黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

07-7775910
高雄市鳳山區青年路二段308號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00


我最愛的鴻記麵包搬到鳳山變得好美好大間,白雲吊燈、網美吐司牆、彩石結帳檯…等等舊店面的網美系好拍器物也都有複製過來,除此之外還會有不少新麵包加入,讓這麵包家族變得更加龐大、選擇上也更多元、更有障礙了😂😂!!!


【2021年12月07日~12月10日,試賣優惠】
⭐活動期間滿百打88折。
⭐結帳金額滿$100再送紙提袋。

❌活動期間紅利積點、紅利扣抵及行動支付暫停。

💡$15折價券尚未使用完畢的會員,請於12月19及20日來店使用。
 

 

我的相機鏡頭可不是那種上萬塊的廣角鏡,鴻記新店面就是這麼寬敞明亮,小朋友都可以騎著小腳踏車、或開著小車車在裡面飆了!!😂

試營運第一天,12:00就準時衝過來拍照,但是大部分麵包都還沒有上架,只有玻璃展示櫃裡的吐司們朝著外頭懶洋洋的沒睡醒,這不,大理石桌面陶盤上還空空如也呢~
店員說,基本上要到15:00之後,麵包們才會慢慢出爐,此時都是日式鹹、甜麵包和各式吐司,根據以往的經驗,最遲也要到17:00左右,歐包之類的商品才會齊全,所以不必太早去啦~
喔!對!新店面外場換了新的一批小姐姐們,但服務一樣很親切溫柔喲~❤


上頭飄著白雲的網美吐司牆,拍照起來應會更富趣味。
 

來自小琉球的鴻記麵包,每日早晨六點開始揉麵,手作17種麵糰,幻化出不同口感與質量的創意新鮮麵包;
室溫28℃,是麵包們最喜歡的溫度,它們,在玻璃櫃中各自展演小琉球獨特的質樸溫暖風華;
從出爐到上架,最新鮮優質的9小時販售時間,卻總在轉眼間被一掃而空!
嘿!趕緊在餐桌上準備好紅酒,然後出門選購自己喜愛的麵包,來一場高質感麵包饗宴吧!



下午3點,各種日式鹹甜麵包與吐司們一批批出爐上架,購買人潮也慢慢多了起來。



我真的好喜歡現在這個店址,有著大片落地窗讓溫暖陽光灑進來,不用打燈調光,麵包們看起來就好好吃!



 

 

 

長得像披薩,卻完全不是那回事!它吃起來鬆軟濕潤有嚼勁,一咬下烘烤過後的青蔥香氣率先搶佔口腔唱起了甩蔥歌,接著表層乳酪脆香緩步而至,當你咬到橘紅色丁狀辣起司時,所以味道立刻被起司的濃郁與辛辣取代,一邊嚼著,蔥香又再慢慢加進來,滋味起伏跌宕令人欣喜。

 

 

 

吐司有歐香核桃、紅蘿蔔地瓜、香檸葡萄乾、乳酪小山、芋香五穀、ㄋㄟㄋㄟ吐司、大地全麥、白雪無糖這八種,而且跟我們一般吃的吐司非常不同,拿在手上感覺非常鬆軟柔潤,吃起來也較為濕潤柔軟且甜度稍高,除了無糖的那款,其他口味單吃的話配無糖飲品我覺得就很夠了。

 


小冰箱裡販售著冷泡茶飲,和…還沒擺上的低溫三明治。😁
 



麵包生產區是橘粉色的耶,視覺上就覺得好少女啊哈哈~🥰

櫃檯後方是吐司切割、商品包裝區。
 

啊啊啊~~我最愛的蔥麵包還躺在那兒晾涼,離開之前還是無法帶它回家啊~~
這蔥麵包是三片一組,蔥香結合奶油香超濃郁,而且烤到像餅乾那樣硬脆,非常涮嘴,每次來都要帶兩組走~

 

提籃和夾子在進門右手邊喔!

 

近期的公告,然後麵包名稱全都做了變更,【全品項麵包價格可以點進來鴻記FB相簿看】。

 



今天試營運第一天,沒看到符合今天心情的麵包,所以只買了這款果醬塗得又多又厚的甜麵包,它有藍莓、覆盆子、花生、巧巧四種口味,各$55,前三種都是有顆粒的喔!

 

▼覆盆子






我很愛覆盆莓特殊莓果酸香,還能吃到覆盆莓籽,白色麵包非常柔軟但咀嚼起來還是略帶嚼勁的,一組兩條,當下午肚子小餓時的點心正好。

 

▼巧巧


它的巧克力醬非常濃郁醇厚,是苦中帶甜的大人口味。

 


其他口味可參考這篇文章。

 

鴻記麵包店

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地址:高雄市鳳山區青年路二段308號

營業時間:12:00~21:00

電話:07-7775910

 

/拍攝日期:2021.12.07/

§自費§

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