佛系旅遊筆記
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 汐止區

造訪商家: 黑ㄟ咖喱屋
09-63394022
新北市汐止區新興路22號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

鄰近汐止火車站,步行只需10分鐘就能抵達,店面隱身於熱鬧街區的轉角處。那濃濃的咖哩味飄香而來,讓我們更加確定自己沒有找錯地方!

店面座位不多卻是高朋滿座,絡繹不絕的排隊人潮井然有序地在點餐機前排隊點餐,或是透過掃描QR Code線上點餐,可以依客人的喜好增減飯量以及加點配料。

黑嚕嚕雞塊咖哩飯一上桌,我們都被裹上添加富含高營養價值天然墨魚粉的雞塊黑嚕嚕的外表震懾住,咬下第一口炸雞,濃郁的茴香、孜然等辛香料平衡在嘴裡,很難想外表不起眼的黑嚕嚕炸雞,竟然有如此多豐富的味道!

炸牡蠣非常的新鮮,多咬幾口會誤以為自己身在海裡,那鮮甜的肉質,讓人欲罷不能。

因為老闆堅持使用8兩重的無骨雞腿切塊,因此每一粒都比外面賣的鹹酥雞大上三、四倍!

燉煮牛肉咖哩是店內不會辣的咖哩,非常適合小朋友及不吃辣的客人。咖哩濃郁又甜美的味道讓人一口接一口。牛肉燉煮的恰到好處,鬆軟的肉質放入嘴巴不用多咬就能吞嚥。

搭配加點的厚切豬排,咬下去有扎實的口感且肉汁會流出來,使人非常的滿足,吃得出老闆在挑選台灣豬肉及醃製的過程下足功夫!

店家的厚切豬排咖哩飯使用180克的厚切豬肉,咬下去口感非常的扎實,在咀嚼過程肉汁填滿整個嘴巴。搭配保留蝦頭蝦腳,富含甲殼素的炸蝦,蝦子肉質鮮甜Q彈,讓人愛不釋手!

老闆以日式作法,結合爪哇口味,以獨特秘方調製出南洋風咖哩,濃郁的咖哩,味道微甜微辣,吃起來的辣是溫順的,不刺激很能跟舌頭當好朋友。

濃郁的咖哩上有日式風味的醃製黑豆、蓮藕及溫泉蛋等配菜,味道清爽可以緩解疲憊的味蕾。或是喝一口清淡的手炒洋蔥湯,內有洋蔥、培根、奶油等佐料,小清新的味道平衡濃郁的咖哩。

【各項評比】
▲整體★★★★☆
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★

【門市資訊】
▲店名:黑ㄟ咖喱屋
▲地址:新北市汐止區新興路22號
▲電話:0963-394-022
▲粉絲專頁:
https://www.facebook.com/黑ㄟ咖喱屋-101020771769692/
▲營業時間:
週一至週日 11:40-14:00、16:30-20:30