『玉里橋頭臭豆腐』 許多人心中NO1臭豆腐 台式泡菜 白蘿蔔絲 古早味紅茶
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營業電話：03-8420109
營業地址：花蓮縣花蓮市吉安鄉973華工三路6~8號
營業時間：10:30~18:30 (11:10開始叫號取餐)
走跳日期： 2021.10.10
玉里橋頭臭豆腐的好吃滋味早已聲名遠播到台北
這次連假得知他在花蓮市有開分店，我們二話不說就排進行程啦
地理位置非常好找，就在花蓮最潮的地方－新天地樂園附近
路邊好停車，且有洗手間在旁，環境對旅客十分友善
玉里橋頭臭豆腐菜單
臭豆腐
大份臭豆腐裡共有五片，1~2人享用剛好
一上桌便散發著誘人的臭香味，四溢程度令人口水直流
除了臭豆腐外，上頭配菜堆疊了台式泡菜.零星九層塔
最特別的是還有白透蘿蔔絲，白蘿蔔絲除了清脆外，甜口又多汁
泡菜走的是台式風味，口味不辣偏酸
臭豆腐外衣的口感硬脆，色澤米黃
咬下去唰的一聲，十分悅耳
充滿氣孔的內裡，水嫩多汁
除了醬汁外，還能吃到豆香味
剛好遇到颱風天前夕，天氣悶熱
來杯古早味紅茶，沁涼解暑
『焦糖曼曼小總結 』
造訪玉里橋臭豆腐時，建議開門前就先去領號碼牌了
等候叫號跟領餐時間其實不會很久
他是很多人心目中第一名NO1臭豆腐，但對我來說倒還好
只能說美食.口味偏好，這些都是很主觀的~
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