Item: Book ing bar
Rating: 4.5
Author: 軟西，遊記

位於忠孝敦化站附近的Book ing bar，路過乍看之下以為只是普通的書櫃，只有內行人才知道，按下書背後書櫃倏地一聲敞開，流瀉出熱鬧人聲和酒杯碰撞的清脆聲響，Book ing bar隱藏在其後，跟著Book ing bar踏入童話世界裡頭來喝一杯吧。Book ing bar一樣收錄在台北餐酒館推薦&忠孝敦化站美食推薦懶人包中。

跟著軟西看下去

▻原文:東區酒吧推薦》Book ing bar◅

位於忠孝敦化站附近的Book ing bar，第一次來鐵定納悶在這琳瑯滿目書堆中，到底哪邊是入口?猶如睡美人不自覺得伸手觸碰紡綞一般，那本微微發著亮光的書背，好似在誘導旅人們，按下通往童話世界的開關，掉入Book ing bar一起來喝一杯吧。

Book ing bar用餐環境

書櫃在身後碰得關上那瞬間，原本置身夜晚靜謐台北巷弄中的我們，瞬間移動來到人聲鼎沸的熱鬧酒吧，有酒杯碰撞的清脆聲響、有笑鬧喧騰的聊天聲、有服務生熱情的招呼聲，即便是星期天晚上店裡依舊是9成滿，昏黃燈光下想離開還無法轉身就走，至於出口在哪邊，就留給軟絲們自己來探索吧，不過我想沒喝個三五杯，服務生應該不會輕易放人出去(開玩笑的)。

這次跟姊妹們一起，除了品嚐了Book ing bar不同的童話調酒，還被厲害老闆的魔術唬得一愣一愣，驚呼得同時又乾了幾杯SHOT下肚，這牆上的撲克牌配置也是別有用心的耶，不多說了來Book ing bar玩就對了XD。

除了兩大桌沙發區，方才的撲克牌區域，其他大部分都是高腳椅區，三五好友來都很合適。Book ing bar提供多種創意酒款，有童話故事、水果系列、調酒師特調等，還有許多好吃下酒小點，文末有完整Book ing bar菜單可參考。

Book ing bar後方還有間大包廂，可容納10-15人，低消平日NT8000，假日NT10000，如果人數比較多，不妨就先預訂包廂卡速西吧!

Book ing bar調酒介紹

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

檸可桔白一點冰沙(NT420)

以蘭姆酒+啤酒+金桔，名稱讓人噗疵一笑，這就是Book ing Bar要教顧客的人生道理之一?(大笑)喝來有細細冰沙顆粒感，是比較有酸度的酒款，喝著喝著還有細細冰沙顆粒，相對於好入口的甜酒，這款尾韻帶酸的果香，是不是也像偶爾機車的人酸言酸語一樣呢?XD

厭世少女愛麗絲(NT400)

四果茶+希臘金蘋果+優格，這杯一上來有隻兔子浮在酒上也太可愛了吧!完全不厭世阿，喝起來像酸甜合宜的水果茶，酒精感完全走一個可愛療癒路線，再喝一杯重口味的才不厭世XD

葡萄柚天使碰上紅酒魔鬼(NT380)

姐妹點的酒，清香葡萄柚配上醇香紅酒，別以為是杯清純天使，實際上酒精也是會讓人小小微醺的!

千憂解長島冰茶(NT420)

Book ing bar 長島冰茶以伯爵茶酒取代可樂，比起可樂微刺氣泡感，茶香跟酒精搭起來更順口。

敬，前任(NT400)

由調酒師切身難忘經驗調配出來的一款酒，「想跟你一起走的路只剩玫瑰的刺，刺進心中」，比起甜甜的水果酒，這款多了點苦澀，讓我們一同舉杯，敬前任。

Shot Platter(NT1200)

還沒看過這麼ㄏ一花的shot杯，每款上面還給我不同裝飾，我們六個人光是決定誰要喝哪杯就商量了好一陣，因為每杯都想喝阿(喂)軟西喝的是焦糖蘋果shot，雖然vodka直衝入鼻，但馬上含入帶焦糖香甜的蘋果，甜度緩合了口鼻中的辣嗆，讓人可以再喝一杯!

