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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家: 源芳刈包
台北市萬華區華西街17-2號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

  源芳刈包是我行經華西街三不五時會購買的小吃,翻查記錄好像還沒寫到有關它的食記,這次就來寫一篇吧~

  源芳刈包位於華西街觀光夜市,介於桂林路與貴陽街那段中間(比較偏貴陽街).

  主要販售的餐點除了刈包還有四神湯.粉腸湯.豬肚湯.小肚湯.綜合湯等湯品,老闆總是很細心的在處理食材.

近期參加華西街觀光夜市粉絲團網路活動獲得200元華西街振興券,剛好就把它全用來買刈包,老闆,四個刈包!

  雖然一次買了四個但店員不貪快的分四次開蒸籠拿刈包皮,悉心一個一個包,肉還蠻大塊,酸菜.花生粉下料不手軟.

滷肉的皮帶有QQ口感我喜歡,有油香且不膩口,此次吃到的肉塊大概是肥瘦參半,我每次買都是直接喊要買刈包沒特別挑,而據老弟說如果想吃肥或瘦一點可以跟店家告知.

刈包皮鬆軟,內餡包的酸菜鹹度不會太高,上下都灑了加糖的花生粉吃起來甜甜香香,雖然我不太愛香菜但不否認裡面有加點香菜還蠻提味的.

  整體來說源芳刈包餡料調味沒有太重,口味清爽,家人覺得花生粉糖加的有點多,不過因為我喜歡吃糖加多點的花生粉所以我愛^_^.

 

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源芳刈包

地址:台北市萬華區華西街17-2號

華西街觀光夜市161號攤(每週一公休)

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