饒河夜市裡,看到特別的一家攤販美食-撒旦牛滷味,這家特別的是只賣-牛三寶並且搭配秘製東坡汁
攤址位在饒河街夜市(中間走道的攤車),台北市松山區饒河街179號(前方/馬路中間)
雖然是小攤販可是哈姆湘在旁看到一直都有客人上門,我本來很好奇只賣牛三寶滷味為什麼能生意興隆
吃了之後才知道真的是非常特別讓人著迷,特來推薦
店家可使用五倍券可使用/可找零, 新北朋友『南雅夜市與樂華夜市』也買的到唷!
特別來推薦的原因是因為,首先滷汁跟牛三寶真的滷得滿好吃的,再來是覺得這個店家不貪心
專心只做牛三寶真的滿有特色的,台灣賣滷味攤的人多著去了,但是only賣牛三寶的不常見
除了單吃也很適合隔天加熱做料理,或是下酒菜,消夜,也不會過於油膩,現在也有出冷凍真空包可以宅配購買(資訊在文末)
(攤販很有台灣夜市特色好漂亮,必須畫)
店內
從遠遠的就能聞到滷汁香,撒旦牛只賣"牛三寶">>牛筋.牛肚.牛腱
才在饒河夜市裡賣一年多就有不少媒體採訪,在攤販上還可以看到採訪的報紙以及影片,先前叫做牛哥滷味,已經有不少饕客會搜尋牛哥滷味,
但牛哥要註冊時發現牛哥滷味已經被註冊,所以改為撒旦牛滷味
而撒旦牛滷味開了之後紛紛也有不少攤販業者效仿開啟,但獨家特汁秘醬還是只有他們好吃~
▼東坡滷汁
不是使用老滷汁,滷味藥包與滷汁都是天天更換
味道香濃遠遠就聞的到,天氣很冷的時候都被熱氣給吸引過來
▼牛三寶是稱重賣,每兩39元
或者請老闆現場切你想要的大小,也可以加滷泡麵一起帶走唷,牛三寶都好大塊,你也可以指定某塊,請老闆幫你切
我不常看到如此大塊的牛腱..一想到他們的滷汁就好期待吃到
牛筋牛肚都來自澳洲,牛腱是使用美國毽子心
看到網友推薦說,他們一年前也是每兩39元一直都沒有漲價~~!
▼哈姆湘到的時候,正好看到一鍋滷燙過後剛起鍋的
你也可以請老闆幫你再川燙一下滷汁,裝碗之後老闆也會幫你再補一下滷汁
▼指定好想要的部位後,老闆俐落的刀工會幫你切好
我還幸運地碰到有限量的"滷大腸"的時候,滷大腸不是常態有,要碰一下運氣
外帶
▼店內沒有內用座位區,所以你很適合買回家當消夜或是下酒菜
滷好之後老闆會問你要不要加蔥加辣,也可以直接幫你加辣,因為我不吃太辣
老闆就幫我另外包一份辣外帶,然後他們的辣是魔鬼辣椒...吃不太辣的朋友要慎重XD
我吃辣的朋友表示這個真的是有夭壽辣的部分,她覺得很美味
▼牛腱
不喜歡吃內臟類的朋友必點的肉,大塊又軟嫩,吃的到牛肉與滷汁的混搭感
如果你喜歡牛肉麵裡的牛腱,那撒旦牛你一定更愛,不只大塊,還滷得夠嫩,不像有些牛肉麵裡的牛腱偏硬,一咬下去都卡牙齒
▼牛筋
入口即化而且有入味 沒有什麼腥味 不會有咬不斷的問題,一咬就很軟Q,如果你有搭配泡麵來吃
就可以享受的到一口筋一口泡麵
▼牛肚
口感QQ的,也一樣沒有腥味很入味,蜂巢的部分滷汁都跑進去內部,越嚼越Q很起勁耶~
▼大腸
也一樣沒有腥味,滷得口味很豐富,一樣QQ的又有咬勁
這個帶一點魔鬼辣椒,搭泡麵很像在吃韓國辛拉麵那種豐富感
宅配
▼冷凍包裝
除了夜市賣,也可以訂購『宅配~真空冷凍加熱即食滷味』
每天新鮮製作下單(完成匯款後)約5-7個工作天出貨
訂購單=> https://forms.gle/neHrt2osHtruymFS8
*台北市&新北市預訂『冷凍真空滷味』滿500元~老闆親送到府(不另收宅配費用)
資訊
電話:0989-332-393
營業時間:17:00~24:00 (公休日不一定)
攤址:台北市松山區饒河街179號(前方/馬路中間)
粉絲頁:https://www.facebook.com/hsu19850206/
南雅夜市攤位:板橋區南雅東路27-5號
資訊