市立醫院附近的崇德路有一家24小時營業的百元小火鍋店，叫做-老湯鍋崇德店，在林森路也有分店。
老湯鍋崇德店的優點是很便宜，是百元小火鍋，而且又有豐盛的自助吧，白飯、王子麵、意麵、飲料、冰沙、咖啡、爆米花、冰淇淋通通都能吃到飽，蠻吸引人。
我們是在大約8月左右用餐，那時候的白飯、醬料都是由店員送來，爆米花也會貼心裝成小袋，以做好防疫工作。
我通常是吃林森店，這是第二次吃老湯鍋崇德店，感覺疫情之後又開放內用，火鍋的份量跟以前相比有變少，不過以140元起的價格，且有自助吧，還是可以接受的。
老湯鍋店外觀
附近不太好找停車位，那天下雨，我們是將車子停在正對面路邊停車，因為對面的店家已經休息。
(這張是隔天早上經過補拍的照片)
停車時要小心，不要被開罰單。
晚上要放低音量，以免吵到住戶。
老湯鍋用餐環境
醬料和白飯那時是不開放民眾自取，得跟店員點單。
老湯鍋菜單
肉品來源
自助吧
麵王子麵有兩種口感，一般的細麵和寬麵，還有鍋燒意麵可以吃。
同樣口味的冰沙，印象中是可爾必思。
柳橙汁不太好喝，爆米花做好後，店員會裝袋。
氣泡飲料機
咖啡機和飲水機，咖啡的種類只有美式咖啡，很少。
霜淇淋機
丁寶不用低消
到老湯鍋看到桌上舖的紙，都會覺得我好像要吃牛排，或者是以前小時候火鍋店也會舖這種紙。
這類型的平價小火鍋，火鍋的料通常都不會太多，湯頭也還好，因為客人都會把重心放在自助吧，也因為有自助吧加持，才會覺得划算。
老湯鍋就是一家很便宜、24小時都有開，附豐盛自助吧，當你隨時想吃小火鍋又不想要花大錢時的選擇。
老湯鍋崇德店
台南市東區崇德路761號
24小時營業
06-260-5522