《台中 美食 菲菲花園●義式餐廳》
通常對義式的餐廳,都是抱著吃氣氛的心情,對餐點的美味度,也不會太過於吹毛求疵了,相對的,在用餐離開後,對食物也沒有什麼印象了XD
這次的聖誕聚會,因工作之便,選擇了位於公司附近的「菲菲花園●義式餐廳」,
曾經幾次路過,對這間餐廳一直蠻有興趣的,再加上有品嘗過的朋友大力推荐
「菲菲花園●義式餐廳」就位在大墩十八街與大祥路的交叉口,鄰近文心路上,可搭乘捷運或是公車,交通上非常的便利,如有開車,可停放於《市政公園》公有停車場~
●搭73號公車至市警局站下車，步行約3分鐘可到達
●捷運:搭乘至市政府捷運站,2號出口,步行約8分鐘可到達
看似有點隱密的「菲菲花園●義式餐廳」,卻仍可以在遠處,就看到了紅色的招牌,走到店門口,就能聞到一陣陣的鮮花香,
感覺像是歡迎大家,一起進入有著新鮮美麗花朵的花園裡~還沒來過的朋友,是不是跟我們一樣,正在期待開門的那一刻~
【用餐環境】
哇~真的~不誇張,入門迎接的就是這一盆巨大的鮮花,進到餐廳內,更是別有洞天的驚艷,讓人不禁的想環顧四周,瞧瞧這花園裡面,到底還有哪些我們不知道的秘密?
餐廳的環境,沒有浮誇的擺設及裝潢,而是使用了新鮮的花朵,來襯托出用餐時的優雅與精緻感
每一張桌面上,都有擺放象徵,餐廳高貴典雅的「牡丹花」,婉約的散發出迷人的香氣,讓人不自覺地心情也平和了~
在櫃檯的前方,有擺放著餐廳所有料理中不可或缺的西班牙《特級冷壓橄欖油》,店家選用來自西班牙皇室御用的 ORO Bailen皇家級橄欖油
願意以優質又高價的好油來做料理,可想而知「菲菲花園●義式餐廳」能夠在這裡深耕第16個年頭,絕非靠噱頭,而是一步一腳印,堅持把每一項細節都用到最好、把每一道料理,都做到最好,拿出最好的服務品質,讓每一位來用餐的客人,都能在舒適空間內的盡情地享受料理~
餐廳內也有提供多樣的酒類,如不知道該怎麼選擇,可請餐廳內,來自五星級飯的經理,為您推薦適合的酒品。
請遵守交通規定★喝酒禁止開車,未滿18歲請勿飲酒★
【完整菜單】取自店家官網提供
◆開胃菜:
【法式獵人鄉村拼盤】/ 620元 (沙拉米、帕瑪火腿、燻鴨肉)
這確定是食物嗎?也太美了吧！就像一幅色彩鮮豔豐富的油畫~
使用了大量的的新鮮蔬果,襯托著三種各有獨特風味的肉品~
帶著微酸及濃郁肉香的義式香腸(沙拉米),搭配著蔬菜與水果,在口中的層次,可是會讓人著迷不已
帕瑪火腿~在義式的料理中,常會出現,但今天卻盛裝出席在這一道「開胃菜」之中,,鹹香的滋味, 使人無法忽略它的存在~
處理成薄片的燻鴨肉,外表看起來有點像是生食,配上酸黃瓜及黑橄欖,有嚼勁的口感中,滲透出肉質本身的獨特香味~
【酥炸薯條】/ 98元 (原味、明太子醬、經典牛肉醬 三選一)
為何來到這裡,還要點薯條阿? 原本是擔心要等送餐的時間會需要等候
竟然..意外的發現,區區一盤薯條,可把我們給驚喜到~想要再加點的衝動了
酥脆的程度,就算是冷掉了,還是依然的有口感~
這次點的是明太子醬的口味,不油膩的薯條與明太子的相遇,鹹脆的口感,吃到都停不下手
套餐◆牡丹(富貴)套餐(共8道):主餐、冷前菜、熱前菜、佐餐酒、主廚濃湯、麵包、甜點、飲品 ║2540元
【主廚濃湯】法式濃湯
口感相當細緻綿密的濃湯，香氣十足~慢慢熬煮出來的奶香及蔬菜,入口很是柔和與香甜
【招牌青醬焗烤麵包】
不愧為招牌的麵包,至目前，已榮登個人心中首位的麵包
青醬的濃郁香氣,簡直就是穿透了上面的起司,感覺就像是現採的新鮮羅勒,擺放在麵包上面~
讓人想要一小口的慢慢品嘗,捨不得立刻吃完~哈哈
【特製辣椒醬】
餐廳還提供了主廚親自特製的辣椒醬,可是跟麵包搭配的另一個絕妙組合,使用了特級橄欖油的辣椒醬,讓麵包的香氣更滑潤的充滿了整個口中~
●主餐【美國 1855prime 冷藏肋眼牛排 16 OZ】
