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文章類別:美食-食譜料理

烏魚子是常常過年會出現的高級菜色!

也是過年過節送禮的好選擇,送這份禮絕對讓人印象深刻! 

雪荳本身就很喜歡吃烏魚子,最喜歡它鹹香鹹香、越咬越香的味道

但就由於它的高貴,往往只有過年時才會看到,也是最期待過年的那一刻

初誠良物是來自雲林虎尾的台灣新創品牌,野生烏魚子禮盒用心呈現,擺脫傳統、包裝精美

融入手繪風格、帶點文清感,讓烏魚子以往都給人較老一輩的氛圍,增添了年輕化

相當的有質感,精緻好禮送出絕對滿分的心意!

 

野生烏魚子禮盒包含三種品項,有頂級野生烏魚子、烏魚子醬(這超特別的)、一口吃烏魚子

烏魚子是直接給六兩一片,你們看有夠大一片,非常厚實有份量!

看看那個大小、飽滿、厚度,顏色也是暗紅褐色帶點透亮,

看那色澤深度,純淨且無雜質,是相當高品質的烏魚子

烏魚子好吃與否,真的要有一定的水準才能端上檯面

來自雲林口湖的頂級野生烏魚子,選用最高品質的烏魚子、

堅持最古老技法,道道工序嚴格把關,成就出每一口都最完美極致的烏魚子!

一口吃烏魚子片

有這樣子吃法真的是超級無敵貼心!

隨撕即吃,隨身帶著當個下午小點心也非常適合

口感濃郁香醇,不會黏牙,不會有奇怪的腥味苦味

油脂豐富、熟度剛好、香Q彈牙,沒有親自品嘗過的,還真的會無法體會耶

而且一小包裝一口份量剛剛好,容易帶也方便吃

像我肚子餓的時候就直接翻開包包拿出一口吃烏魚子,

完全就是嘴殘又超奢侈的下午點心阿~

又或者分享給同事、朋友也是非常剛好的小禮物呢!

 

野生烏魚子醬

我第一次看到有野生烏魚子醬,滿滿滿的烏魚子粒,感覺好奢華喔!

一樣採用雲林虎口的高品質野生烏魚子,搭配蒜頭、一點點辣椒提味調製而成

因為我不太吃辣,但這罐不敢吃辣的也完全可以

炒菜、炒飯、拌麵,或者直接當火鍋沾醬都很好吃耶

有海鮮的甜味、加上烏魚子的鹹香,整個更有層次、更有風味!

 

拌麵吃真的好好吃喔~

醬不用太多,整碗就都是滿滿鮮味、烏魚子味

我很喜歡它的調味,吃到最後一口也都是滿嘴香氣,喜歡!

一份禮,絕對可以代表送禮人的深度和心意

初誠良物的野生烏魚子禮盒,送上的品味和用心!

一份高級嚴選的禮盒,三種珍貴嚴選的食材,絕對會讓收禮的人感受到至上的尊貴

尤其市面上很少見的烏魚子醬,絕對也是"新"意滿滿!

不僅好看又好吃,口齒留香,是個會讓人記上一輩子的好禮、好味道!

 

【初誠良物】

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