N-Ice Taipei 冰品專賣店，這間店家的名字非常特別，在好奇驅使下詢問了老闆，原來店名是以「氮氣」的化學符號「N」為發想，也代表著 Nature 的「N」，主要以大自然恩賜的美味，創造出最天然的冰品提供給來此品嚐的顧客們。

離開忠孝復興站、穿過「東區地下街」走出 11 號出口，再緩步大約 5 – 8 分鐘左右即可抵達 N-Ice Taipei，沒想到是間可讓女孩們好好拍照打卡的網美店。而店門口提供了以金色為主要風格的戶外桌椅，讓各位女孩們可以一邊享受冰品、一邊拍出想要的網美風格！

純白的牆上以及簡易的裝飾品，除了女孩們喜歡之外，個人也很喜歡這樣的白牆與簡易搭配的裝飾風格，讓人覺得就算簡單也不會失去原本的時尚。

走進店內能見到以純白背景牆面為主，兩旁牆面上仍有著簡易的裝飾。而店家主要以黑、白、金三元素來呈現整個間店的裝潢風格，讓人感受到一種生活的「極簡美學」。

店家提供了兩張 4 – 5 人的座位及四張以大理石風格打造而成的雙人桌座位。另外一角還有藏青色的沙發及一張大理石風格的長桌，相信坐在沙發區的女孩們絕對是她們的另一個拍照的空間。

簡易的圓球燈飾、帽子與相機吊飾，櫃台旁可以釘上圖釘的世界地圖，讓人遊走在這世界之中也遊走在店家的時尚風格中。剛好愛旅行的我，感覺就像一位旅人。

一旁時尚的金邊、黑底、白字的英文 Menu，不自覺就感受了店家的專業。不懂英文的朋友們不要緊張，店員還是會提供中文版的 Menu 給各位唷！

而這次點了今年冬季 N-Ice Taipei 新的「雪花冰品」及「冬季甜點」。目前新品內容的 Menu 沒有放在官方的粉絲頁上，因此就拍下了這份「冬季新品」給各位參考。

客家擂茶雪花冰 Hakka Pounded Tea Snow Ice / NTD 180
N-Ice Taipei 最棒的「國宴冰品」，客家人熱情好客也是客家族群招待貴賓所用的茶點，將茶葉、花生、芝麻一起製作而成的冰品，在今年受邀的國慶酒會上中也大受好評。非常喜歡雪花冰上頭的花生與芝麻的香味，最特別的是還有一片片的金箔撒在雪花冰上頭，感受到這道「國宴冰品」的隆重與華麗。

紫薯芋頭磅蛋糕 Taro Pound Cake / NTD 120
使用新鮮芋頭及天然紫薯粉為主要材料來製作，入口後感受著綿密紫薯與芋頭內餡，這樣烘烤過的磅蛋糕也帶有一些蓬鬆感並非常好吃。撒上的糖粉搭配表層微酥的磅蛋糕，每一口都讓人感受到店家精心挑選食材的原色原味。雖然糖粉甜了一些，但紫薯及芋頭卻中和了甜度，不會讓人覺得太甜，剛剛好！

自製花生甜湯佐日式麻糬 Sweet Peanut Soup with Japanese Mochi / NTD 160
今年 N-Ice Taipei 推出最新熱呼呼的「冬季甜品」，這次所點的「自製花生甜湯佐日式麻糬」也是一道非常特別的甜品，喝了之後除了身體溫暖了起來之外，仍可感受到店家現點現做的用心與在每一道餐點製作上的堅持。

打開蓋子後會發現花生甜湯上面結了一層薄膜，又在好奇心的驅使之下詢問老闆是使用什麼材料來製作，沒想到得到的答案竟是以「牛奶」為基底來製做這道甜品。

難怪在用餐前一邊拍照、一邊在店家旅行時看見店員製作花生甜湯時一直手動翻攪鍋子內的甜湯。老闆說「花生甜湯」是透過花生研磨後所過濾出「花生原汁」再加入「牛奶」調和燉煮而成。

製作完成後的花生甜湯再搭配烘焙過的腰果碎片及日式烤麻糬，入口後除了花生甜湯濃郁的味道之外，口中也環繞著腰果碎片的香氣，當然還一邊咬著那 Q 彈的烤麻糬，而這樣混搭風讓我不小心愛上了！

有機會來到台北東區，來走走今年受邀上「國慶酒會」的 N-Ice Taipei 吧！相信各位在品嚐時可以感受到店家在冰品、甜品上的堅持，為了提供給客人們藝術品般的甜點，在每道餐點的細節上也盡力做到完美。在此也提供粉專上餐點的 Menu 連結給各位參考。

N-Ice Taipei
地址 (Location) | 台北市大安區大安路一段31巷42號 (MAP)
捷運 (MRT) | 忠孝復興捷運站出口 (東區地下街 11 號出口)
電話 (Phone) | (02) 8771-6601
網站 (Website) | 粉專 Fanpage
營業時間 (Open Hours) | 
週二 - 週日 (Tue - Sun) | 12pm - 10pm

台北．大安 | N-Ice Taipei | 位於東區巷弄中擁著極簡美學的時尚冰品店