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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 鯛日堂
09-68890119
高雄市前鎮區復興三路117號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
分類 ◎吃-南部

日本職人專精手法,乳香外皮酥脆 鯛日堂たい焼き X 下午茶經典美食必追.野餐、散步美食

日本職人所傳授的大阪薄脆鯛魚燒,傳承日本職人執著技藝古法製作鯛魚燒
可口好吃的散步美食,許多上班族最熱愛的下午茶點心、甜點,咬下還有焦香酥脆外皮
使用台東初鹿農場的鮮乳調配,讓鯛魚燒帶有飽滿的乳香
雞蛋特別選用土雞蛋,依據不同天氣、溫度做調整變化,日本職人的細膩手法、製作口感香氣豐富的鯛魚燒
不定時都會有隱藏版口味,自家日式麵糊、日本好吃 鯛日堂たい焼き

✨ 使用紙本振興券,消費滿250元送50元(高雄券) ✨
✨ 夜市、門市都可使用振興5倍券、商圈夜市券、高雄券 ✨

 

鯛日堂たい焼き (蛋奶素也可吃)
位置:高雄市前鎮區復興三路117號
營業時間:12:30~18:00
服務專線:0968 890 119
IG: https://www.instagram.com/taiyaki1220/

粉絲團:Facebook

現點製作,大量訂購可以先打電話預訂、外送平台亦可訂購到 鯛日堂 鯛魚燒專賣店
之前在百貨美食街就吃過鯛日堂,好喜歡咬下外表酥脆焦香口感,每一口都很爆餡料
推薦必點招牌卡士達口味,整個綿密濃稠、乳香味十足,不甜膩好好吃

日式手作卡士達醬都是自家熬煮,乳香十足、使用鮮乳搭配土雞蛋熬煮
讓大人、小孩子都喜歡的飽滿乳香甜味,特別濃稠夠味

復興店位於復興路上勞工公園對面,玫瑰私藏飲料店騎樓,中午就開賣囉!

鯛日堂 鯛魚燒不定期都會有優惠活動,還有推出買四送一優惠
還有鹹食口味可以當中餐、晚餐、下午茶點心

年輕人都很愛嚐鮮隱藏版~~~

多達10種口味的鯛魚燒,不定期都還會有隱藏版、限量版
外送平台亦可點購到隱藏版口味,挺新奇的~

餡料都是自家熬煮、精選,能吃出特色風味
復興店消費滿300元,3公里內即可外送服務,公司行號熱愛的下午茶點心、熱呼呼吃更美味
蛋奶素亦可吃的鯛魚燒(除了鹹口味:鮪魚玉米、德國香腸起司)
現點製作大約要等7~8分鐘,亦可先打電話預定來現場領取

鯛魚燒都是現點製作,使用瓦斯燒烤、需要精準的控制火候

麵糊都是日本職人傳授黃金比例配方,每天新鮮現打製作
使用瓦斯直火烤,更能帶出表面的焦香脆度

充滿天然乳香,使用台東初鹿鮮奶製作,可口好吃的鯛魚燒

非常厚實的鯛魚燒,從百貨公司美食街竄起的日式鯛魚燒,真的很好吃

食材用料都是自家熬煮、精心挑選,搭配出細膩日式風味的鯛魚燒

鹹口味也很好吃,很像三明治的內餡,讓鯛魚燒充滿鹹香甜

日本三十年老店師傅 成田茂 職人,所傳授的烤製手法
可咀嚼到薄脆口感的鯛魚燒,建議趁熱享用(外送或外帶悶太久,當然不會有脆度)

口味都會有細膩的記號,紙袋上面都會清楚備註口味,才不擔心拿錯

多餘的麵糊邊邊都會保留下來,可以吃到焦香酥脆的口感、每一份鯛魚燒都很厚實飽滿

現烤熱呼呼出爐的鯛魚燒

表面都會保有光澤度,熱呼呼出爐會再吹涼降溫、帶出表面的酥脆度
有薄脆口感的鯛魚燒,就是這家 鯛日堂たい焼き,位於勞工公園對面必吃的下午茶點心

可口日式鯛魚燒,香噴噴出爐

道地日本風味的鯛魚燒,推薦 鯛日堂たい焼き

不定期都會有優惠活動,可隨時關注粉絲團~好康、優惠用起來!刷一整排鯛魚燒

前鎮下午茶點心、散步美食推薦,外皮薄脆卡滋,帶有乳香滋味的鯛魚燒

手作卡士達
最熱賣的手作卡士達,大人小孩都喜歡的卡式達
自家熬煮,香甜夠味飽滿乳香,咬下整個內餡都爆出來,很滋潤鯛魚燒口感

冷掉也好吃的卡士達醬,香甜夠味,當下午茶甜點也很推

起司玉米
鹹香風味、海苔香氣,起司提味的起司玉米
趁熱吃還會有牽絲口感,鹹香滋味、玉米甜味水嫩度,帶有三明治的豐富滋味,保有鯛魚燒本身的麵團香甜滋味

鮪魚口味也好吃唷~~~中午可以吃兩份鯛魚燒,成為小資族的輕食餐點選擇

德國香腸起司
鹹食口味最澎派滋味的德國香腸起司,咬下有德國香腸的鹹香脆度
起司提味很邪惡,裡面還有酸黃瓜帶出層次香氣,越吃越唰嘴,整個味蕾都被打開

一杯手搖飲料,搭配一份鯛魚燒,剛剛好的份量

巧克力甜心
巧克力有特別挑選過,帶出苦韻、甜味交疊,不是很螞蟻甜味~很大人味的巧克力香
整個嘴裡巧克力味到很濃郁,加上QQ日式麻糬增加咀嚼軟Q度

QQ花生
QQ花生跟QQ芝麻是我的菜,精選的麻糬帶出Q彈度
花生味道很香醇帶懷舊滋味,整個花生甜蜜香氣都於嘴裡爆開來

QQ芝麻
芝麻也很香,味道整個湧上來~口腔都是黑黑的芝麻、撲鼻的香氣甜味很撩人

道地日式鯛魚燒,堅持日本職人傳授的鯛魚燒麵糊,趁熱吃咬下還有薄脆外層口感唷!
下午茶銅板甜點美食

鯛日堂復興店
地址:高雄市前鎮區復興三路117號
營業時間:12:30~18:00
訂餐專線:0968-890-119

鯛日堂一德勞工夜市 高雄市前鎮區凱旋四路 (每週一)
營業時間:17:30~23:00

鯛日堂 鳳山青年夜市11/6開幕營業(每週四、五、六、日)
地址:高雄市鳳山區中崙一路77號(四街171號)
營業時間:17:30~23:00