位於新北蘆洲站，長榮路上的-赤富士燒肉鍋物吃到飽，主打無煙燒肉.火烤兩吃
有百種食材可以任點任選，
用餐時間:100分鐘。點餐時間:90分鐘
(以第一人進場時間計算)用餐超時~每15分鐘加收『100元/人』以此類推』
費用: 全日$658元、$858元+10%服務費
身高90~110cm兒童:酌收$100元清潔費
身高110~140公分兒童:餐費$290元+1成服務費
先前哈姆湘已經去桃園吃過了..對豐富食材印象太深刻，於是蘆洲當然也要吃一遍
想看桃園食記點我>>桃園赤富士食記
一定要分享的原因是，哈姆湘住蘆洲，覺得蘆洲吃到飽的店不多~
而且還要食材新鮮跟價位是可以接受的，自從吃過桃園的赤富士之後我就覺得很OK~(當時我還錯過草莓吃到飽的時間QQ
很適合帶全家人來聚餐一次並且開點開喝這樣，又是無煙環境，女孩子來吃也不會弄得全身味道很重
順便分享，我們在用餐期間，店員一直很主動的幫我們注意烤網，並且主動更換多次
店內
店內滿寬敞的，有4人桌.6人桌座位，也有半開放式包廂
每個座位跟隔壁都不會很貼近，疫情期間來吃也不用那麼擔心
我們今天在剛開始營業就衝來吃大餐了^^但是稍晚其實這邊全都人山人海..怕打擾大家就沒拍了
▼烤爐是"下吸式"吃完烤肉身上不會有烤肉味
不會用的烏煙瘴氣，這點很推
▼每個座位上都附有自己的碗盤以及每桌一個垃圾桶，需要服務鈴.加湯.換網則是使用"點餐平板"呼叫即可
點餐平板也可以看到自己的點餐紀錄，比較不會爭議，時間到平板也會通知您
(不用在那邊揮手希望服務人員跟你心靈溝通才能看到你太棒哩)
自助吧
超精彩豐富的食材自助吧我來一個一個介紹!!
▼飲料
冷熱飲.咖啡飲料超過20種可選，而咖啡是咖啡機，不是即溶咖啡，另外也有現泡茶包在醬料區可以拿
▼熟食區
有白飯以及兩種醬料>>肉燥與咖哩，都是店家自煮的唷，很不錯的是肉燥肥肉不多，咖哩醬料是有肉塊在裡面的唷!
▼炸物區
另外還有炸物區，今天看到的有薯條以及雞塊
▼冷盤
有毛豆.豬耳朵以及滷豆干，在肉全烤好之前光吃這些就好飽~
▼醬料
火鍋的醬油.沙茶.醋.蔥蒜都有，也有烤肉的燒肉醬.味噌醬.胡麻醬.辣醬.孜然粉.椒鹽等等
可以搭配出來的組合之多~
▼火鍋料
多種蔬菜以及火鍋料可以自取，有魚板.魚餃.起司燒.黑輪.麻糬燒等等
可以只拿自己愛吃的，不然一般的菜盤我都會挑食一些食材滿浪費的!
▼甜點+水果自助
今天的水果有火龍果以及柳丁，在冬季有機會吃到"草莓"唷
蛋糕也有咖啡蛋糕.草莓蛋糕起司蛋糕等等
▼冰淇淋
明治冰淇淋與酷聖石兩種，有我最喜歡的抹茶可以給他吃起來!
餐點
(文末有菜單，我們選了858吃到飽)
我們點了一輪桌上一下就擺滿了，因為肉品與海鮮等等細項實在是太多了
我就挑幾個我覺得美味的跟大家介紹一下，其餘沒介紹到的..等著你跟我分享:)
另外店內可以啤酒無限暢飲，需要的話告知店員即可
▼火鍋
可選三種湯頭，昆布/藥膳/麻辣
我們這次選的是昆布，使用大骨熬製，喝起來清爽無負擔，很適合烤肉中途解膩一下
▼google評論送和牛或大扇貝
兩人都評論兩個都吃的到唷!和牛送的份量很多耶~(不是少少幾片)
烤下去極軟嫩的油花馬上入口，不沾醬都好吃
大扇貝也很飽滿，有用味噌醬調理(不想加味噌可以及早告知)
不太會料理的話，店員可以幫忙料理~(在燒烤的過程店員還來提醒我們大扇貝要翻面了，不然會超~黏)
▼打卡送三點蟹!
(而且可以和和牛以及大扇貝同時兌換，這麼澎派怎麼不打卡呢!)
我們太少料理螃蟹，店員教我們可以先煮好，然後使用剪刀以及夾子撬開之後就可以吃到蟹肉啦~
(ps 真的不會操作可以請店員示範，他們撬開的肉質很漂亮...
▼照燒牛五花.味噌牛五花
兩種調味幫你調好，直接烤下去都不用沾醬，每片都很有味道~
牛五花烤一下就可以翻面搂!也很推薦包著洋蔥或是起司捲起來一起烤~
▼上等嫩肩牛.頂極黑牛翼板
翼板油花分布集中，兩種肉吃起來都很好入口，翼板較扎實，燒烤一下就可以起來
肉質扎實又軟，拿去煮火鍋也很美味
▼極上霜降牛
算是有一點厚度的霜降，單吃或是搭上蔬菜或起司包著吃都很美味
▼涼拌洋蔥.起司絲
野菜類我們點了這兩個，拿來包肉的大推薦!
可以吃到起司絲融化牽絲的嫩感很罪惡很美味
▼海鮮
我們點了些奶油帆立貝.鮑魚.智利鮭魚肚.珍珠干貝等等
鮑魚有使用燒烤醬調理，扎實又不腥
鮭魚肚比較少能吃到，(我是都比較常吃到鮭魚肉而已)相較於其他部位，鮭魚肚更軟嫩些
▼深海魷魚
Q彈沒有腥味，還可以吃到不小隻的魷魚在吃到飽中好像比較少看到
店家應該有處理過魷魚中間，烤過後變空心樣比較好咬，尾巴可以烤得很酥脆來吃吃看
▼甜品
我們點了和風麻糬.烤酥皮.棉花糖.烤冰淇淋(完全是螞蟻人
麻糬有附上花生粉和煉乳
烤酥皮要記得烤一下就可以翻面了，不然會像哈姆湘一樣烤焦很多次...
如果你愛吃冰淇淋我特別推薦烤冰淇淋，你會隨機吃到不同的餡料~像是驚喜包的概念
▼▼最後時間快到時，店員會貼心地給你牌子提醒你做最後加點
時間到後平板會鎖住，記得拿去櫃台結帳，如果最後甜點還需要加點可以口頭告知即可!
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