Book ing電影院(NT400)

這杯超好喝!!!當天柯直接點兩杯XD酒中帶厚厚奶油焦糖香氣，很像在喝不那麼甜膩的爆米花調酒，溫熱暖順，適合配部老派浪漫電影，窩在被窩裡來一杯的好調酒。

不想上班鳳梨冰茶(NT380)

沁涼新鮮鳳梨搭配伯爵茶+伏特加，喝一喝真的不想上班XD。

南丁格爾治百病(NT450)

柚類+白胡椒+泥煤，喝來非常濃厚的泥煤味道，很像燒焦過頭，或是水泥煤炭等的味道，強烈地煤炭香是杯重口味的調酒，有人喜歡有人則掩鼻喝不下去，是說味覺嗅覺喜好本就相當主觀，南丁格爾給我們的處方就是，打開藥包仙楂糖一顆，如果你沒病，喝酒就對了。

蛻變的醜小鴨(NT420)

跟方才艾莉絲夢遊仙境一樣，這鴨子一上桌馬上博得滿堂讚賞，太可愛了，據說裡頭真的有加入鴨賞，但其實喝不太出來，只有一股淡淡獨特油鹹甜香，搭配龍舌蘭基底，依舊好入口。

搖搖晃晃的河中女神(NT490)

小孩才做選擇，列酒我通通都要XD這杯有酒精警告，白蘭地、萊姆酒、威士忌，加入鐵觀音、檜木、冬瓜，在冬瓜清甜中帶有濃厚強烈的酒精刺鼻，喝完真的感受到世界天旋地轉。

我只想當個葡通人(NT400)

姐妹的酒，原本很怕葡萄都有個很重的咳嗽藥水味，但這個葡通人是甜滋滋的味道，不知不覺三口併兩口像果汁喝下肚，轉眼才發現自己已然微醺。

酒鬼睡美人(NT420)

以萊姆酒為基底，加入咖啡、月桂葉、大吉嶺紅茶，上面的ZZZ是粉打上去的，老實說喝到這邊軟西已經有點頭昏眼花，都喝到這了就讓大家當酒鬼睡美人，醉倒在Book ing Bar的童話世界裡吧!

深情小王子(NT400)

玫瑰+葡萄柚醋+水果茶，還沒入口就感受到強烈玫瑰花香氣縈繞，喝下去是圓潤醇果醋酸香，雖說小王子用情很深，但這杯喝起來滿爽口的，不會太過刺激。

Book ing bar美食介紹

Book ing 自製炸酥胸拼盤(NT260)

選用雞胸肉製成炸酥胸，我只能說也太好吃了吧!!!外皮有夠酥脆但完全不油膩，裡頭雞胸嫩到帶水潤，趁熱咬下滿滿溢在口中的爆汁肉汁香，即便後來來了第二盤我們飽到天靈蓋，卻還是馬上掃盤吃光!

XO醬港式蘿蔔糕(NT240)

蘿蔔糕表面微焦帶一點點恰恰的感覺，裡頭卻是Q嫩帶一點點辣度提味醒腦，很像在熱炒店會出現的菜，只不過更加鹹香有致，吃完一盤又可以再喝3杯(?

辣明太子炸豆腐(NT270)

明太子跟特調美乃滋醬，感受到豆腐皮咖滋咖滋在嘴裡脆香之餘，明太子的鹹度和辣感緩緩與豆腐融合，吞入喉後還有鹹香留在唇齒，不太吃豆腐的姐妹忍不住夾了好幾塊，Book ing bar不僅調酒厲害，餐點也毫不馬虎耶!

Book ing bar

位於忠孝敦化站附近的Book ing bar，只有內行人才知道怎麼進入神秘書櫃喝一杯，Book ing bar不僅提供多款創意調酒，連餐點都令人驚艷印象深刻，要說好吃好喝酒吧，Book ing bar鐵定能占有一席之地，東區酒吧推薦給軟絲們。Book ing bar一樣收錄在台北餐酒館推薦&忠孝敦化站美食推薦懶人包中。