#台北中正區善導寺站美食
【台北喜來登大飯店-安東廳】Antoine Room
1981年隨著「來來香格里拉大飯店」開幕時，
是當時高檔法國餐廳的代名詞；
環境安靜舒適，更是浪漫的求婚聖地，
2019年轉型為高級牛排館，
並獲得《2018米其林餐盤推薦》殊榮，
提供口味出色的頂級牛排，
備有世界名酒及一流服務，
乾式靜電熟成法，是招牌必吃！
防疫期間實施隔板、梅花座，敬請安心。
【台北喜來登-安東廳】
- 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2F
- 捷運：善導寺站2號出口，步行2分鐘
- 電話：02-23211818
- 營業時間：11:30-14:30、18:00-21:30
- 官網：安東廳官網
▼喜來登2F，門口入口處
▼步入安東廳大門，
首先映入眼簾的是透明玻璃酒櫃，
裡頭擺放著世界珍藏名酒，
接著步伐也跟著彩色地毯走入室內用餐區，
共90席座位，包含6間包廂，
聽說其中一桌是超浪漫的求婚必勝桌。
▼今天人少到意外包場了，
歐式古典風情中藏著高檔餐廳的味道，
鋪天蓋地迎面撲鼻而來，
訴說著過往風華。
【安東廳菜單】
單點主餐，可加價升級套餐，午餐+$680，晚點+$980，
升等套餐包含：前菜、湯品、主菜、甜點、咖啡/茶/。
推薦菜色：48個月熟成伊比利火腿、龍蝦濃湯、美國頂級肋眼牛排、
澳洲射和牛30天乾式熟成丁骨牛排、炭烤乾式熟成噶瑪蘭黑豚帶骨肋眼、
法國白桃及香草冰淇淋。
主餐點選12oz以上牛排，可選擇香料鹽燒風味盤呈現。
▼季節限定的白蘆筍套餐
▼平日中午限定的商業午餐
▼有礦泉水、氣泡水可選擇。
【餐前麵包】
撕開它時就有像雲朵般的澎鬆感，
吃起來好香好濃好細緻又柔軟
奶油味十足但不會太油膩，
抹奶油或是沾湯都非常好吃。
【每日開胃小品】
繽紛的彩色蕃茄搭上鮮蝦沙拉令人食指大動！
但橄欖油和油醋醬的調和才是風味之靈魂所在，
一飽口腹之餘也成功開啟味蕾。
【茴香水果沙拉】
多款生菜的混合，搭上橘子、哈密瓜與百香果醬，
翠綠健康又不會有吃草的乏味。
【風乾蕃茄沙拉 台灣花田豬沙拉米臘腸】
以手工切成薄片的台灣風乾火腿
配上油醋沙拉醬正好中和了火腿的鹹香。
【雞肉澄清湯佐鮮蝦餃】$480
這湯品有著服務員桌邊手沖熱湯的熾熱與感動，
澄清雞湯作工繁覆，滴滴珍貴。
再聚焦盤中那蝦餃是XXL Size
咬開飽滿如元寶的餃子，
紮實的蝦滑餡料每一口都彈牙。
【美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼牛排】$2380/6oz
點餐經理建議三分熟簡直完美，
這熱騰騰的牛排以鑄鐵鍋煎盤出爐，
牛排表皮焦香中間軟嫩又juicy！
顏色有如櫻桃般紅潤閃耀
吃起來風味有層次與變化，
21天的乾式熟成味道香醇很高雅！
▼三分熟的牛排紅潤又不滲血水，
肋眼有肉的嚼感也有油脂的柔潤，
一直是我最愛的部位！
配菜有：大蒜、馬鈴薯塊、杏鮑菇、番茄…等。
▼法國鹽之花、芥末籽醬、玫瑰鹽…等沾料。
【香煎格陵蘭大比目魚】$1980
口感油潤細膩還以為是鱈魚呢！
結果是在日本料理店常吃到的「比目魚」，
沒想到拿來做排餐那鮮香柔潤的美味還更勝一籌！
▼5種以上豐富的烤蔬菜，
繽紛的擺盤配色令人食慾大開啊！
【生日蛋糕】
當服務員點上蠟蠋端著生日蛋糕出場時，
我還真的有點受寵若驚！
這個法式甜點「芒果慕思蛋糕」
是有法式餐廳背景的安東廳最在行的，
芒果中有慕思+慕思裡有莓果醬，
底層還放了餅乾，堆疉出豐富的層次，
心花也被它一層層打開！
【每日特選甜點】
今天的甜點是「檸檬磅蛋糕」，
表層淋上滿滿的檸檬糖霜，
酸酸甜甜有戀愛的滋味，
蛋糕體結實中帶有鬆散感，
是不會太甜膩的午茶誘惑。
【研磨咖啡or茶】
來杯熱拿鐵
《蛋寶543》
台北喜來登【安東廳】頂級牛排
環境典雅，氛圍浪漫的約會地墂，
專業貼心的服務不失五星酒店水準。
牛排好吃度我給4顆星★★★★
雖然特色不強烈但是風味高雅，
乾式熟成得很「新鮮」爽口不膩。
生日來安東廳慶生，店家會準備小蛋糕，
是生日、情人節、求婚好選擇，
而且商業午餐CP值高，
推薦給大家~~~
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