香酥魚片(鱸魚|虱目魚)$220
選用新鮮魚肉油炸,外層酥脆不油膩,魚肉鮮嫩好吃,搭配泰式酸辣醬,酸酸甜甜非常下飯,還有店家醃製的青木瓜百香果沙拉搭配,酸甜脆口。

泰式蝦仁小鮑炒河粉$180
少見的細河粉,選用進口泰式河粉,加上自家養殖的蝦仁和去殼小九孔鮑為主角,蝦肉和小九孔鮑是這裡的招牌,小九孔鮑雖然小顆不過飽滿厚實,口感Q彈鮮甜,之前外帶小九孔鮑炒飯就很愛。

最愛的檸檬汁提味,河粉細Q帶有嚼勁,配料以蝦米、韭菜等增加甜味,整道菜相當開胃。

香蒜奶油白蝦拌麵
如果你和我一樣是蝦控,一定要來這裡吃看看。
奶油加上蒜末和洋蔥爆香,甜度升級,奶香濃郁卻不會膩口,彈牙的帶殼蝦肉新鮮好吃,麵條吸附濃稠醬汁,整盤吃到見底。

鳳梨大蝦球$280
自家水產的頂級蝦仁,大顆飽滿,好彈牙啊!真的超鮮超閒的,店家使用金鑽鳳梨,肉質細緻、甜度高,與少許美乃滋拌勻,酸甜開胃,非常推薦這道。

泰式揚出魚卷
酥脆麵衣包裹著鮮甜的魚肉,比較特別的還有蔬菜,讓整道菜增添清爽風味,泰式醬汁酸酸甜甜,層次口感令人難忘。

黑麻油燉鮮雞湯$280
非常醇厚的麻油香氣,問了店家才知道,麻油使用100%冷萃黑麻油,香氣及味道馥郁,才喝了兩口就感覺到身體變得相當溫暖,不過平常很愛米酒料理,覺得米酒不夠濃郁,後來才知道,因附近常客習慣這樣的風味,所以主廚都將米酒煮到揮發。

特選的雞肉看起來有點柴,吃起來卻很嫩,差點被外表騙了!以為要踩雷:P裡面還有大塊杏鮑菇,口感脆甜,很溫潤的一道麻油雞,限量販售喔~

吃過好幾次都沒失望,不管是外帶還是內用都有很棒的品質,推薦來這一定要點炒飯、小九孔鮑及蝦子料理,隱藏在巷內的士林天母餐廳推薦

洋昇水產料理坊
地址:台北市士林區德華里文林路740巷11號
捷運:芝山站
電話:02 2831 1520(外帶餐點可先電話訂餐再自取)
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(週二休息)
Line:https://page.line.me/ps_seafoodclub
粉絲團:洋昇水產料理坊


文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
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