享受沁涼的芒果雪花冰，微甜滋味在嘴裡融化，是一種幸福的儀式感。位於台中逢甲夜市福星路上的 「豐藝」烘焙冰品專門店，主打冰淇淋、雪花冰推出各式各樣口味，廣受消費者青睞。而店內同時也是精緻小巧的烘焙坊，不僅有酥皮菠蘿表層的泡芙，還有乳酪蛋糕與奶凍蛋糕等系列商品，來逛街吃冰、順便買伴手禮~ 剛剛好!!!
「豐藝」清新留白的簡約北歐風
▲ 「豐藝」烘焙冰品專門店從外觀招牌，一路到室內吃冰環境貫徹簡約白，明亮又乾淨的氛圍，令人心曠神怡!!! 來店消費滿200元送一個泡芙，3公里內消費滿500元可外送到家，不另外加運費，上班族下午茶時間甜品、冰品趁機團購訂起來~ 也有和兩大知名外送平台合作：foodpanda、Uber Eats，透過線上訂購非常方便。
▲ 室內空間以純白色系，點綴局部的紅色，帶出活力十足的感覺。疫情期間內用冰品，座位之間都有使用透明隔板，且椅子跟椅子保持適當間距，讓消費者能安心吃冰。
▲ 「冰淇淋一份3顆」可任選喜歡的口味3種，冰的種類有：花生、抹茶、黑芝麻、椰子、紅豆、芒果、香草、芋頭、巧克力等等，我是選黑芝麻、芋頭、跟芒果3種，挖起杯中的冰淇淋，豪邁地舔一口，先是期待接著是滿心歡喜~ 裡面令我驚豔的是黑芝麻，香濃綿密一口接著一口吃不停啊!!!
▲ 「芒果雪花冰 + 花生冰淇淋」滿滿的芒果層層疊放在冰上，雪花冰與酸甜的芒果一起入口吃，交織芒果風味濃郁甜香。花生冰淇淋濃濃的花生香，冰冰涼涼的甜而不膩。
▲ 「紅豆雪花冰 + 椰子冰淇淋」滿滿的紅豆鋪天蓋地，熬煮出濃厚韻味的紅豆吃起來好好吃，搭配淡雅的紅豆雪花冰滋味迷人，加上椰子的冰淇淋口感綿密滑順。
▲ 其實單純吃「咖啡雪花冰」就很滿足了~ 淡淡的咖啡香氣入口即化，雪花冰融化速度很慢可以慢慢吃~
▲ 「豐藝」從讓家人吃得開心的初衷，開啟甜品的研發之路，用心使用新鮮食材製作，堆疊在味蕾上的享受。目前甜品項目有奶凍蛋糕、泡芙、乳酪蛋糕等，任何時候都是品味生活的時機。
▲ 蓬鬆的蛋糕體，搭配清淡口味的巧克力奶凍與芒果奶凍，柔軟又滑順且不膩口相當好吃。而巧克力奶凍連蛋糕本體，都是巧克力口味的喔!!! 還有販售抹茶奶凍蛋糕，抹茶控千萬別錯過~
▲ 人見人愛的手工甜點「泡芙」，外表是一層香酥可口的波蘿酥皮，內餡有原味泡芙奶油濃郁爽口，跟巧克力泡芙兩種，巧克力甜度適中、口感精細。
▲ 冰凍後泡芙外皮也能保有鬆軟口感，內餡是爽口又帶點奶香的香草冰淇淋，及抹茶冰淇淋淡淡的茶香，在嘴裡融化的滋味，美味更升級~
▲ 店內超夯的「乳酪蛋糕」6吋，冰冰吃起來就像是冰淇淋般平滑順口，微酸微鹹香濃又綿密的濕潤口感。
▲ 「豐藝」烘焙冰品專門店中秋佳節期間，應景推出「蛋黃酥」經典口味有盒裝6入，外盒設計藍色星空下，色彩繽紛的兔子夢幻迷濛。另外也能單顆購買想吃時候解解饞，外皮金黃酥鬆，一口咬下去蛋奶香四溢。
▲ 「蛋黃酥」手揉細緻的香酥外皮，裹著口感細膩紅豆沙內餡，與鹹香蛋黃香氣飽滿又紮實。
滿足味蕾的 透心涼
FB: 豐藝雪花冰-冰淇淋
407 台中市西屯區福星路371號
訂購電話：04 2452 8868
來店消費滿200元送一個泡芙，3公里內消費滿500元可外送到家
營業時間：11:00 - 22:00
(週五、六、日：11:00 - 23:00)
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