水仙宮菜市場美食非常多，其中宵夜場的黃記鱔魚意麵和經營60年以上的水仙宮粽葉米糕是晚上才吃的到台南宵夜，非常推薦來吃。
水仙宮粽葉米糕的地點在水仙宮菜市場和永樂市場這邊，蠻好找的，晚上騎車過去，直接停在店家旁邊，很方便。
水仙宮粽葉米糕的隔壁是同樣生意很好的鱔魚意麵，看起來彼此的感情不錯，桌椅可能是共同使用，所以我們也有點鱔魚意麵。
水仙宮粽葉米糕用餐環境
辣椒粉是用植物的優優格罐裝，布仔看到時，還跟我說：媽~有人忘記拿走優格了。
我很喜歡吃台南小吃，每一家都好吃，沒有吃過地雷。
有外縣市朋友來，都會安排幾家道地小吃，讓他們品嚐台南美食有多讚。
水仙宮粽葉米糕的米糕不會很大份，有灑旗魚鬆、土豆、醃小黃瓜，米糕口感濕潤，不會太乾。
四神湯
豬腸處理的很乾淨給，煮到很軟了，好吃。
湯頭不會太濃郁，宵夜時段喝，不會覺得喝完口腔味道太重會不舒服。
骨肉湯
用料實在，給不少的肉，喝了身子暖呼呼，很舒服的熱湯。
離開時，別忘記要外帶水仙宮粽葉米糕，有分為紙盒包裝30元、粽葉包裝35元。
我買3份請同事吃，大家都對三角形的粽葉米糕感到新鮮，這造型太特別囉。
提提一下，冰冷藏可放3天，冰冷凍則是1個月。