新北捷運頂溪站美食【永和樂華夜市小吃推薦】開心城地瓜球/撒旦牛滷味/郭記麻辣臭豆腐/家鄉碳烤雞排/何佳佳蔥油餅....
第一次逛樂華夜市！這兒美食小吃還真多!人氣店家:顏深海旗魚串/台南米糕三鮮羹/官記泰式涼拌木瓜絲 生意都超好~想吃就得耐心排隊阿！
逛著逛著~被這最近常在電視與美食社團看到的繽紛『彩色地瓜球』給吸引
樂華夜市
營業時間:16:00~24:00
夜市位址:新北市永和區永和路一段與永平路路口
離捷運(頂溪站)步行約步行600m-8分鐘路程
今天放假到基隆山城一日遊~報名挖山藥體驗。
回程好友將自挖山藥拿來永和送親戚。姐姐推薦我們可以來『樂華夜市覓食吃晚餐』並分享幾攤必吃小吃名單給小紫(有些均需排隊排很久)偏偏大仁哥不喜歡等吃(總說:餓過頭之後~美食再好吃也不會誘人ㄌ)最後變成隨機找尋看起來覺得不錯的小吃嚐鮮趣!!
第一次來逛永和樂華夜市
發現這個夜市有『兩個主要入口』一個位在永和路一段與永平路(路口)/另一個則是位在(下圖)中山路一段與永平路(路口)
我們是將車子停在(樂華停車場)再從永和路一段這裡開始逛
(此篇食記~分享的小吃)沒有按照夜市動線介紹喔!純粹依小紫個人喜好做編排(夜市攤位屬流動攤販)攤址位置可能會異動(僅供參考) 今天沒吃到超多在地友人推薦美食；下次我要找時間搭捷運再來吃一次(從捷運頂溪站-步行約8分鐘)即可抵永和路一段與永平路『樂華夜市入口』對我們外地遊客而言搭捷運很方便！否則~夜市附近的停車場停車費『好貴呀』
從(永和路一段&永平路)夜市入口逛起
小紫覺得『樂華夜市』動線好寛敞~很多人都是直接騎車進來逛夜市so逛夜市吃美食的同時也要注意機車隨時會從您身旁騎過
先來分享這攤蠻多人排隊『開心城地瓜球』
攤址：位在永平路96號對面。(攤位後方)是萬客福百貨
若從永平路夜市裡逛，看到『明華茶莊』
斜對面就是"開心城地瓜球"
我們一開始是走在樂華夜市內(看到)遠方夜市走道中間很多人不曉得在排什麼？
好奇的走近查看
@@竟然是在排最近從中南部
『夯到』北部的超夯的彩色地瓜球(徵得店家同意/可拍照)
攤車寫『這些色彩繽紛地瓜球』
都是使用天然食材製作~無添加色素、無防腐劑
每種顏色都好吸睛~之前在FB美食社團！我就被小玉西瓜造型地瓜球給吸引！
默默跟自己說:改天若有看到，我一定要買吃看看
可使用『新北加倍券』消費
也可用紙本五倍券消費(有找零)
開心城地瓜球 一份$50元
每鍋炸的地瓜球顏色隨機(排到您時炸什麼顏色就賣該色彩色地瓜球)無法挑選與指定
攤子前方有寫:這些繽紛色彩地瓜球『食材之原料來源』
感覺天然又有創意！真的會讓人凍未條的跟著排隊買嚐鮮
現切現炸~每份地瓜球口味有:原味/梅粉/起司粉 (3種)擇1
新鮮現炸~不會像某些攤商炸一堆小山等客人購買(我不愛吃軟掉的口感)
看著鍋內一塊塊麵糰下鍋攪動再利用像大漏勺工具將地瓜球擠壓到內部呈現『空心膨膨可愛模樣』挺療癒的
(現場油溫很高)避免客人燙傷；老闆娘都會請客人站一旁等候
(若您也想拍近照打卡？)記得先詢問一下店家喔!
