生鮮食品宅配推薦~洽富氣冷雞~
氣冷手工雞胸肉片、
上班族的我，平時三餐幾乎都是買外食解
決的，外食有三高，高油、高鹽、高糖，
對身體負擔很大，所以周末假日就會想在
家中煮點簡單及營養的料理，對食材上的
挑選當然也會更講究，因為吃對了食物才
能真的獲取營養。
很常吃雞肉的我，最近吃到「洽富氣冷雞
」的雞肉，品質及口感我覺得很不錯，上
網搜尋一下，原來洽富氣冷雞是全台第一
家引進最新歐盟規格氣冷式製程設備，氣
冷技術顛覆傳統水冷降溫製程，更能保留
雞肉的原始肉質與美味唷!
看動畫了解氣冷雞：https://lihi1.cc/
而且洽富氣冷雞還是王品集團、起家雞唯
一指定雞肉，難怪這兩家的雞肉料理會這
麼好吃，因為選用好的食材更能讓美味提升。
到底氣冷雞及水冷雞哪裡不同?幫大家做表格分析。
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氣冷雞 |
水冷雞 |
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降溫 |
冷氣降溫 |
水冷降溫 |
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安全 |
單支吊掛，降低交叉感染 |
集中泡水降溫，較易感染 |
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保鮮 |
含水量低，提升保鮮期 |
含水量高，保鮮期較短 |
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口感 |
原汁原味，多汁鮮甜 |
肉汁流失，軟爛鬆散 |
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驗證 |
屠宰-分割產銷履歷 |
可能無相關驗證 |
以下是我食用洽富氣冷雞的雞肉料理分享
氣冷雞肉薄片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）
星級嫩燻雞腿340g 220元
燻雞腿本身已是熟食，退冰後，可使用電
鍋、烤箱加熱即食
外包裝都有食物加熱教學說明，步驟簡易
我使用烤箱加熱的方式，放入烤箱
150度加熱 8-12 分鐘就能享用。
很愛燻雞腿肉的香氣，肉質滑嫩多汁，調
味的很剛好，就算不配飯吃，單吃雞腿肉
也不會死鹹或油膩感
舒肥氣冷雞胸-蒜香100g 120元
舒肥氣冷雞胸有兩種風味，味增和蒜香；
也是退冰後拆封即可食用，我訂購的是蒜
香口味，包裝背面都有食物加熱教學說明。
這款舒肥雞胸很適合健身減脂族群選擇蛋
白質攝取來源的一樣食物，吃起來口感鮮
嫩不柴，蒜味十足，可以單吃或是佐生菜
沙拉，我們有稍微油煎並搭配小黃瓜來做
擺盤，是不是看起來美味加分。
氣冷雞肉薄片280g 170元
雞肉片採人工切片，厚度僅有0.4公分肉片輕薄。
拿來涮火鍋或是加入蔬菜快炒，都挺合適。
加入空心菜快炒，看起來好好吃，讓這道菜餚更升級，色、香、味俱全!
雞肉片吃起來彈牙順口好咀嚼，營養滿分!
洽富氣冷雞的產品都是有產銷履歷保證，
讓我可以放心吃進肚子裡，官網上產品選
擇多樣性，直接訂購就能宅配到府，不用
去市場或大賣場人擠人，省時省力又超方
便!食材料理或加熱非常簡易，讓我可以
輕鬆享用美味營養的雞肉佳餚。
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