Jessica愛喝咖啡，咖啡是生活的享受，只要是假日或者有空閒的時間，都會來杯咖啡享受，咖啡真的是Jessica生活不可或缺的精品。
最近Jessica跟閨蜜有一次喝咖啡時，特別想喝喝看「冷萃咖啡」，想看看冷萃咖啡和美式的區別在哪？
冷萃美式是一種Jessica的新嘗試，以往都是喝一般的熱萃取方法的美式，而冷萃咖啡是用低溫萃取的，所以～雖然叫冷萃咖啡，但也能用樂步冷萃咖啡濃縮原液直接用熱水沖，立刻變成熱美式超方便，冬天也能暖暖的喝～。
這次來看看何謂冷萃美式，冷萃以低溫萃取的方式來取得咖啡液，利用較低的水溫長時間浸泡，慢慢的將咖啡液萃取出來，相較於沖泡出來的咖啡，冷萃咖啡製作所需的時間更長（一般來說需約12-48小時），呈現出來的口感與風味自然也與一般的咖啡有著極大的區別。
原來冷萃咖啡做法這麼費功夫，真的喝起來有不同感受，冷萃咖啡的好處，夏天喝起來也濃郁順口，很好喝！冰涼滋味，很讚！
Jessica就這樣念念不忘好喝的冷萃咖啡，最近美式咖啡與手沖咖啡喝膩了，想來喝冷萃美式，因此上網看搜尋，Jessica找到一家咖啡，那家咖啡叫做「Le Brewlife樂步咖啡」，這家咖啡有賣 Cold Brew冷萃咖啡濃縮原液」，Jessica就先去電詢問「Le Brewlife樂步咖啡」得知他們有出5款冷萃咖啡濃縮原液條。
Le Brewlife樂步咖啡跟Jessica說，剛好有一袋是綜合的（5款綜合）各3條，一袋，可以一次品嚐到全部口味。
樂步咖啡官方網站 ，直接官網下單，樂步咖啡除了冷萃咖啡原液條之外，還有耳掛咖啡，可以選購。
Jessica就入手了「Le Brewife樂步咖啡」「冷萃咖啡咖啡原液條」「5款風味」綜合組，這樣商品榮獲食力foodNEXT舉辦的「2021飲食產業創新獎」-包裝技術創新類優勝！
包裝真的很漂亮，很亮眼，收到真的很喜歡。
風味即靈魂的咖啡，3秒還原一杯精品風味黑咖啡/拿鐵。
8小時低溫慢萃，咖啡濃縮原液，黑科技重構技術，完美保留咖啡風味與香氣，選用精品咖啡豆，低咖啡因，香醇濃郁不苦澀，無添加、零脂肪、無蔗糖、無香精，符合健康的要求，多場景使用，方便、隨時隨地來杯精品咖啡，冷藏保存90天。
1撕2倒3享受，快速、好喝、方便，樂步咖啡與國家級食品研究所展開合作開發獨家分子重構冷萃濃縮技術，大幅度保留咖啡原液的香氣與風味。
採用冰萃低濾式萃取，生菌數零檢出，高科技滅菌技術，嚴選SCA80+精品咖啡豆，勞斯萊斯級烘豆機、新鮮烘焙。
No.1 輕盈美式
烘焙度 3分 │ 輕盈低酸、柑橘花果香、蜂蜜金桔
超低咖啡因的咖啡做成冷萃濃縮條，需冷藏，沖泡簡單。
Jessica口感，中淺焙，微酸的口感，順口好喝，帶有微微果酸，是我愛的口感，❤️!
有一點耶加雪菲的口感。
No.2清爽拿鐵
烘焙度 4.5分 │ 輕巧茶感、森永牛奶糖、伯爵茶拿鐵
Jessica因為不愛喝牛奶，所以拿豆漿代替，豆漿跟咖啡其實也不錯，順口好喝，搭上香濃豆漿，咖啡口感呈現不同感受。
No.3濃郁美式
烘焙度 6分 │ 黑巧克力、炭焙烏龍茶、榛果、蔗糖
Jessica用兩條濃縮咖啡條，咖啡順口，帶有巧克力，堅果的味道，還有一點焦糖味，好好喝，我使用的是常溫的水，蠻愛NO.3的滋味。
No.4醇厚拿鐵
烘焙度 7分 │ 奶油滑順、太妃糖、巧克力牛奶
Jessica口感，濃郁好喝，很純的咖啡味，較濃。
No.5咖啡師款
烘焙度 8.5分 │ 醇厚黑巧克力、黑糖、雪松專為牛奶打造
Jessica口感，兩條5號冷萃濃縮咖啡條搭配堅果豆奶，喝起來咖啡香搭上堅果豆奶，很搭，就是豆漿拿鐵的滋味。