★小喬新疆羊肉串★舊址為 新北市板橋區仁化街26號
目前遷居在：新北市板橋區仁化街84號(靠近捷運江子翠5號出口)繼續散播美好滋味給大家
會知悉這間店，多虧Sherry介紹
【營業時間】
下午5:00-凌晨0:00
(這...根本就是土匪來著...)
店內生意好到有點誇張的境界...
好滿好滿好滿
好家在靠牆區的座位還容的下我跟狗狗...
所以需要什麼餐具、調味料通通自己來
由於是第一次來★小喬新疆羊肉串★用餐
完全不曉得這些佐料是要用在哪邊
原來是用在"烙餅"身上
點一份烙餅，添加香菜/蒜頭/青蔥/辣椒粉/醋/醬油/辣椒醬等等等
口味可依個人喜好做調整
再將烤肉串的肉品放入
如此便完成了一道DIY新疆烤肉烙餅
一旁的飲品也是採自取的方式
店家MENU
本來是想拿BEER喝的
but吃飽飯還要去找狗狗的把拔媽媽
所以還是很認份的乖乖喝無酒精飲品-蘋果西打 NT30
(店家飲品真的都好貴...)
首先送上的是羊肉拌飯(小) NT60
(大份的NT100)
這盤的份量差不多夠一個人吃5分飽
將它拌勻
分成兩碗，我跟狗狗一人一碗
羊肉拌飯其實吃起來很像紅燒牛楠
只是牛楠改成羊肉，外加不勾芡
本身就帶點微辣口感以及微微的新疆香料氣息
不刺鼻也不膩口
非常對味好吃
【炸物】
甜不辣 2片/NT30 份
花枝丸 1串/NT25
店家甜不辣較薄，一口咬下充斥著滿滿魚漿味
和一般外頭鹹酥雞買的炸甜不辣不大相同
且不曉得怎麼搞的，口感超油膩...
若不沾裹一些辣椒粉覆蓋臭油味，✿小哭✿不愛吃
花枝丸則是Q彈有勁
一樣建議沾裹辣椒粉提味~ 較夠味
期待已久的【烤物】終於送上來囉!!!
由上至下分別是~
天香豆乾 1串/NT25
咖哩雞屁股 一串/NT30
羊肉串 四串/NT108(一份就是四串，沒有單支賣喔!!!)
嗯~ 只能說新疆調味都過重過鹹
沒吃幾口就得配一下飲品中和一下味覺
店家不准客人攜帶飲品入內，就是變相的強制客人消費
這感覺真的不是很好
羊肉串肉質烤得有點偏硬
若能提早起鍋應該會好一些些
由於沒吃過★小喬新疆羊肉串★不曉得店家料理調味都偏重
所以失策的點了一鍋紅燒羊肉湯(小) NT150
(大碗的是NT240)
若來到★小喬新疆羊肉串★並沒有打算開喝，務必點選清燉羊肉!!!
不然吃到最後滿口充斥著重鹹新疆口味，沒來點清淡口味的湯頭醬醬口中的鹹味，真的會愈喝愈不舒服!!!
裡頭配料頗豐富的
有：金針菇/小白菜/凍豆腐/羊肉/青蔥
本以為口感帶點辣度，結果喝起來還好耶
今天整體的用餐感想是：
餐點口味都偏重偏鹹
若能配上清燉羊肉湯orBEER肯定是最佳選擇
只有羊肉拌飯是我和狗狗唯一覺得味道最OK的一道
不會過鹹，羊肉也吃不出羊騷味
口味最讚的一道
以上~ 推薦給大家囉
小喬羊肉串
- 電話：02-2259-6585
- 地址： 新北市板橋區仁化路84號
- 本店均消：239 元/人