「找我家不用看門牌,看動物、農作、3D更好找。」來台南關廟來趟小旅行吧,在新光社區拍彩繪尋農村意向,這家小7與眾不同,Opne醬微笑賞櫻花;看關廟麵排隊繞圈圈,躺竹籃大曬日光浴;嘗可口麵線、品鳳梨苦瓜雞湯、酸甜多汁鳳梨,吃飽喝足順道來大潭埤旺萊公園親水「旺」一下。
台灣關廟有三寶:鳳梨、竹筍、關廟麵,來這不僅嘗美味,也能欣賞在地農家美景與生態體驗!新光社區位於關廟區東北方,近卻因產業轉型、人口外移、少子化而逐漸沒落。所幸在村民奮發自立、當地農會創意發想下,決定以「彩繪」做為主題,以「包車旅遊」探秘境森林、生態導覽、賞彩街區,讓社區有了新風貌。
新光社區舊名「嗊哩」,更名的原因據說是自從村裡通了電力後,讓村裡有了「新光」。約400公尺長、3公尺寬的北寮老街是「新光社區」的主幹道,沿途可見一面面色彩繽紛的農村彩繪。
這些彩繪都是由一個出身廚師,為家鄉繁華,斜槓當畫家的在地人所繪製。這裡的彩繪風格較偏寫實、鄉村感,細緻的風景繪圖、黑白水墨畫、寫實人物及動物插圖。
關廟有名的稻田、鳳梨田、水塘都是彩繪的創作題材,農村飼養的馬、牛、小狗、小貓也是彩繪牆最萌主角。看似樸實的技巧中,藏有村民對這塊土地的熱情、豐富的人文底韻。
彩繪會不定期更新,還有配合網美拍照的3D打卡互動式的構圖畫面,也有以彩繪便利商店,熟悉的紅綠配色搭配可愛的Opne醬,讓遊客彷彿一起跌入故事中身歷其境中。
緊接著來到「協進長壽製麵廠」,未進工廠就能聞到濃濃麵粉香,這家有一甲子歷史的製麵廠以製作「關廟麵」聞名,以獨特手工製作、陽光日曬而成的關廟麵,香Q且可口並具有久煮不爛的特性。
循古法生產,從混麵、壓麵、切麵、手工折麵多道程序,最後將折好的麵放在圓形竹篩上。太陽公公出來時,就讓排列整齊的麵條在日光下進行乾燥曝曬,白嫩嫩麵條曬日光浴的畫面也成為攝影愛好者搶拍美景。
價格實惠關廟麵有分粗細,可蒸煮炒雜,當地人最建議吃羹湯式的「魯麵」。近來關廟麵結合出養生概念,如蔬菜麵、蕃茄麵、紫山藥麵等,讓古色古香的關廟麵更具現代氣息,也成為來關廟人手一袋的伴手禮。
來關廟除吃關廟麵,也別忘了嘗道地農家料理,來到當地人推薦的「阿輝土雞城」。這裡主要以販售土雞料理、台菜宴席為主,土雞料理有鹽焗雞、豆乳雞、燒酒雞、鳳梨苦瓜雞、人蔘雞、竹筍雞、三杯雞、蒜頭雞、蜜汁雞、蔥油雞、香菇白菜雞、炒麻油雞等20多種幾種雞料理。
「鳳梨苦瓜雞」以土雞燉煮熬湯,加上關廟醃製鳳梨與自製鳳梨醬,土雞肉質Q彈緊緻,湯頭微酸甘甜;豆乳醃製過的土雞沾粉後油炸,酥脆可口、鹹香有味,搭配店家關廟綠竹筍、山蔬、鱸魚,就是澎湃美味又營養的饗宴。
吃飽喝足後,也能順道來大潭埤旺萊公園,這有巨大的鳳梨裝置,還有適合親子戲水的嬉水池!關廟三寶旅行,農村體驗樂趣多,美味嘗不完,祈福好運旺旺來。
新光彩繪村 (新光社區-北寮老街彩繪村)
地址:台南市關廟區新光街209號
協進長壽製麵廠
地址:台南市關廟區東安街43號
阿輝土雞城
地址:台南市關廟區中正路20巷1號