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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02-25538876
台北市大同區重慶北路二段109號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

 

台北大同區重慶北路一帶是我們一家三口常鬼混的熱點,

附近有大稻程碼頭、迪化街商圈、家樂福、寧夏夜市等好逛場所,

聽聞重慶北路二段上開了間【源作食堂 弁當專門店】,

便當70元起就有多種口味可選,附自製辣蘿蔔、每日例湯,

用的還是木片飯盒盛裝,份量食在,餐點可口,吸引不少周邊客群來享用美味便當。

 

 

【源作食堂 弁當專門店】位在重慶北路二段與民生西路口附近,

從大橋頭捷運站步行約9分鐘左右可達,店家有提供外送,目前也有與外送平台合作,

想吃美味弁當不用出門也可以送到家。

 

 

店內用餐環境簡潔明亮,座位區以2張4人桌及一張8人桌為主,櫃檯也有一整排座位區,

座位不算太多,外帶客人不少,牆面上有便當餐點介紹,

最引人注目的還是櫃檯前疊高高的木片餐盒。

 

 

點餐方式是櫃檯點餐等候餐點送上桌,便當價位在70~110元之間,價格實惠,

有人氣雞腿飯、排骨飯、經典招牌便當等,焢肉飯、瓜仔肉飯、蝦捲飯也值得一嚐,

另也可以單點主餐肉品、小菜、飲料等其他選項,大同區3個便當即可外送

 

 

店內用餐提供每日例湯自取,今日湯品是味增湯,每天湯品不同,

都是老闆用心精熬,不是一般便當店常見的海帶芽湯。

 

 

喜歡吃辣的店內也有提供辣蘿蔔,自製的辣蘿蔔先把雜質、鹹味洗去,

再用新鮮小辣椒煉出辣油並加入豆鼓一起拌炒,白飯加上幾口絕對開胃!

 

 

味增湯裡有大量豆腐、蘿蔔片、柴魚片及小魚乾,喝來清爽鹹香,溫醇順口,

我們一連喝了兩碗。

 

 

【控肉便當】NT95

大片的控肉滷的色澤黑金,油亮油亮放在便當菜上好生誘人!

 

 

特選台灣溫體豬半肥半瘦的厚實五花肉,滷到軟嫩,鹹香入味,

可以看到瘦肉的部位其實占蠻多的,嚐來油脂豐富一點都不油膩,

帶點脆骨的部位更是鮮美可口,深得我心。

 

 

木片便當的基本配菜有豆干、半顆滷蛋、香腸、兩樣青菜及杏鮑菇,整體色澤誘人口舌。

 

 

豆干大片厚實滷的軟Q入味,香腸及滷蛋味道適中,嚐來可口,

杏鮑菇以特製醬汁拌炒出香甜嫩口滋味,加上油亮鮮脆蔬菜,

可以看到源作食堂連配菜也不馬虎,一入口就能感受的到。

 

 

米飯特別選用花東的白米煮出熟度適中粒粒分明的香Q白米飯,

tree先生對店家的米飯可是讚不絕口。

 

 

便當來上幾匙辣蘿蔔佐餐更加提味,鹹香帶辣勁,店內也有整瓶販售一瓶80元喔!

 

 

【瓜仔肉便當】NT85

懷念的丫嬤古早味瓜仔肉便當,配菜和控肉便當相同,瓜仔肉則是另外盛裝。

 

 

源作食堂精選豬五花絞肉配上甘甜蔭瓜蒸煮成瓜仔肉,

可以看到內部絞肉是最新鮮的粉紅色澤,入口帶點蔭瓜的回甘甜味,

肉質Q嫩,鮮美多汁,內行的把剩下的湯汁拌在白飯上更加下飯。

 

 

【滷肉便當】NT70

滷肉便當用的是圓盒盛裝,配菜和木片便當大致相同,一樣有兩樣青菜、杏鮑菇、

半顆滷蛋,只是沒有香腸、豆干,整碗份量還是不少呢!

 

 

滷肉用的是台灣豬,帶皮的滷肉富含膠質,滷的軟嫩入味,醬汁調味適中,味道好極了,

挾一口白飯配上滷肉,在口中散發美味香氣,讓人欲罷不能一口接一口吃不停。

 

 

【脆皮雞排便當】NT100

這脆皮雞排好大一片啊!金黃酥脆的外皮,光看就忍不住食指大動了!

 

 

脆皮雞排炸到呈現金黃酥脆感,內部肉質鮮嫩多汁,入口酥香迷人,

我兒子吃了一直說好讚好好吃,大推!

 

 

【冬瓜檸檬】NT25/杯、【金桔檸檬】NT30/杯

店內也有販售兩款飲品,冬瓜檸檬結合冬瓜甜香及檸檬酸香,喝來微酸微甜;

金桔檸檬酸甜夠味不甜膩,喝上一口冰涼沁心。

 

 

【經典招牌里肌肉】

主餐肉品也可以單點喔!經典招牌便當內有兩片大片里肌肉,

採用的是一隻豬只有兩塊的圓肉,也就是豬後腿上方的那塊俗稱老鼠肉的中里肌,

整塊下去滷製入味再切片,肉質紮實油脂少,嚐來軟嫩不乾柴,愈嚼愈香。

 

 

【蝦捲】

紮實Q彈的蝦捲炸至外皮略帶酥脆,內部肉質軟嫩鮮美,吃得到蝦肉鮮甜,

單吃就很可口,灑點胡椒鹽滋味更佳。

 

 

源作食堂 弁當專門店】源自於對品質的堅持,精選食材,

用心製作出美味的便當料理,讓人吃到一粒都不剩仍意猶未盡,

相信下次再訪日不遠,雞腿飯、排骨飯等我來都把你們吃下肚吧!

 

 

 

【源作食堂 弁當專門店】

地址:台北市大同區重慶北路二段109號1樓

電話:02- 2553 8876

營業時間:上午10:00 - 下午2:30 、下午4:00 - 下午8:00

FB:源作食堂 弁當專門店

 

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