↑桃山日本料理~位在台北喜來登二樓。
台北喜來登，就是以前的來來飯店。
(天阿，這句話好像洩漏了我的年紀)哈哈XD
五專時期我們每天上下課都會經過的地方，總是嚷嚷著要進去吃飯。
但好像沒有真的實現過我們的約定~
不過很幸運的，這次去土耳其的旅程遇到了很NICE的團員~
所以在還沒回到台灣之前就已經約好要去吃飯了！哈哈XD
桃山只是第一攤唷！接下來可還是有土耳其聚PART2的！
而且臉皮很厚的我，居然是去給人家請客~
真是太厚臉皮了我~
難得有機會可以去吃這麼高檔的日本料理，當然要認真記錄一下囉！
接下來，看圖流口水時間開始囉~
↑簡單，但很優雅的餐具~筷架簡單卻很有質感。
↑和服造型的餐巾布！！我超捨不得打開來用~會不會折的也太美了！
話說~當天餐廳的服務生也有一部份是穿和服來服務的，
連日本都很少有穿和服上陣的服務生耶！
(溫泉旅館例外~)
↑連旁邊的醬料罐都很美~橘紅色搭配深色的桌子。
↑拿了一張名片隨手拍了一張~哈哈XD
↑連筷套都拍的我好像有那麼一點點over~
但和紙作的筷套也有種很優雅的感覺捏！另外，黑色的筷架也很有質感~
↑翻開menu第一頁，真的有被價位嚇到！
果然是大飯店裡面的日本料理，跟我以前去天母吃的銀座價位大概差了一倍吧！
我真的是太幸福又幸運的人了！居然這輩子可以吃到一次~哈哈XD
但兩家完全是不同定位的餐廳就是了...
兩個我都好喜歡！！(好像太貪心了~)
↑另外一頁的MENU~後來作東的姐姐幫大家點了「梅套餐」~
一套也是要$1980，果然是中高價位阿！！
↑另外單點的特殊現打果汁，是番茄+鳳梨耶！！
一向最怕鳳梨的我，居然很喜歡這杯果汁！因為他的番茄味也很濃~
而且一喝就知道是新鮮的果汁，超濃的啦！我愛~~
↑前菜，沙拉搭配煙燻鮭魚加蝦子還有干貝，佐和風醬。
↑生菜，只要新鮮，就會好吃！這是喜來登耶~當然很新鮮又好吃囉！
而且搭配的又是我最愛的和風醬，光是前菜就讓我開心起來了~哈哈XD
↑話說，認識我的朋友都知道蝦子是我的違禁品！
但我總是忍不住偷吃，再說，今天的餐點不便宜耶！當然要吃光光囉！
蝦子跟干貝由和風醬帶出簡單的鮮甜，這到前菜算是吃食物的原味吧~
但下面的煙燻鮭魚本身已經有鹹味，在搭配上醬汁，整體有點過鹹的感覺。
可能煙燻鮭魚要跟生菜一起吃會比較好一點~
↑生魚片上桌啦！！為了保持新鮮度，盤子的下方鋪的是碎冰塊~
整體走的是精緻路線！這樣也好~因為我本來不太敢吃生魚片的！哈哈XD
這套日本料理真的是突破我的心防又讓我瘋狂吃蝦子耶！
還好回家沒過敏，果然食材夠新鮮！
↑每一塊都很新鮮又很甜的生魚片！
雖然我還是不太喜歡生魚片軟軟的口感，但加點金吉，酸酸的還滿好入口的。
然後再加點哇沙米醬油，好像吃生魚片也沒那麼恐怖嘛！
哈哈XD我又克服一個不太敢吃的食物了~
↑甜蝦~這個是我的最愛！也是我唯一本來就很喜歡的食材！
只要加一點點哇沙米醬油，入口就超級鮮甜的~每次在銀座我都要吃上兩三隻~哈哈XD
話說，旁邊的哇沙米碟子也很可愛耶！！
↑這個海膽，我想都沒想就直接塞進嘴巴裡面了。
但忘記加醬油...一整個有點腥味！而且稠稠的，實在不太合我胃口~
↑旁邊南瓜雕的魚兒會不會也太生動可愛了~
嘴巴尖尖的是旗魚嗎?!
