花蓮必吃排隊美食【玉里橋頭臭豆腐花蓮店】搬新店址啦!! 11/7起已在新店舖營業~千萬別再跑到貨櫃星巴客旁『新天堂樂園貨櫃屋吃嘿』那裡已經沒賣嚕！新店址~離花蓮市區超級近！以後到花蓮旅遊~想回味想嚐鮮更方便! 新址離『東大門夜市』開車只要3分鐘。附近還有『花蓮玫瑰石藝術館』可以免費參觀。緊鄰『太平洋公園-南濱段正門』未來『想吃』排隊人潮肯定更多人
玉里橋頭臭豆腐花蓮店
營業時間:10:30~18:30
地址:花蓮市和平路55號
粉絲頁:玉里橋頭臭豆腐-花蓮店
玉里橋頭臭豆腐配菜很有特色~當年在『玉里店』嚐鮮後就念念不忘! 只要有來花蓮玩都會硬在旅遊行程裡『排吃』玉里橋頭臭豆腐。
去年2月農曆春節假期有在『貨櫃星巴克旁/新天堂樂園貨櫃屋』看到一間很大間寫著『玉里橋頭臭豆腐店』當時小紫心想
當時順便陪朋友去玉里親友家拜年~
玉里在地朋友說:花蓮貨櫃星巴克旁有開一家『玉里橋頭臭豆腐花蓮店』那是老闆親自註店『直營店舖』
玉里店食記
所以~這次10月底的花蓮之旅
我沒有為了吃『玉里橋頭臭豆腐玉里店』專程排玉里旅遊行程。此趟『4天3夜』都在花蓮市周邊景點遊玩。第一天就直衝『新天堂樂園貨櫃屋』點了2盤臭豆腐回味及品嚐新飲品『豆漿紅茶=豆奶茶』
正想寫食記分享時~驚覺！蛤
so這篇是小紫(新天堂樂園享食相片)
但....我會補上最新店舖『外觀相片與資訊』讓旅人們參考
2021『玉里橋頭臭豆腐最新店址相片』
謝謝(花蓮純舍渡假民宿)授權讓小紫轉貼相片。『純舍』合法民宿/好客民宿位在離『東大門夜市』約5分鐘車程(吉安鄉)是一間可以包棟民宿(訂房資訊/點我連結)
(下圖/右下)店前方馬路旁若小紫沒看錯!應該是『301公車/南濱公園站』站牌；隔壁是『南濱棒壘球打撃場』戶外兒童遊樂設施區
(下圖)新店址隔壁玩樂設施相片(截自google地圖)
來看看搬新店舖後~離『東大門夜市』有多近
開車只要3分鐘。剛好位在『太平洋公園-南濱段』正門前方這條(和平路上)
南濱路與和平路(路口)花蓮玫瑰石藝術館~免費參觀！拿了點餐號碼牌~若現場真的超多人等內用；等候叫號時~可以先去逛逛藝術館
-----以下是10/26新天堂貨櫃拍的點餐流程(小紫猜想)搬新址點餐方式大致上應該差不多
到店後~先主動『拿號碼牌』
等候『工作人員叫號』叫到您拿的號碼時『再』到櫃台點餐/付錢。1張號碼牌1次最多『可以點10份』
如果『吃素』點餐時記得先告知！才能幫您出『素食』臭豆腐
現在搬新址~營業時間『不曉得』有沒有變更？
若您剛好有去吃(發現小紫貼的訊息~不對)再請通知我『修正』甘謝哩
玉里橋頭臭豆腐花蓮店MENU
ㄟ.......我怎麼覺得『單價』好像比『玉里店』貴一點點。不曉得是今年漲價了？還是玉里店與花蓮店的價格稍微不太一樣(花蓮店~店租較貴吧？)
我記得去年過年在『玉里店』內用時(大份)90元/6片(小份)60元/4片的呀！
花蓮店『臭豆腐片數較少/價格也較貴』
冷飲則是多了新品『豆漿紅茶』這兒是用瓶子裝沒喝完有瓶蓋『外帶』比較方便!!
餐具(筷子/免洗杯/調味料自取) 若覺得『點辣』辣度不夠
可以自己加辣
點餐方式: 內用請自己找座位坐
拿號碼牌/叫到您時點餐/付錢/自己端您點的臭豆腐到座位吃
萬一『過號了』怎麼辦？
『過號』請先告知店員。每叫兩個號碼會『插一組』過號號碼點餐
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若...您有點冷飲~結完帳請到冰箱『自取』
這次不喝紅茶、也沒買豆漿
改喝新品『豆漿紅茶』$30元/瓶
吃『玉里橋頭臭豆腐』特色就是點一份臭豆腐+點一瓶冷飲喝
假如您是多人內用~建議點『大瓶/較便宜』再拿免洗杯~分享著喝
炸臭豆腐的油鍋瓦斯沒停過~等待點餐的客人也是一個接著一個來
炸到酥香臭豆腐~盛盤後放了超多新鮮蘿蔔絲及台式泡菜，還會加切末的新鮮九層塔提味！然後才有淋醬汁
臭豆腐 $100元/5片/大份 (這份點加辣)
每塊臭豆腐都炸的相當酥香
小紫超愛吃這家『台式泡菜口感與滋味』不會太酸~酸V中帶著微微白醋和糖的(糖醋甜)泡菜"很脆口"
每塊炸好的豆腐~切成2片(大份有10片)
盛盤放上所有配料後才會淋醬(醬汁偏水)
吃的時候就會有像(下圖這樣)臭豆腐沒沾到醬汁的畫面
記得將『切開』露出密密麻麻孔洞白白臭豆腐內部『這面』往下沾醬汁。
讓臭豆腐的孔洞吸附醬汁
再夾一些泡菜及白蘿蔔絲一起大口往嘴裡塞！
白蘿蔔絲~沒有菜澀味!爽脆又多汁；還加了不多不少~嘟嘟好『新鮮九層塔末』畫龍點睛提香味~讓這盤臭豆腐變成『超夯人氣~花蓮必吃小吃美食』
這兒賣的臭豆腐『表層真的很酥脆』
內部豆腐卻有著非常軟嫩的細緻口感
輕輕咬就有快化開的錯覺
因為其它縣市吃不到。變成大家遊花蓮時總是會將這裡納入『享食口袋名單』
豆漿紅茶~ 甜度不會太甜
很順口~蠻好喝der
有點兒像『吃香腸時~總想叫一組大腸包小腸』搭配著吃fu
so來這兒吃臭豆腐~就是要順便買一瓶飲品配著喝
自助式點餐/取餐
吃完~請自己清理桌面上的盤子/筷子/面紙『做』廚餘、垃圾分類
外場店員只負責擦桌子!千萬別吃完屁股離開座位就say bye bye走人
『垃圾要自己丟與分類嘿』
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