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這麼多年來每隔幾個月，我就需帶腦麻的兒子到林口長庚追蹤回診。上週準備去回診的前晚，老婆提到，近年在長庚對面附近的巷子裡，好像開了一間炸饅頭店很有人氣，說我們可以去吃吃看，順便買回來給她吃。
我回：「是那種中式餐館的炸銀絲卷之類的嗎？」
老婆：「不是，是炸饅頭，然後口味有起司醬、香蒜、巧克力....等，感覺很特別！」
我：「那應該不是我會愛的吧...」
雖然聽起來就不是我的菜，但老婆都說想吃看看，要我順道去買回來給她吃，因此帶兒子看完診後，就過去探探囉～
▲店外觀
這家「饅好吃炸饅頭」，
位在林口長庚斜對面，
麥當勞旁的巷內，
創立約兩年多。
白淨的店外觀加上木窗，
帶點歐式簡約小店的Fu~
▲人生苦短，但我甜
雖然阿發沒有很愛甜食，
但看到店外牆這句話，
我笑了~
▲在附近餐飲小店家中
這的店外觀相較顯得簡約雅致，
散發一種獨樹一幟的質感。
不過店家沒有室內用餐區，
只提供外帶、外送，
或是可選擇在外牆小吧檯立食區，
食用~
▲價目表
選擇類別有：單點or雙拼、饅特別、炸堡包、饅好喝，
以及冷凍手工包子可選購。
▲〝雙拼炸饅頭〞與〝炸堡包〞
雙拼炸饅頭，我們的口味選擇是：踏雪&黃金香蒜
炸堡包，我們的選擇是： 肉堡包
▲炸堡包-肉堡包
把肉包油炸後切開，
加入餡料與大量的手工起司醬，
成了這創意的〝肉堡包〞！
起司醬則有如起司熔岩瀑布般，
潺潺流下~
▲肉堡包，餡料
除了包子的肉餡、油條、花生粉、酸菜、手工起司醬，
很奇特創意的組合。
▲肉堡包，剖面
炸肉包切成堡狀，
再夾入油條、酸菜、花生粉，
感覺還蠻有中式創意的，
只是又淋上大量的西方起司醬，
口感真的很妙~
▲雙拼炸饅頭，65元
我們的口味選擇是：踏雪&黃金香蒜
我和兒子第一次造訪，
加上我是聽老婆說才來，
但她也沒來過吃過...
我一時不知點什麼，
於是請老闆自己推薦，
但我說不愛太甜的甜食，
於是老闆幫我們選了這兩種口味。
▲〝踏雪〞與〝黃金香蒜〞
頗好看、頗特別，
不說還看不出這是炸饅頭~
▲〝踏雪〞剖面
店家特別訂製的長型饅頭，
下鍋油炸，
再切成約四等分，
其表皮酥香，
剖面與口感有點像銀絲卷。
〝踏雪〞則是
先在炸饅頭上抹上鹹奶油，
撒上了大量的紐西蘭奶粉，
最後斜淋上煉乳，
有點像白雪般覆蓋在炸饅頭上，
名稱因此而來。
甜蜜、甜蜜的滋味，
且奶香四溢，
甜食控與奶控應該會特愛~
▲〝黃金香蒜〞剖面
炸饅頭表面淋上濃郁的手工起司醬，
再撒上了大量手工香蒜酥，
金黃的外觀相當迷人，
香氣也十足，
鹹甜、鹹甜的創意炸饅頭口味。
▲留影
對不怎愛甜食的我而言，
即便老闆幫我選比較不甜的口味，
我還是覺得有點過於甜蜜，
或許如同店外牆上的話：「人生苦短，但我甜」
但原本的中式炸饅頭能有如此創意，
真是讓我眼睛一亮，
其風味也頗獨樹一幟，
且兒子吃得頗開心就是。
這次主要會前來踩點，
也是老婆說想吃看看，
看我帶兒子回診後，
能不能順道來買些帶回去給她吃。
結果老闆說很不建議，
不要超過一個小時後才食用，
且覆熱的口感與味道會差很多，
我只好作罷，
心想下次再找時間帶老婆來嚐嚐！
這的創意炸饅頭，
甜食控與奶控的朋友們應該會喜愛~
*提醒：
由於店面只有老闆一個人，
而附近科技園區內常有下午茶的訂單，
那天我們吃到一半，
老闆忽然跟剛到現場要購買的人，
說了抱歉先不接單，
他要去外送，
如果願意等的話大概十幾分鐘後就會回來。
所以如果你前往，
但沒人在店內的話，
通常就是老闆外送去了，
約十來分鐘就會回來囉~
【營業時間】12：30～21：30
【地 址】桃園市龜山區復興一路212巷30號（林口長庚斜對面的麥當勞旁巷內）
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