終於炸好啦！1份大約13顆左右？我太興奮拿到立馬叉竹韱拍照(打卡)然後就一顆接著一顆吃不停(忘了細數到底有幾顆？)
(地瓜球size比平常夜市買的純地瓜/黃色地瓜球來的大顆很多)
我沒吃過~先買一包『彩色原味地瓜球』吃看看是否真的純天然~不會有化學色素或香料味？！趁熱吃『外酥內Q』在揉麵糰時應該加了非常多『純地瓜泥揉製』因為吃在嘴裡滿是"地瓜香"地瓜味已經蓋掉其它原料的味道(沒有吃到色素怪味)原料應該真的純天然
不灑粉~彩色原味地瓜球~挺好吃der
你一口、我一口~一下下就將整包『地瓜球』嗑光
後來~逛完夜市去開車回家前；我有再來排隊買1份吃
這次選擇『梅粉口味』
地瓜球和梅子粉超搭
除了地瓜香~更多了梅粉香 很涮嘴
撒旦牛滷味
攤址：永平路10號(金百利寵物精品店)前方
可使用新北加倍券/紙本五倍券(可找零)
撒旦牛攤位離(永和路一段與永平路)樂華夜市『入口牌樓』超近
這攤我每次上台北工作回程在松山火車站搭火車時常常會去『饒河街夜市買/食記點我』
饒河夜市攤位是總店。
記得老闆有說過:他在南雅夜市與樂華夜市也有設攤(直營分店)今晚剛好來逛(樂華)當然必買呀!就是這鍋~冒著滾燙滷汁現滷牛肚、牛腱、牛筋與滷大腸；路過立馬聞到熟悉的滷汁香
我是每次去饒河街夜市幾乎必買
撒旦牛滷味品項不多；那是因為老闆非常堅持將每種食材『滷製到最佳食感』所以只賣這滷4寶+滷泡麵(之前偶而在饒河店會看到隱藏版限量滷雞爪/滷杏鮑菇)今天在樂華店『沒看到
真的不是小紫在亂蓋亂說
這攤滷味『每種熟度』都掌控的相當好
尤其是滷牛筋~超入味又好咬食！軟硬度嘟嘟好又有豐富的膠質
怎麼賣？不是算份也不會強迫您一定要整塊買。看你大約想買多少錢？或者請店員現場『切』您想買的份量大小『秤重計價』
每兩39元 (說實話!秤起來總價也不便宜)
我從2019-1月第一次在饒河街夜市買吃~到現在2021快年底(近3年時間) 沒漲價。有在買菜婆婆媽媽應該都有發現『2021進口牛肉已經漲了數波』老闆卻依然挺住『沒調漲』不曉得最後會不會凍未條跟著微調呀？
想吃哪種滷味？要切多少秤重~都可以直接跟老闆說
小紫在饒河夜市買~都直接說:買250元(切綜合)
今晚滷味份量是大仁哥直接現場挑選請店家(秤重)買了2份(1份拿去給永和親戚吃)總共買了多少錢？不是我付的~我沒問
秤好現切~
切好的滷味都會再次放入(下圖)東坡滷汁內『加熱』讓滷汁滲透進肉品裡(才不會因為滷味冬天放餐檯冷卻變硬影響口感)
加熱好的自選滷味會幫您加滷汁及酸菜
我習慣買『加辣』
滷牛腱~愈嚼愈香很好咬
滷大腸~無腥味、軟嫩好食
滷牛肚~超涮嘴(我最愛)
色澤看起來好像不入味~其實『很有味道』滷汁很香
滷牛筋~ 更不用說啦！ 滿滿膠質~趁熱吃軟嫩；冷掉吃嫩中帶Q
搭著微酸炒酸菜吃 好好吃
前陣子防疫期間(很少上台北)老闆被我們這些饕客鼓吹終於推出『宅配~真空冷凍加熱即食(滷4寶)』
冷凍滷味包~台北市、新北市冰友『1次訂滿500元』牛哥親自免運外送到府(比訂熊貓或吳伯毅划算) 我有買過『宅配/撒旦牛滷味』跟在攤位買的口感、味道一模一樣(差在~宅配沒有附酸菜)詳細宅配食記點我
隔壁攤 樂華情人果 看起來不錯吃
維縈家鄉碳烤雞排樂華店
攤址:和平路8號前面
雞排份量算大片。先裹粉油炸~再浸特調烤醬、灑白芝麻爐烤(烤台內~沒木炭so不能稱碳烤呀
有碳烤雞排與碳烤無骨腿排 兩種肉可點選 1片$75元
以前住台中去逛東海商圈夜市或現在住桃園逛中原商圈夜市；我也都會買『家鄉碳烤雞排吃』
烤肉醬鹹甜鹹甜
這雞排『肉』有新鮮~
炸好再烤『吃起來不會柴』口感蠻嫩der
我和大仁哥一人買一塊吃(加辣)味道更夠味
現場蠻多客人點雞排時會順便點隔壁攤『泰式奶茶』配雞排
我們車上有放保冰袋~
