台南先生
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 郭記蒸好味湯包
0986-050255
台南市中西區青年路5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

位居台南市中心的鍋貼湯包店,嚴選食材用料實在,獨家配方自製餡料,最近還新推出「麻辣系列口味」,一開賣就廣受好評,很多老饕都是一吃就愛上


 

 

 

店面外觀:就在湯德章紀念公園圓環旁,以前叫郭記蒸好味,今年7月初整修店面,並將店名改為老闆娘名字


 

 

 


 

有擺幾張桌椅可內用


 

 

 

現在還提供線上預訂自取的服務,還可以線上刷卡付款;另外聽老闆娘說11月開始有UberEats外送


 

 

現點現煎,人多時要稍等一下


 

 

 

麻辣蒸餃(一籠10個):川味內餡香麻辣兼具,後勁十足但不嗆口,重點是真的又麻又辣,愛吃辣的人絕對必點


 

 

 

麻辣鍋貼(一份10個):外皮煎得金黃酥脆,內餡份量也很實在,不像有些鍋貼店的內餡超空虛,而且鍋貼做成麻辣口味在市面上也不常見到,很值得來吃看看


 

 

 

爆漿湯包(一籠8個):一口咬下就爆漿噴汁,吃的時候記得要小心,肉質紮實Q彈有嚼勁,完全無腥味,還喝得到鮮甜回甘的滿滿湯汁


 

 

 

薄皮生煎包(一份8顆):現點現煎趁熱現吃,最能感受到外皮底部的酥脆口感,內餡紮實鮮美滑嫩還帶點湯汁


 

 

 

原味蒸餃(一籠10個):鮮豔的波菜餅皮搭配新鮮豬肉餡,感受視覺與味覺的雙重饗宴


 

 

 


 

自製冷泡茶:清香甘甜又解膩


 

 

 

連日本人都有來吃過還寫了食記


 

 

 

還有忠實顧客連續吃一週都吃不膩


 

 

 

現場實拍影片