『太上正和昆布鍋物』
▲金黃色的燈光灑在室內，原木地板及質感桌椅，滿室空氣清新，音樂迴旋中，用餐環境明亮舒適。
▲在最裡面有間寬廣的用餐區域，裝潢時尚中帶古典日式雅緻的風潮，走道動線寬敞，整個場景讓人驚豔。
▲這裡很適合親朋好友、家庭聚餐，以及公司行號尾牙，或同學們等團體聚會。
▲自助醬料餐具區的櫃檯，整潔明亮，衛生乾淨，還有我最愛的餐後點甜：Sucre喜客冰淇淋，可免費享用
▲免費自助茶飲甜品區，飲料除了可口可樂等碳酸飲料之外，也提供了無糖的可口可樂、檸檬紅茶、蘋果汁、雪碧、蜂蜜綠茶、
▲欣賞完店裡賞心的裝潢，潔淨的嵌入式電磁爐桌面迎賓，準備點菜了。
▲「Menu」圖文設計雅致的菜單， 簡單明瞭，超值套餐內容豐富而讓人訝異的是，單點單品從$15~$40元之間，單點海鮮每盤$80元，而單點肉品竟然只要$99元起，這價格讓我這在台北市出入的上班族來說，真的很親民。
▲「Menu」菜單 ，設計簡單明瞭，火鍋料理選項豐富多樣化，就先選左邊的鍋底，再選肉品海鮮，每鍋只要$260元起，真是很親民價。
▲鍋底是火鍋的靈魂，在這裡有很多種鍋底可選，而店家堅持使用嚴選的浜中昆布熬製而成，店家的鍋物品質，就在這專業用心的細節裡。
▲「豪華海陸共和國雙人餐」 $888
▲二大「鍋底」，豐盛的「海鮮盤」、二大盤的「菜盤」、二大盤6擇2的「肉盤」，以及2盤主食烏龍麵，擺滿桌子，實在太豐盛了唄。
▲火鍋套餐的基本：「菜盤」
▲很大的一盆，內容有豬血糕、蟹棒、玉米筍、黑木耳、貢丸、豆皮、金針菇、
▲「小羔羊」肉品的份量不少，有著完美粉嫩的色澤，油花看起來新鮮美麗。
▲「海鮮盤」有天使紅蝦、大草蝦、蛤蜊、大干貝、帶殼鮑魚、鯛魚，以及鱸魚，都是頂級新鮮海鮮。
▲整盤的海鮮食材，新鮮看得見，讓人滿足。
▲「海鮮盤」裡的天使紅蝦、大草蝦、蛤蜊、大干貝、帶殼鮑魚，個頭都很大，再次見證店家的大氣。
▲我喜歡食材原味的料理，就選「浜中昆布鍋底」，是店家採用日本浜中一等昆布，精心熬製而成，天然昆布純粹甜郁的湯頭。
▲火鍋之美，美在川燙一下，鎖住食材那份原汁原味的鮮美，我喜歡吃火鍋的魚片，肉質新鮮細緻，美味絕倫浜中昆布鍋底把食材的原滋原味，完美的襯托而出，店家鍋物美味，都在這些用心的魔鬼細節裡。
▲天使紅蝦大個飽滿，蝦殼易撥新鮮，蝦肉鮮甜彈牙，吃起來讓人很滿足，蛤蜊個頭飽滿，爆漿多汁鮮美，鯛魚白裡透紅，肉質特鮮美，滿足了我這海鮮控的口慾，飽滿的鮑魚，Q彈鮮美，沾了自調的沙
茶醬，增添鮮香的層次口感，「松阪豬」肉片油滋中，帶著脆嫩口感真幸福。口
▲「牛奶起司鍋底」奶香濃郁，海陸食材在鍋中翻煮，濃厚口味，鮮甜美味而不膩。
▲油花很美的「小羔羊」肉片，在「牛奶起司鍋底」裡川燙二秒，涮出它香甜多汁特質，在醬汁鎖住鮮嫩原味口感，肉質鮮美，完全無羊羶味，是鮮嫩的好肉質。
▲整份的「豪華海陸共和國雙人餐」 實在太豐富了，對於飲料及冰淇淋，就沒戰鬥力了，就喝了杯清爽的「蜂蜜綠茶」，當做這盛宴美麗的Ending了。
※Iven感謝您的瀏覽賞文，本文是我在試用過後的體驗一些心得，其中成份內容，皆引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹，本篇為合作文，乃本人實際食用體驗心得，因品味感覺是很主觀的，每人所遇的狀況也可能有所不同，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意。