雲林美食,虎尾聚餐餐廳推薦,雲林在地人都推薦的隱藏版美食「皇品川菜館」,主廚手藝精湛,
南部行程推薦-雲林旅遊行程推薦
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◎全文:(我能半價訂房小秘訣!!)
皇品川菜館 店址就位在雲林縣虎尾鎮林森路一段240號,
而且很貼心的附設大型停車場,
紅綠燈拐個彎,位置在東仁路265
開車帶家人朋友一起來用餐,聚餐都超方便!
皇品川菜館 紅紅燈籠高掛好喜氣的門面,
帶給人一種人情味的質感,
寬敞的用餐空間,加上暖色系的木作桌椅!
雖是主打四川菜色!但裝潢上相當有格調,營造出有點微奢華感的氛圍!
好適合帶小孩及長輩們來用餐。
座位從六人座到十五人座的多人用的圓桌都有!
除了一般四人座,六人座之外,
若是人多聚餐的話,可於訂位時先預訂隱密性較高的包廂空間。
最受歡迎可歡唱的超大KTV包廂,目前只有一間,低消$5000元。
還有幾個不同大小的包廂,可容納不同的用餐人數,低消有分$2500-$3000元左右,
相關低消限制,大家可於訂位時直接向店家詢問。
雖說是中式料理,但這樣帶鬧哄哄又輕鬆的用餐氛圍,很有人情味的氛圍,也吸引不少年輕族群。
皇品川菜館 營業分成午餐,晚餐 兩個時段,
上次我們是平日中午拜訪也有不少上班族或家庭來聚餐呢!
這次假日來用餐,人潮真的是滿滿滿啊!
真的不誇張!開門不到半小時就大排長龍的預約客進門!!!!!((驚呼…))
雲林美食「皇品川菜館」菜單MENU
來看看「皇品川菜館」菜單MENU!
餐點選擇也相當多樣化,從極品推薦,經典名菜,招牌小點到小菜~
主打客家菜、台菜、川菜創意料理,
聽聞好友分享皇品私房菜的主廚每位都有著10-30年餐飲資歷,
店家不斷精心再搭配創新的理念,研發出更符合現代台灣人的口味,
說是主打四川菜色,但非常平價啊~
價位上從$100~$600,每樣菜色都不差過兩百元左右,
這兒~可說是許多愛吃的老饕客必訪秘密基地唷!((哈哈…))
一見面服務人員就先奉上一壺熱茶與一盤瓜籽,
一道一道慢慢上,
來看看我們吃這樣一整桌山珍海味,
看到這菜單價位太佛心,一不小心失手就點太多~
每一道份量足夠,4-
當紅脆皮烤雞(半隻)、麻辣水煮黃魚、麻油松坂豬、蔥爆炒牛肉、
光是一端上桌就讓人看了垂涎欲滴~
服務人員每一道料理上桌都會說明它的用料,
雖然我一直顧跟姊姊聊天,也沒仔細聽,
只好用挑嘴的味蕾來感受食材鮮美的溫度,
不過整體而言,超欣賞他們的貼心服務與食材用料啦^_______^/
記得今年初來雲林踩點好友很神秘帶我們來這家聚餐,也是在地人常常來觀顧的人氣川菜館。
第一次吃就被這家店撩到!這次終於讓我們有機會預訂到。
這次趁著假日,用最舒適的方式和讓自己最舒服的人在一起享用美食,
是生活也是一種體驗,更是一種過程。
即使再忙也別忘了感受生活帶來的美好,這才是享受喔:)
酸辣檸檬蝦
先送上這道前菜,
清爽解膩、療癒系酸甜開胃菜!((哈…))
有點泰式酸辣口味的檸檬蝦,
這道也是妳們在菜單上找不到喔!((先幫大家筆記起來ing…))
超大草蝦尺寸也挺碩大實在的,新鮮度非常棒。
新鮮草蝦帶有來自海洋的鮮香甘甜,
這樣蝦肉緊實,Q彈又鮮美。
靠近一聞不僅香氣濃郁,溫和的酸甜辣,
瞬間酸辣香氣在舌尖跳躍,也散發出迷人的香氣滋味~
當紅脆皮烤雞(半隻)$360 (整隻)$640
可別忘了這道,大人小孩都喜愛的【當紅脆皮烤雞】啦!
有半隻與全隻烤雞選擇,
再也不用擔心上來的菜是全雞會多到吃不完。
烤雞全身刷上店家的獨門醬汁之後,
慢火烤到酥脆的外皮緊緊包裹著
第一眼先挑上我最愛的棒棒腿肉,油亮亮好誘人啊!
咬下時
鹹香入味,咀嚼又有著油
除了單吃烤雞之外,
一定也要嚐嚐一旁搭配小黃瓜也很有爽口解膩,
完美偷飯賊!!!!又再騙走我一碗白飯了~
香菇玉瓜排骨雞鍋
OHOH~店裡最佛心的菜色啊~~~!
