好鵝鵝肉店 / FB粉絲頁 — 2021新竹南大路美食推薦，有產銷履歷的平價鵝肉料理，銅板價溫體鵝肉餐點評價，最新菜單
目錄索引
1. 優惠資訊
2. 關於好鵝鵝肉店
3. 好鵝鵝肉店店面環境
3.1 好鵝鵝肉店餐點分享
3.2 好鵝鵝肉店評價
3.3 好鵝鵝肉店最新菜單/價格表
4. 消費資訊
5. 店家資訊
「2021新竹平價鵝肉料理」
「銅板價吃得到的精品級產銷履歷溫體鵝肉」
「堅持只賣好的鵝肉！」
好鵝鵝肉店位於位於新竹市東區南大路上，鄰近台鐵新竹火車站後站、清大南大校區，步行10分鐘以內即可抵達，主推每天從產地新鮮配送溫體鵝肉製作的美味鵝肉料理。
不一般的全新型態鵝肉店，打造全新、簡約風格用餐環境，將對於鵝肉料理的堅持與用心注入於店面環境之中，給予來到店內享用鵝肉料理的朋友們一個可以感到舒適、放鬆、好好品味每一道鵝肉料理美好的空間。
供應每天由產地新鮮配送、型男老闆親力親為：鵝肉的熟成與燻製、鵝油蔥、鵝油辣椒通通不假他人之手，皆為手工新鮮自製。用心的將鵝肉料理發揮的淋漓盡致，把極致美味的鵝肉料理呈現給每位饕客，提供：鵝肉類、小菜類、青菜類、飯類、麵類、湯類等鵝肉系列與使用鵝油加入一同烹煮，多達45道的鵝肉家常料理。
好鵝鵝肉店超人氣餐點：
鹹水鵝肉切盤
煙燻鵝肉
米血
白菜魯
鵝心
鵝魯飯
鵝肉冬粉
鵝肉丸湯
鵝腸湯
位於新竹火車站附近精華地段的好鵝鵝肉店，往好鵝鵝肉店的方向走，由新竹火車站後站步行10分鐘以內，即可看到顯眼、斗大的好鵝鵝肉。
好鵝鵝肉店有與UberEats外送平台合作，在家也可以享用到美味的鵝肉家常料理。
點滿1000元，3公里以內，也可以打電話先行預訂外送，午餐、晚餐時段也可以在家或公司嚐到好鵝的美味。
屏除一般對於小吃店的印象，好鵝鵝肉店將對於每一份鵝肉料理的用心，也一併運用到了店面環境上，走一個簡約、高質感的風格，用銅板價也可以在有質感的環境裡品味精品級的鵝肉好味。
製作鵝肉料理、櫃台外的牆面上，有使用木板寫上餐點名稱、價格的放大版菜單可以參考，便於餐點點選。
進入到用餐區域前有一個可以先行清潔雙手的酒精可以使用，外帶餐點的朋友們也可以在這裡自行拿取餐具。
以明亮的燈光，搭配帶有溫度感的木製桌子、與木頭同色系的軟式椅墊，將暖暖的人情味注入用餐環境中，讓顧客在這裡用餐就像在家裡用餐一般舒適、放鬆。
內用的餐具、醬料是採自助式的，可以在這裡自行取用；要選購飲品搭配餐點一起享用也可以在這自行拿取結帳。
連餐具的潔淨也特別要求，筷子、湯匙在洗乾淨之後都會盡到專業烘碗機中烘乾。
10月的第一天來趁著來新竹出差的空檔，來新竹知名的、受眾多顧客擁帶、真心推薦的好鵝鵝肉店，點幾道超人氣的平價鵝肉家常料理，試嚐銅板價也可以享受到的美味鵝肉。
看看這次點了哪些：
鵝肉1人份
韭菜豆芽鵝嚐
米血
白菜魯
鵝心
鵝魯飯
鵝肉丸湯
鵝肉切盤1人份是無法選擇部位的，很幸運的當天拿到的是鵝腿的部分，鵝腿部位的皮是較於其他部位厚實一點點的，可以品嚐到藏於其中細膩的油脂感、吸飽湯之後有著淡淡鹹香味、肉汁飽滿、口感紮實軟嫩的鵝肉，單吃或者搭配著一旁的特製醬汁、薑絲、香菜一起享用增添口感上的層次感也很不錯。
從這個角度看鵝肉切盤，可以看到軟嫩多汁的鵝肉上緊緊連著一層厚度適中帶點油脂感的鵝皮，光用看的就可以感受到其中的美味。
好鵝鵝肉店10月份新品：鵝魯飯
在初訪好鵝鵝肉店的那天，剛好遇上了10月份新品推出，將原本僅帶有鹹香味、肉甜味的鵝肉放入獨家的滷湯秘方中熬煮，經過多時熬煮的洗禮後，帶著馥郁的滷汁香氣，可以感受到再上一個層次的鵝肉甜香，搭配著香、Q、甜的白米飯、滷製的入口即化的肉燥一起吃，每一口都是滿足。
鵝腸壁上自帶的一層油脂，加入韭菜、豆芽、自己提煉的鵝油一起拌炒，可以品嚐到脆口的鵝腸、爽脆清甜的豆芽菜、香氣十足的韭菜，細膩的油香味中帶著脆口的口感，單吃或者搭配上層油蔥酥一起吃都不錯。
當軟Q特製的鵝米血遇上香濃花生粉、自帶清香的新鮮香菜，即成讓人一塊接一塊地涮嘴好味。
帶有嚼勁、香嫩的鵝心，搭配型男老闆特製沾醬、薑絲、香菜一起享用，完全沒有內臟類的腥味，品嚐藏於醬香味之下的香嫩。
切製成寬度適中的白菜、黑木耳、紅蘿蔔、蝦米一同加入煮鵝肉的鵝高湯燉煮多時，淬鍊出軟嫩、入味、帶有鵝肉香氣，品嚐顯得更加清甜的美味白菜魯。
在擁有馥郁香氣的鵝高湯中加入鵝肉丸，感受特選鵝肉貢丸，黃金比例的美好口感，Q彈又多汁。
「2021新竹南大路美食推薦，首推—好鵝鵝肉店。
「想吃新竹的平價鵝肉料理，來好鵝鵝肉店就對啦！
「鵝肉切盤、煙燻茶鵝、鵝腸、鵝肉飯通通點起來，多人分食平均百元就可以來場鵝肉料理饗宴。
「持振興券、新竹買爆券，來好鵝鵝肉店，品：擁產銷履歷溫體鵝肉的極致美味。
2021好鵝鵝肉店最新菜單 / 價格表 (攝於2021.10)
2021好鵝鵝肉店最新菜單 / 價格表 (攝於2021.10)
2021好鵝鵝肉店最新菜單 / 價格表 (攝於2021.10)
2021好鵝鵝肉店餐點配菜樣式 (攝於2021.10)
用餐日期：2021.10
付款方式：現金、新竹買爆券、振興券
好鵝鵝肉店
⏰ 營業時間
一~五 11：00~13：30 / 17：00~19：30
六、日 11：00~13：45 / 17：00~20：00
📍 地址：新竹市東區南大路442號
📞 電話：03-562-6766
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