湯勺
窩客好文

湯勺

文章類別:旅遊-旅宿開箱

縣市地區:南投縣 > 信義鄉

049-2702740
南投縣信義鄉同富村同和巷47號
作者本次評價:
3.70
環境設備
3.50
服務
5.00
交通便利
3.00
CP值
4.00

這次要跟大家分享蟬說: 和社山林,和社山林位於南投縣信義鄉,前身是臺大和社教育中心

近期由超人氣蟬說團隊接手經营,打造全新不同的住宿餐飲風格

選擇在臺大實驗林住宿最大的好處就是附近有豐富的自然景觀,還有信義鄉的原住民部落、東埔溫泉...等

來到和社山林就是一種享受森林浴的感覺~

這次是一泊二食的方案,進入園區都採取預約制,入住時間16:00

晚餐用餐時間依櫃檯告知為主,進入園區禁止炊煮、抽菸、酗酒、嗑藥、賭博、攜帶寵物 

跟大家分享訂房折扣碼:

粉絲專屬優惠折扣碼: A2111001

立即預約:https://reurl.cc/q18NaR

幫忙 勺勺吃喝玩樂 按個讚

追蹤我的IG : https://www.instagram.com/pooh._.w

合作請洽信箱or INSTAGRAM小盒子

opera5088@gmail.com

IG: Pooh._.w

房型介紹

入住的房型是教育中心 C,房間超大可以入住到4人

衣櫃內有放被子及棉被太冷的話可以自行拿出來 , 因為在山上每間房間也有擺放一台除濕機 

浴室空間採乾濕分離,提供一次性盥洗用具

房內盥洗熱水供應時間:16:00-00:00、06:00-09:00

房間內榻榻米在窗邊,房間採光非常好~~~ 

和社山林的接待處 , 有販售一些辦手禮

CHEAK IN之後會拿到用餐券,上頭會寫著用餐時間 ! 依照時間到餐廳用餐就可以了

我們入住的是教育中心(入住登記處樓上)用餐地點在後方,在入住登記後櫃台人員也會細心講解

目前松竹梅步道沒有開放,不建議到那邊

和社山林,一泊二食餐點介紹

和社食堂 - 桌袱料理

和社食堂入住有包含晚餐與隔日早餐,以中華料理型式發展出的桌袱料理

江戶時代在進入鎖國的時候,長崎成為與允許來日的荷、清朝、朝鮮、琉球的交流網點

到江戶中期之後,中、日、西的飲食漸漸傳入京都...等城市

餐住擺設以中國風為主,料理內容是日本料理享用的是[ 日中折衷風格 ] 的料理

菜品會在來前五分鐘上菜,我們進到餐廳後就可以立馬享受美食 !!! 

六品盛,六種醃漬品顏色非常美麗,醃漬物的口味有酸有辣

這一桌晚餐菜色真的精緻漂亮,捨不得把它們給吃掉 ~ 

主食是蒲燒鰻野菇炊飯,我很喜歡這個品項,鰻魚吃起來很新鮮很嫩,炊飯吃起來不軟爛 

煮菜大鉢

雞肉香菇,吃起來不死鹹,雞肉燉的很嫩也很入味,搭配炊飯也很好吃 

林下

脆骨雞肉丸,以為是餅之類的,結果咬下去才發現原來是雞肉製作而成的丸子

裡面還摻雜了雞軟骨讓丸子吃起來很有層次感

松楓樹豆南瓜,樹豆與芝麻製作成南瓜糕,越嚼越香口味帶點甜味感

和洋逸品 

戶前玉子燒→蝦仁/雞蛋/山藥(玉子燒有一個分支,名為「江戶前玉子燒」

是由東京灣附近延伸出的獨特口味。江戶前玉子燒以蝦漿、大和芋、雞蛋等原料製成

食材選用台灣的蝦仁與山藥,口感如蜂蜜蛋糕般鬆軟,製作過程卻完全沒有加入麵粉喔!

甜品 

烤麻糬黃豆粉

樹豆喝起來很爽口,味道不會太重

飲品無限暢飲

提供了新鮮柳橙與沙理仙品茗 烏龍茶

沙里仙是布農語"美麗的"來譬喻美麗的自然景觀,茶葉農場位於玉山山脈的山坡地帶,終年雲霧繚繞

是高山茶葉生長最適合的海拔哥高度,生產過程全部以手工精製,堅持以保留自然原味來烘焙茶葉

孕育出品質優良的茶葉,真的很好喝,喝入口不苦澀還會有回甘感 

早餐 

早餐選擇了9:30用餐,中西式的早餐,稀飯吃到飽,還有提供豆漿與柳橙汁

早餐搭配稀飯也有六種小菜,牛蒡絲/肉鬆/蔭瓜...等

覺得明太子山藥很好吃~ 還有鮭魚鬆炒蛋搭配麵包

吃完早餐後,就到了園區內散散步消化,天氣超好的~ 以為在山上會很冷,結果出了個大太陽 

在和社山林裡享受森林浴真的好舒服 !!!   ( 園區屬臺大實驗林管轄,為管制區但是無法空拍唷 )

玻璃樓房 : 有上網爬文玻璃房也是非常的美 

很難得可以到森林型態民宿,白天的和社山林真的好漂亮 ,如果一家人來遊玩可以選擇木屋區

來到和社山林每個季節能觀賞的景色都不同,下次螢火蟲季想來這邊賞螢 ~~~ 

附近景點:集集火車站 、阿里山風景區 、風櫃斗、玉山國家公園、東埔溫泉

粉絲專屬優惠折扣碼: A2111001

立即預約:https://reurl.cc/q18NaR

店家資訊

蟬說:和社山林 Forestville

地址: 南投縣信義鄉同富村同和巷47號

電話: 049-2702740

臉書:https://www.facebook.com/ChanShuoForestville

官網:  https://reurl.cc/NZn8Ex

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創作者介紹
勺勺

★:::: 勺勺吃喝玩樂