▼讓我造訪一家餐廳的理由，很多時候除了是看到網路打卡好評，店的風格也是驅使我前往的一大誘因，雖然常常也讓我因此踩到雷，但也偶爾有像這間金竹路上的「藍屋子」一樣，用超罪惡的半熟脆皮甜甜圈擄獲我的心，意外的讓我挖掘到錯過會感到可惜的美味。
▼位在新竹金竹路上這棟全藍色的屋子，餐廳名稱相當直接就叫作「藍屋子」，搶眼的色調及裝潢讓人難以忽略，招牌更是一顆圓圓大大的月亮，夢幻地宛如從童話般走出來佇立在街上。
▼「藍屋子」跳脫現在流行的網美店迷思，簡約的設計更多份精緻與優雅，展現讓人置身異國的鄉村風情，並多了一份獨有的個性和靈魂。
▼木質裝潢搭配白色牆面，暖色系風格多了散發出清新感，每個座位都在落地窗前，空間的配置舒適不擁擠。
▼「藍屋子」不只是一間餐廳而已，而是打造成特別的複合式空間，一樓提供咖啡輕食享用，二樓是活動分享出租空間可以提供租借進行課程的教學，甚至是包含廚藝的活動。
▼「藍屋子」用餐空間採取自助式服務，餐具及飲水和調料可自行拿取，同時不額外收取一成服務費，而且內用沒有用餐時間限制!
「藍屋子」餐點部分以輕食為主，有三明治、比薩、甜點和脆皮甜甜圈等...，還有各式茶類及咖啡可選擇，最重要的是價位親民都落在百元間，而且沒有低消和用餐時間限制，能夠好好地愜意享受用餐時光。
▼新鮮的餐點均採取現點現做，所以從翠綠的生菜和誘人內餡，以及沖泡後散發香氣的飲品上，都能看得出店家對餐點無微不至的用心。
青醬菇菇雞比薩💰200元
▼跟平常印象中圓形的Pizza不一樣，手工製作的這款是長方形的模樣，餅皮屬於嚼勁有口感的類型。
▼切開頗面可以看到濃濃青醬，香菇的甜搭上青醬的香，吃起來不違和口味相當清爽。
美式經典牛肉帕尼尼💰140元
▼現烤的麵包夾著爽脆的蔬菜，肉排咬下後除了爆出滿滿肉汁，同時散發出濃濃的牛肉香氣~
▼店家自製酸黃瓜醬帶來鹹酸滋味，搭配滿滿生菜和番茄及起司，吃起來很夠味。
草莓冰淇淋甜甜圈組合💰95元/自製金莎淋醬甜甜圈💰45元
▼接下來是「藍屋子」不可錯過的招牌-脆皮甜甜圈，類似可頌及丹麥的口感，酥脆的外皮下能吃到豐富層次。
▼再淋上少女最愛的草莓、鮮奶油及冰淇淋，冰冰熱熱的甜蜜交融讓人幸福，這道真的要列入必點清單!
▼怕太罪惡的話也可以只點單顆，共有7種口味可以選擇，個人推薦自製淋醬系列，吃起來口感會更加濕潤美味。
▼金莎淋醬吃起來擁有巧克力的苦甜滋味，加上打碎的堅果顆粒，除了濃郁加倍更有豐富口感！
紅玉鮮奶茶💰90元
▼以四方鮮乳搭配南投手摘茶葉，喝起來甜度很低不會過於負擔~
▼剛端上桌的綿密泡泡喝起來療癒，同時帶出迷人的手摘茶葉香氣。
阿芙加朵1+1💰130元
▼這是義式經典中近乎甜點的飲料，這裡除了冰淇淋和濃縮咖啡，比外面更多了一杯美式可以享用。
▼將濃縮咖啡淋上OREO香草冰淇淋，品嚐冰火交融、苦甜平衡的刺激，底部還有玉米脆片增加了口感。
無論是獨處或是和朋友聚餐時，相信都不想置身在人擠人的吵雜中，當然是想放鬆舒適地待在咖啡廳，才能夠好好進行對話交流和充電，如果你還在找尋這麼一個地方，不妨來試試擁有愜意環境及氛圍，以及爽口無負擔餐點的「藍屋子」，走之前也別忘了打包份脆皮甜甜圈，讓這份溫馨的美味能延續到家中。
藍屋子
📍新竹市北區金竹路109號
📞 03 531 0353
⏲09:30–18:00(周一~五；09:00–20:00(週六日
肉依小姐吃什麼?
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