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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龍潭區

造訪商家: 軟木塞義法小館
03-4702885
桃園市龍潭區中豐路上林段295號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

餐廳名稱 : 軟木塞義法小館

因為去參加六福村萬聖節沒吃到裡面的餐廳而失望得我,所以就查了附近的餐廳,這家看起來好像不錯就跑來得我們,店家沒有華麗的裝潢,簡單的桌椅與擺設,室外還有一個懸掛燈串的溫馨的小庭院,餐點雖然不便宜,但是料理我覺得是有用心且口味上很不錯

用餐環境

菜單

討海人豐盛海鮮蝦膏燉飯 $600

每顆米粒都吸飽了濃郁膏味道的燉飯,燉煮得洽到好處吃的,吃得到米心是我最喜歡的燉飯,海鮮有兩隻新鮮的Q彈白蝦、飽滿的蛤蜊,以及一顆干貝,美中不足干貝有點過熟吃偏硬,整體我覺得讓我很驚豔的料理

宜蘭櫻桃鴨胸 $720

鴨胸表皮烤的非常香脆,肉質軟嫩呈現粉嫩的顏色,料理只有稍微撒上些許鹽作調味,吃起來完全沒有鴨肉特有的鐵的味道,取而代之的是表皮間油脂香氣,鴨胸旁還有一些生菜、玉米筍來配搭,整體來說是一道中上等級的鴨胸料理。

▼加300元可以升級成套餐,有沙拉、主廚濃湯、雞翅、以及龍潭冷泡春茶

酥炸薯片佐秘密醬汁 $140

薯片淋上了甜甜的蜜汁醬,還有濃郁的大蒜味道,吃起來很涮嘴,但缺點就是隔天嘴巴還是會充滿大蒜的氣味

黑糖蜜布丁 $80

中規中矩的布丁,沒什麼記憶點,大家可以試看看別的甜點

 

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店家詳細資訊

營業時間: 11:30–15:00/17:30–21:30

聯絡方式: 03-470-2885

網站: https://www.facebook.com/corksbistro/

地址: 325桃園市龍潭區中豐路上林段295號

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