永和樂華夜市高人氣的鴨肉料理專賣店
在這麼寸土寸金的夜市內居然可以開兩個大店面
一到用餐時間高朋滿座、滿滿的外送一單接一單
老闆鐘先生在地經營十多年，堅持給客人吃到最好的鴨肉料理
想吃鴨肉來鐘點棧包準可以滿載而歸
位於保平路口附近很明亮的三角窗位置
鐘點棧右邊店面是料理區及外送外帶等候區
左邊則是用餐區提供客人舒服的環境品嘗鴨肉
真的很誇張明明是平日時間，鐘點棧內一位難求
我還等了一下子才有空位，讓我更期待吃到美味的料理
自助區有餐具及醬料可以自取
獨特的辣椒油跟辣椒醬香味四溢
我還意外發現很可愛的店貓超萌的
鐘點棧的招牌當歸湯頭，還提供內用免費續湯
來上幾碗藥膳湯，補充滿滿的元氣
鐘點棧鴨肉料理分成內用跟外帶菜單
用顏色區隔讓店員更容易區分，
外帶結帳完後會有存根可以取餐
鐘點棧的當歸湯頭一直沸騰
聞到很香的中藥精華，這麼讚的湯頭還能內用續湯超爽
鴨肉湯底裡頭有滿滿的鴨肉熬煮
湯底內加入整隻鴨子細細熬煮，湯底真材實料小火慢燉
鴨子完全吸收了當歸的精華，湯底內也同時充滿鴨肉的香味
再加入特製的藥酒，熱騰騰的湯頭更襯托出藥酒的香氣
如果小朋友要吃，店員也可以客製化不加藥酒喔
鴨肉的處理也相當費用，看到師傅快刀超熟稔把鴨肉去骨
整個油亮的鴨肉吃起來，肉質看來超多汁又有口感
鐘點棧出餐相當的快，滿滿一桌的小菜配飯、配麵線都超好吃
當歸下水麵線50元+鴨肉丸6顆20元
鴨肉、麵食煮好後最後盛上熱騰騰的當歸湯頭
整碗鴨肉麵線看起來超級好吃的
我超喜歡這個藥酒，裡頭滿滿的中藥精華
加入藥酒在湯底內，喝起來中藥香味更濃郁
選用比較有咬勁的紅麵線，吃起來口感很Q彈
搭配中藥的湯底吃起來很夠味， 如果想吃乾的也有喔~
下水內有好多的配料，我還加點了彈牙的鴨肉丸，
很有咬勁的鴨心、鴨腸等等豐富的內臟
吃起來口感非常好，滿滿配料每一口麵線都能吃得到料
鴨肉飯小35元+荷包蛋10元
像我愛吃飯的飯桶，一看到鴨肉飯當然要來一碗
上頭的鴨肉給的量很多，這樣的份量居然只是小碗
還有放上我愛吃的香腸跟醃黃瓜
戳開上頭的荷包蛋，蛋黃跟鴨肉麵一起入口相當美味
鴨腿60元
鴨肉選購鴨腿的部份，吃起來肉質很嫩很美味
沾上特製醬料，不論辣椒、醬油膏都相當對味
當歸的香氣可以去除鴨肉的腥味，讓鴨肉吃起來更美味
鴨尾椎3個20元
這個超便宜三大顆的屁股，吃起來很Q彈油脂很豐厚
吃起來彈牙的口感，愛吃屁股的人來鐘點棧一定要狂吃
脆腸50元
彈牙的脆腸搭配的是甜辣醬，吃起來脆脆有咬勁的口感
搭配飯或麵都很不錯，而且一大盤份量相當十足，鴨腸也處理的很乾淨
吃起來不用擔心會有臭味
松阪豬肉100元
吃起來肉質很彈牙，沒有肥肉的油膩感
都是瘦肉吃起來少負擔，補充滿滿的蛋白質吃起來很滿足
紅燒肉50元
我超喜歡吃紅燒肉，這邊的紅燒肉很多汁不會乾柴
而且選用瘦肉比例超高的豬肉，吃起來不會油膩，非常彈牙又下飯
米血30元
這種米血跟豬血糕不同，吃起來比較硬一點，比較有口感
沾上特製醬料，吃起來有米粒的咬勁，台北比較少這樣的吃法
不用到外縣市，來鐘點棧就能吃到
鐘點棧鴨肉飯專賣店 5大特色
1. 永和樂華鴨肉料理專賣店，豐富的鴨肉料理來這吃飽飽
2. 當歸鴨肉湯頭，用整隻鴨下去熬煮，喝得到鴨肉精華~
3. 除了鴨肉好吃外，松阪豬、紅燒肉也相當美味
4. 吃麵、吃飯通通有，多樣的選擇每次來都能吃不一樣的餐點
5. 配合外送平台，在家就能吃到美味鴨肉料理，支援無現金支付，沒帶錢就能吃美食
💭店家資訊 鐘點棧鴨肉飯專賣店
🏠地址: 新北市永和區保平路18巷8號
🚌交通: 捷運頂溪轉車至樂華夜市
☎️電話: (02)2920-2205
⏰時間: 1130-0030
😪公休: 公休
💰消費: 現金、街口、外送平台
👛優惠: 內用免費續湯
💬官網: https://www.facebook.com/is0229202205
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405348031
👇👇👇🗺地圖👇👇👇
Loading...
檢視較大的地圖