喜愛吃牛排的饕客,應該都都不會錯過這一道超有份量的厚切「冷藏肋眼牛排」
在主廚推薦下,牛排於5分熟的狀態,最能品嘗到肉質的軟嫩口感與濃郁、鮮甜的肉汁
一刀劃開的肋眼牛排,就能看見豐富的油脂，油脂分佈較多部份,再與烤蔬菜或香酥的蒜片一起品嘗,滿滿的鮮甜肉汁及蔬菜的清香,整個在口中不停地蔓延著~
也可沾上主廚調製的「黑胡椒醬」,不會搶走牛肉的原味,反而又多了一種不同享受的滋味
●冷前菜 【冷盤鮭魚花 】
擺放在桌上的冷前菜,宛如一幅美麗的畫作,就像觀賞用的藝術品,呈現眼前,讓我都不捨得品嘗,深怕破壞了這一幅畫XD
這一朵使用北極圈海域的鮭魚花，色澤相當的鮮豔,
魚肉非常的軟嫩,入口即化,還有鮭魚獨特淡淡的回甘鮮味~
●熱前菜 【義大利阿爾巴黑松露燉飯】
別小看這一盤前菜,端上桌，就已經被松露的香氣,給吸引了~
主廚選用了台灣在地的長米,讓食材的精華融入了米飯之中~
每一口都能品嘗到松露的香氣,更值得稱讚的，再加上使用了西班牙特級的冷壓橄欖油,才更能突顯出食物的天然風味~
Q軟的燉飯,著實的讓我印象非常的深刻,已在心中訂下了要再來品嘗的菜單之一
●佐餐酒 【紅酒】
能夠與豐富油脂的牛排搭配的,莫過於這一杯「紅酒」
入口有一點果香微酸,不苦澀,且滑順好入喉,回韻的清香甘甜,中和了牛排的油膩感~「酒後不開車，安全有保障」
●每日主廚推薦甜點 【烤布蕾】
呈現金黃色的薄脆焦糖表層,輕脆的口感,
與軟綿濃郁奶香的布蕾,一起在口中化開的甜蜜,有夠浪漫的餐後甜點
●飲品 【紅茶】
◆單點主餐 :【Michele最愛烤澎湖海鱸魚佐檸檬蛋黃醬】/ 600元
選用澎湖的海鱸魚,經過主廚以精心烘烤的料理方式且沒有過多的調味,而是將魚肉的鮮味,完整的保留著~
香烤過的鱸魚表皮,不斷傳送出陣陣的香氣,讓人想要食指大動,趕緊切下一塊來品嘗看看~
肉質的鮮嫩度,肯定就是破表,帶點魚肉的油脂,入口就能感受到魚油香,卻不會油膩感~
鮮美的魚肉,搭配著「檸檬蛋黃醬」在檸檬的清爽香中增添更豐富的口感~
單點:Pizza【什錦海鮮披薩】12吋薄皮 / 580 元
哇~這應該不需要太多言語來說明了吧！！光是用看的,就足以想見味道是會令人稱讚不已~超級無敵的「什錦海鮮披薩」
底層的餅皮,使用法國鐵塔麵粉,主廚純手工現桿,新鮮薄脆的餅皮,也是個人點披薩的時候,最喜愛的選項~
上面鋪滿的食材,也全都是我最喜愛的(鮭魚、魚子醬、花枝、蝦、蛤蜊),每一口能吃到濃濃的鮮甜海味~大推必點
單點飲品:【有機洋甘菊】無咖啡因
在品嘗過大餐之後,很適合來一壺熱呼呼的「有機洋甘菊」
倒入小巧可愛的杯中,散發出洋甘菊的淡雅香氣,與朋友們一同享受在大餐後的寧靜時刻~
單點飲品:【焦糖拿鐵風味咖啡】
咖啡上面的有顆大愛心
如果想要來一場浪漫的約會,相信「菲菲花園●義式餐廳」會是個很適合的地方~
甜點:【比利時生巧克力】
飯後的甜點,是餐廳招待的「比利時生巧可力」,層次豐富,入口帶著微苦的巧克力味,後半有種絲滑濃郁的咖啡香~
今年的聖誕大餐,就在「菲菲花園●義式餐廳」一道道如同「藝術畫」的美食料理中渡過,用餐的過程,服務生的親切又貼心的介紹及服務態度,也是讓我們印象深刻且喜愛的地方~
此刻~已迫不及待的想要來去約好友們,一起來個大聚餐,一起品嘗更多的料理~
★YouTube吃播影片分享:
《店家資訊》菲菲花園‧義式餐廳
訂位專線：(04)2310-1886
地址：台中市西屯區大墩18街197號
鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場
營業時間:
午餐時間：11:30~14:30 假日延至15:00
晚餐時間：17:30~22:00
官網：
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