老饕客來都會點這一鍋私房菜,
哈哈!
只有常客才知道,小潔默默加點這一鍋隱藏
主廚悉心費時慢火燉煮的香菇玉瓜排骨雞鍋,
一端上桌,蛤仔甘甜香氣直逼後腦勺,令人口水直吞呀~
尤其一顆顆嚴選過的蛤仔肉質飽滿嫩口又入味,非常好吃!
和燉到軟爛的排骨一起吃美味滿點,裡頭
霸氣厚實的香菇,也吸附著滿滿的甘甜湯汁,
湯頭甘香厚韻,十分清甜,味道好迷人~
好溫潤暖身,最適合温度驟降,這時來一碗暖呼呼的湯最適合了!
麻辣水煮黃魚$560
這個推薦必點啊~那【水煮黃魚】真是好吃到爆炸啦!!!
如果你是平常無辣不歡者,推薦很可以點這道,
在選魚的部份店家也相當講究品質,
選用的是每日漁獲新鮮送達的高貴大黃魚,
川菜主打重辣重口味,
辣的好舒服、麻得夠爽!這道才是極致美
醬料絕對是這道菜的靈魂,
擁有著該有的麻、辣、鮮、香於一身的一道川菜料理,
還多了一股
麻辣水煮魚一上桌乍看到滿滿的覆蓋的辣椒,立刻香氣撲鼻!!!
話不多就立即動筷子吧!!!!!!
入口非常意外驚喜!刺激到味蕾直逼的要趕緊吞口水,其實沒有想像中的爆辣口感~
魚肉帶上十足的麻辣香氣,鮮嫩好入口!
是一吃就讓人愛上的風味,
這道絕對也是白飯小偷唷!!!!!!
主廚好手藝把川菜變換得更符合現代台灣人口味,
這道經典菜,美味程度絕對值得
麻油松坂豬$260
豬肉最!最!最!!!最好吃的部位也就是豬頸肉。
帶微酥嚼勁的松阪豬,吃入嘴裡軟嫩不爛,
每一塊都包覆著麻香味!咀嚼時完全過癮!
整體口感和味道都十足夠味且豐富!
嚼口脆度的松阪豬口感加上水潤的杏鮑菇!
濃郁的麻油與米酒烹煮過後的香氣,口感表現豐富之外,
說真的,老薑爆香後的麻油風味夠濃稠,
湯汁拿來淋在白飯上厚厚一層,真的讓人開飯的一道菜色!
蕃茄蛋高麗菜
我是個熱愛番茄的人,原來這道菜比番茄炒蛋還香!!!!!
酸香的茄汁燒進高麗菜中,
蛋香與蕃茄的酸甜滋味,更加緊密的融合在一起,
用最樸實方式呈現就是想讓你一抹清爽味,
繽紛的可口炒佳餚,絕對馬上成為小孩們最受歡迎的一道料理。
蔥爆炒牛肉$260
牛肉迷人的鮮甜肉香,緩緩於唇齒之間縈繞迂迴,
食材都吸附上醬料及辣椒、蔥、蒜香氣~
鹹香十足的口味真過癮,香嫩好下飯!
牛肉熟度大約七分熟,最吸引人之處就是外脆內軟的口感。
薑絲、蒜、蔥白嗆香味濃郁撲鼻,
滑嫩的牛肉裹上鹹香濃郁的醬汁,
入口咀嚼時鮮甜肉汁滲出的油脂香
底層鋪滿滿小黃瓜與紅洋蔥切絲,一起拌著吃好解膩啊!
一整個味蕾都是牛肉與豐沛的油花在口中越嚼越香,碰撞出迷人滋味。
三杯豆腐$200
外老內嫩的板豆腐香,其實裏頭還有滿滿杏鮑菇、大白蔥段、辣椒、九層塔、老薑…等等,
再撒上嗆辣香氣十足的辣椒香氣調味!
豆腐滑溜嫩口吸足了三杯的醬汁,軟嫩的板豆腐外層微酥,裡頭質地柔嫩一口咬下超多汁!讓你吃一口就驚艷^^
又是一道相當有特色,而且老少咸宜吃了會笑呵呵的料理 ~
當季水果
跟我們去吃完辦桌菜一樣,
最後都會送上一盤新鮮水果喔 ^_^
總結 皇品川菜館 這間店,挺適合想吃精緻創意食材的饕客,
而且兩三好友坐在裡頭聊天,
再慢慢品嘗主廚一道道獨特溫潤的手感料理,
當然,那麼可愛的價格也是要考量進去,
不花大錢,就能將四川菜吃飽吃滿,我是覺得很值得的。
有聚餐需求的朋友可以參考喔!!((筆記!))
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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┃雲林美食資訊┃ 皇品私房菜家常料理 / FB粉絲團 ● 電話:05-6363738 ● 地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段238號 ● 營業時間:AM11:00-PM14:00 / PM17:00-PM21:00(全年無休)
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