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蘆洲鼎聚香烤鴨相關資料
蘆洲鼎聚香烤鴨
地址;新北市蘆洲區中山二路303號
電話:02-22885466
營業時間:11:30~20:30
雖然我們家之前也是外食族一份子,但這段時間連續的外食也真的會讓人不知道下一餐想吃什麼?
外帶烤鴨是我們常吃的,外帶半隻烤鴨就解決我們夫妻倆一餐囉
原本要去三重踩點結果店家沒開撲空了!就騎車繞到蘆洲在地人推薦的蘆洲鼎聚香烤鴨,外帶烤鴨回家吃囉
蘆洲鼎聚香烤鴨店面
蘆洲鼎聚香烤鴨於蘆洲在地經營超過20年的歷史
我們大約5點出頭抵達就有約近10個客人排隊!
可以先電話預約!再去取貨喔就不用等太久
我們臨時前往購買,所以沒有預約大約排15分鐘就拿到外帶烤鴨,排的時間還在可以等待的範圍之內
蘆洲鼎聚香烤鴨價位表
⭐️烤鴨單隻價格$640元/半隻$350元(附贈蔥段/餅皮/甜麵醬)
以外帶烤鴨價位來說差不多是中等價格!大部份的外帶烤鴨也差不多是這樣的價位(我指的是有店面的店家)
買半隻烤鴨,餅皮附贈是4片!喜歡吃餅皮的朋友可以加購一份$20元喔
終於輪到我點餐取餐啦~
炒鴨架可以選擇要不要辣(不辣/微辣/小辣/中辣/大辣)
平日我們大約吃微辣~小辣的程度
我們炒鴨架選了微辣(這辣度真的有辣!整個讓我嘴唇跟口腔都辣到猛喝水XD)
蘆洲鼎聚香烤鴨一鴨二吃
照片中的份量為蘆洲鼎聚香烤鴨(半隻)一鴨二吃(片鴨與炒鴨架)
以份量來說半隻片鴨的份量確實比起我們常吃的北城烤鴨略少一些
片鴨的切法是以鴨皮與鴨肉一起片下的方式
炒鴨架的部份真的滿香的~讓人口水直流阿
蘆洲鼎聚香烤鴨吃起來多了一股香氣!沒有可怕的腥臭味
鴨肉也相當的有彈性!滿好吃的~
附贈的餅皮不是潤餅皮而是烙餅皮!一片可以撕開成二片
烤鴨肉搭配上蔥段再加上適量的甜麵醬,美味~
餅皮吃起來有點厚度,口感滿Q!
不過四片餅皮對我們家來有點少!應該要再加點一份餅皮的~
蘆洲鼎聚香烤鴨炒鴨架表現的很不錯
有入味而且骨頭上帶的鴨肉的份量也不少~
蒜香,九層塔,辣椒與醬料的香氣,讓炒鴨架相當入味
調味剛好又不會過於死鹹
立馬從冰箱拿出啤酒來配!真的超適合當下酒菜的
如果你能吃辣!炒鴨架一定要加點辣度
這辣度吃起來很爽快(雖然我們被辣得猛喝飲料)
蘆洲鼎聚香烤鴨表現的真的很不錯,難怪還不到用餐時間都不少客人去排隊
記得先打電話預訂才不用等太久的時間喔
蘆洲鼎聚香烤鴨
地址;新北市蘆洲區中山二路303號
電話:02-22885466
營業時間:11:30~20:30
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(蘆洲美食)蘆洲在地經營超過20年的外帶烤鴨,炒鴨架超入味-蘆洲鼎聚香烤鴨(鼎聚香櫻桃鴨) @Nancy將的生活筆計本
2021-11-14 19:47:10
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：新北市 > 蘆洲區