從信東路搬至文化街上的『詠記蒸餃甜不辣』，原本是一間主打甜不辣的小店，一點一滴累積忠實顧客，到現在是連食尚玩家都來報導過的店，現在主打彩色蒸餃，有別於一般傳統蒸餃，融入不同食材製作出多種口味與顏色的手工創意蒸餃，另外，「詠記蒸餃甜不辣」也有各式海鮮湯麵、湯泡飯、湯品可以選擇，不只這樣，還有浮誇吸睛的天使蝦扯蛋滷肉飯、天使紅蝦蒸餃，每日限量！以整隻天使紅蝦入菜，傳統小吃也能有創意新吃法，值得你來一試！
「詠記蒸餃甜不辣」原在信東路上，現在搬至越來越熱鬧的文化街上了！讓附近居民，還有鄰近的竹南科學園區又多一選擇啦！開車的朋友，文化街上也能白線臨停，機車直接停放店門口即可！
▲詠記蒸餃甜不辣菜單MENU
看了菜單還是不知道怎麼點的話，現場也有照片可以參考唷！
「詠記蒸餃甜不辣」內用空間相當寬敞舒適，也有開放冷氣，用餐也有隔板可以安心享用。
自助區提供了各式醬料供客人自取，選擇很多，還有蔥花可以無限取用耶！另外，餐具也是自取唷～
現點現蒸的蒸餃是店裡一大特色，光看大小就知道是手工的，色澤鮮明在蒸台上顯得亮眼，不點來試試怎麼說得過去？
當天與友人一口氣把五色蒸餃都點了一輪！也點了「詠記蒸餃甜不辣」每日限量的天使蝦扯蛋、天使紅蝦蒸餃、甜不辣，還有三鮮湯麵來試試！
蒸餃一籠籠上桌便是全場焦點，熱騰騰剛出爐還帶有光澤，蒸餃皮都是以天然食材下去製作，帶有麵粉香甜且不軟爛～
白皮的「鮮蝦蒸餃」是店裡的人氣餐點之一，豬肉餡與蝦子的鮮甜融合，絕對讓你一口接一口！醬料區有醬油、烏醋、辣椒醬、蔥花、薑絲等等可以做搭配～
原味「鮮肉蒸餃」吃得到全麥的纖維感及全麥香氣，搭配充滿肉汁的蔥肉餡，每一口都是鮮甜多汁，簡單又美味。
加入南瓜製作的黃色蒸餃皮是「九層塔蒸餃」，入口塔香味十足，不需額外沾醬就很夠味！
加入干貝的「干貝蒸餃」，是以菠菜汁呈現出綠色外皮，裡頭包入整顆完整干貝，完全是海陸雙重享受！
愛吃海鮮的朋友看過來，還有融入墨魚汁黑到發亮的「墨魚蒸餃」可以選擇～
雖然外皮黑色不討喜，但潔白的內餡吃得到滿滿魷魚肉，彈牙飽滿的內餡相當鮮甜味美！
另外，五色蒸餃還有隱藏版點法！只要任點一籠，即可以單顆加點，擺在一起食慾大增！拍照打卡肯定要的啊！
🔸天使蝦扯蛋 $110
🔹天使紅蝦蒸餃 $60
這道「天使蝦扯蛋」真的有夠浮誇吸睛，是一道以滷肉飯為基底的品項，上頭擺放一整隻天使紅蝦、滷蛋、透抽腳、蔥花、筍乾及花椰菜等等配料。
滷肉屬於肥瘦各半，一口鹹香的滷肉飯、一口天使紅蝦，搭在一起吃非常爽快！一旁還有筍絲、蔥花、花椰菜等食材可以做搭配～
還有一款浮誇的「天使紅蝦蒸餃」，是選用最高等級的天使紅蝦製作，老闆娘說這根本沒賺錢，費工又高成本，因此每日數量有限，賣完為止！
以整隻天使紅蝦包入蒸餃中，神似小當家的昇龍餃子，咬下去都是肥美蝦肉，是道好吃又好拍的蒸餃。
🔸甜不辣 $50
銅板價的「甜不辣」，裡頭有白蘿蔔、甜不辣、米血、油豆腐及小貢丸，特製醬料帶著鹹鹹甜甜的香氣，吃完還可以加湯！
🔹三鮮湯麵 $100
「三鮮湯麵」光看就覺得吸引，小吃店很少吃得到這樣的組合，整體份量十足，裡頭有小卷、魷魚腳、鮮蝦、小貢丸、白蘿蔔、海帶芽及烏龍麵等等，湯頭喝起來有濃郁的海帶香氣及海味，整體清爽不油膩，整碗吃下來還挺有飽足感的。
《詠記蒸餃甜不辣》
店家地址：苗栗縣頭份市文化街208號
營業時間：10:30-20:00 ※週日公休
訂購專線：0968-895-968
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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