↑土耳其領隊VINCENT點的清酒，是喝冰的耶！
水壺蓋金光閃閃的也太豪氣了~清酒我倒是沒有喝到。
因為已經吃了蝦子，如果再喝酒，我的過敏症會瞬間大爆發~
↑吃完冷菜啦，來了個陶鍋~桃山對於餐具也是很講究的感覺~
每個都還滿美的~
↑螃蟹起士砂鍋堡~一打開，那誘人起士味一整個撲鼻而來！
沒辦法，我真的好愛焗烤類的菜！！
這道料理一整個就像是豪華的比薩沒有麵皮的感覺。
起士拉起來是會牽絲的那種！吼吼~現在想到都還會流口水。
搭配裡面的螃蟹，其實螃蟹原本的甜味會有點淡掉~有點可惜。
↑下一道是烤龍蝦，我個人認為這樣的安排好像重複性有點高了。
龍蝦如果可以來點變化，作清蒸的可能會更完美~
↑一人份可以獨享半隻龍蝦，好奢侈喔~~哈哈XD
↑好好吃的龍蝦！！我真的是太久沒吃蝦類料理了~
每一種我都好愛！旁邊的番茄是醃漬過的~還挺爽口的。
↑最後一道菜是小火鍋。很燙的鐵鍋，加速導熱。
但下方的火還是燒一下下就沒了..有點麻煩。
↑鍋內裡面已經有煮熟的蔬菜跟豆腐類的食材~湯底還滿清爽的。
大量的蔬菜真的是我的愛阿！餐餐都要吃很多青菜才健康唷！
↑整套還搭配了白飯、醬菜、牛肉等等配菜。
吃完整套，真的就超級有飽足感了！
↑飯的上面有加上調味過的小魚！這在日本的會席料理也很常見~
就像在飯上加三島香鬆的感覺，飯的甜味反而容易被帶出來。
這個飯煮的真的不錯吃，晶瑩飽滿，米香很足。
↑醬菜居然拍糊了~真是糟糕耶我！
但這醬菜是有刻意配色的嗎?紅色、綠色、黃色都來了~
↑美國牛，油花雖然沒有到極致美麗，但也很好吃了！！
在湯裡不要煮太久，有的甚至我讓他泡著慢慢熟成，反而很嫩很好吃。
↑最後，當然要來點甜點跟水果啦！！
↑水果都很當季，芒果、火龍果、鳳梨~
台灣的水果，不用說，一定很甜的！只有鳳梨我不敢吃，其他都乖乖吃光啦！
呵呵^^
↑甜點是情人果冰沙，雖然很好吃，但我覺得有點不夠日式~
如果來個抹茶冰淇淋，或是宇治金時，我覺得會更完美！
看來，我的嘴又被養的更刁了~真是太糟糕！哈哈XD
↑最後，沒想到去吃飯居然也有禮物可以拿耶！！
謝謝領隊幫我這個大象控從突尼西亞扛一個可愛的小象回來！
超可愛的啦！
我要開始來蒐集各國的大象了！哈哈XD
我常常覺得，吃飯是一種很簡單的幸福。
吃到美食是一種幸福，跟朋友敘舊是一種幸福。
在桃山的這一餐，真的很幸福唷！呵呵^^
才剛結束，就已經在期待第二次見面了~我太貪心囉！XD
店家資訊：
桃山 MOMOYAMA
(台北喜來登大飯店2樓)
http://www.sheraton-taipei.com/r_momoyama.htm
訂位專線：02-2321-1818、02-6633-8085
地址：台北市忠孝東路一段12號2樓
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