今天去基隆玩一天；昨晚自泡數瓶『冷泡龍眼花茶』還沒喝完(各拿一瓶逛夜市時喝)so逛夜市就沒有再買其它飲料
垃圾不落地~夜市內有放(下圖)垃圾桶 環境蠻乾淨的
這攤顏深海旗魚串
營業時間:17:40開始~（每週三公休）
攤址:位在永和路一段與永平路『夜市入口牌樓~下方』
朋友親戚有推薦這攤!生意超好~排隊排很長。魚漿當天現打、不加硼砂、不加防腐劑，看起來很好吃(
台南米糕、三鮮羹
攤址:位在和平路146號(前面)
生意也是超級好(座無虛席) 我想吃又怕吃不完！哥說:剛剛吃了撒旦牛滷味/家鄉碳烤雞排/郭記麻辣鴨血和油飯已吃不太下且看到這麼多人在排隊（腳步連停也不停的繼續往前走）我只好作罷~趕著跟上
樂華夜市內有『免費公廁』
走在永平路夜市內看到(下圖)樂華商圈商店街~往馬路對面續行
『JS撞球休閒館』與『樂華商圈自治會服務處』小巷子內
樂華夜市公廁開放時間: 17:00~23:00止
郭記麻辣臭豆腐
攤址:永平路與永平路180巷1號(路口)
生意好到爆！還好出餐速度超快、翻桌率也很高(立馬排隊go)
攤台上的麻辣臭豆腐~看起來很夠味
麻辣鴨血也好誘人
招牌油飯在蒸籠內冒著陣陣白煙~彷彿在向我們招手（緊來呷
『外帶』是在攤車右前方排隊點餐
『內用』則是在攤子左後方排隊(禁吃外食/人到齊才能入座)
排隊等位子~可以先看看菜單(入座)馬上可點餐~出餐速度超快(翻桌率很快)不會等很久
招牌臭豆腐+鴨血與招牌油飯(小)
每桌都有調味料
座位是與其它客人『併桌』無任何隔板。我們這桌『坐了』2組客人一起用餐。雖然疫情有降溫；但還是很不習慣與陌生人這麼近距離的一起用餐（心驚驚）
招牌油飯 $35元/小碗
油飯上方有放店家自製泡菜佐食~泡菜微微辣、脆口又開胃
油飯香氣夠 很好吃
長糯米的軟硬度嘟嘟好
是下次來逛『樂華夜市』還會想再吃的小吃美食
招牌麻辣鴨血+臭豆腐 $80元/份
每塊鴨血都好入味、好好吃；麻辣湯辣度很順口、喝到流鼻涕仍想繼續喝
這~郭記麻辣臭豆腐(讚)
我最愛吃這種剖面有密密麻麻孔洞；吸飽飽湯汁的(麻辣臭豆腐)咬開會爆汁很揪c~臭味很ok不會臭到讓人凍未條
如果不是剛剛有先買別的東西吃
會想再續點一碗吃捏
何佳佳手工蔥油餅
攤址:永平路186號
這個品牌在小紫家鄉(台中海線夜市)生意很好！大都是開攤車在夜市內販售屬加盟體系(手工蔥油餅)每家分店煎製的火候、時間、油溫不同(口感也會略有差異)難得在北部看到~趕緊買一份回味一下！
1份30元。半張$55元。全張$100元
買半張若分成2份 $60元
何佳佳蔥油餅口味有:原味/胡椒/芥末/梅子/海苔/辣粉/咖哩(7種).....原味是指『什麼調味粉都~不加』只吃原味的意思
可使用新北加倍券與街口支付
我習慣買『胡椒口味』蔥油餅外酥內軟、層次分明是我愛的多層次口感(but~略偏油)
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜
營業時間:17:00(每週日公休)
店址：新北市永和區保平路18巷1號
生意超好~ 店址就位在『郭記麻辣臭豆腐』後方的巷口
和哥逛夜市；只要遇到太多人排隊需等超久的攤位他都自己遠離，我又不好意思讓哥每攤都等我排隊買嚐鮮(只能望著排隊人潮心中默念~下次我再揪吃貨姐妹來樂華夜市吃透透吧
阿爸的芋圓 在IG很夯的一家創意甜品店
營業時間:14:30~23:00
店址：新北市永和區保平路18巷1號
冰是獨創蔗片冰口感！已經吃飽且沒人肯幫吃~只能路過『記下店址』下次再來
總結~ 逛夜市真的要揪願意排隊、願意嚐鮮、嚐試不同食物朋友一起逛。才能分食(買吃)更多美食小吃嚐鮮嚐味道。若豬隊友是一位『餓過頭』就啥都沒興趣的人。小鳥胃的我~就只剩望美食"視吃"功能了
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