丸美人蔘
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丸美人蔘

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-2541-5238
台北市中山區吉林路105號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

耳聞阿城鵝肉平價又好吃,一直很想來朝聖,但真的很難預約,尤其又榮獲必比登之後又更難,這次真的好險友人提前來排隊,讓我總算可以享受到他了,太開心❤️
店裡是滿滿的人潮,桌與桌的間距都算小喔!所以會介意的就要深思,不過反正沒有要講秘密,我們純粹來吃的😂

菜單👇👇整體都算平價,大家務必要克制不要失心瘋,因為他每一份的份量都不算小,因為我就是失心瘋代表,點了一堆吃到最後真的動不了😄本來有畫「蝶花」但他是假日限定,這次就扼腕沒吃到,希望下次可以吃到

醬料區選擇也蠻多,其中竟然有台中神醬:東泉,基本上想吃啥醬適量即可,因為我覺得阿城他們本身食材也都算有調味,所以我是沒啥有沾醬 
魯菜我們點了滿多種

鵝胗/鵝心(各90元)就是新鮮完全不用多說,本身就帶有鹹味,但整個調味拿捏的很剛好,建議可以先吃原味,再依個人口味去加醬料,很愛他們家家的鵝心,有點咬勁卻又軟嫩
米血糕(70元,大份),他們家的米血糕竟然是撒花生粉的這種,我超愛的,整體米血好Q,搭上滿滿的花生粉,有種豬血糕的既視感

拌醬鵝腸(130元)個人覺得這個就沒有太驚艷,雖然鵝腸本身是蠻脆,但因為拌的醬偏甜,我就沒有那麼喜歡

黃金筍(120元,大份)他阿城的筍子好好吃又甜,滷的很入味,整個深得我心,不過他大份的份量真的很驚人,我們真的失心瘋,人少建議真的點小份,少量多餐比較實際
麻辣血(120元,大份)鴨血也很嫩,但我個人覺得沒有很辣,真的一上桌一樣份量讓人驚艷

香辣臭豆腐(120元,四塊)他們家豆腐也是好入味,是傳統豆腐,每一塊都很紮實,豆腐吸附湯汁,讓人會愛上,比較起來我是愛豆腐勝過鴨血的那一派
杏鮑菇香腸(40元/一條)我們點了兩條,因為很少聽到香腸裡面包杏鮑菇,怎麼都要點來吃看看,意外發現的合拍,杏鮑菇帶有脆度,香腸的油質一咬下去噴發搭配杏鮑菇增加清爽及雙重口感啊!

 
下水湯(120元)滿滿的下水料,完全超值,對了這時他的醬料就派上用場,可以喝鮮甜薑絲湯,搭上料,超級解膩


我們六個人合點兩碗麵

辣拌乾意麵(45元)板條(40元),份量真的超紮實,需要認真拌才可以把下面的麵條撈出來,但真的不要每人一碗,絕對讓你飽到不要不要
總算要講到主角 鵝肉,阿城的鵝肉分為原味跟煙燻,,據說煙燻是熱門中的熱門,常常會銷售一空,但真的蠻幸運,我們這次都有吃到

煙燻鵝肉(400元,4-6人),分為前半段(瘦一點的肉質,比較有咬勁,但我們喜歡嫩的所以都點後半段,油質多一些的,阿城的招牌是他們家的煙燻,我們就點了煙燻,果然鮮嫩,而且煙燻微適中不會過鹹,鵝肉份量也都很ok,不過覺得他切的很小塊,有點吃起來不過癮
 
超級不自愛的我們,竟然吃到一半覺得感覺也要點看看原味,這時的我們完全不顧後果,又再點了,但這次有節制,點了鵝肉(300元,2-3人),真的太瘋狂,不過也真的好險有點,一樣好鮮甜,其實原味更能吃出鵝肉的鮮甜,我覺得兩種鵝肉都好吃😋
 
我們六個人的戰力實在太可怕,這次寫食記光介紹菜色都覺得完沒完怎麼吃那麼多😂但也跟大家分享,幾乎無雷款,但有其中一道我覺得略普通是海鮮卷沙拉,我就不特別推薦了,但其他真的不愧是必比登美食👍
 
阿城鵝肉印象中好像有三家(南港/土城/吉林)大家可以看看那邊比較方便去吃看看,不會失望喔!
 

阿城鵝肉
📌104台北市中山區吉林路105號
☎  0930 105 668

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