漁藏海鮮料理粉絲團:https://www.facebook.com/seafoodtreasure店址:台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號1樓電話:02 2705 2877
在用餐前,發生了一段小插曲,因遲到,到達時還沒過一點半, 店家的時間快幾分鐘,一進門都沒人要招呼我們,問說是否可坐在位置上,店家才說, 不好意思他們二點要休息,收客到一點半而已…車也停好了,所以只好在隔壁店用餐,晚上再過來一次… 所以千萬要提前到達。 【漁藏海鮮料理】隱身在巷弄內,主要是賣『海鮮』的,不是日本料理店喔~ 漁藏,指的是漁獲的寶藏。 店內除了以日式風格外,更擺設了大量店長的收藏品,看得出來很喜愛海賊王。 如果有小寶寶的朋友,店家有提供娃娃椅和木製的餐具。 也有提供獨立的包廂。 除了用餐區外,吧台前的坐位也可讓客客人欣賞到師傅的刀工和手法。 食材皆每天新鮮直達,所以魚種也是依照每天的食材不同而改變。 這裡有關於魚種的圖示,有興趣的朋友可以端倪一番。 店家有提供免費的日本抹茶入玄米茶。 味噌湯,都是無限供應的。 中午也有商業午餐, 價格在$160-$220間。 東石蒜泥鮮蚵 $180 來自嘉義東石的鮮蚵,簡單的以裏上薄薄的太白粉川燙就可以吃出鮮美, 再沾上蒜泥醬,更顯蚵的香甜。 尺寸真的很令人滿意呢~吃起來超滿足的。 蒜香蒸蝦$180 蝦子對半切開,讓蒜泥充份入味,蝦肉口感很Q彈新鮮。 漁藏貓飯 漁藏的『貓飯』是參考漫畫及日劇【深夜食堂】而改良製成的,很有趣的名字, 是以的海鮮醬汁,淋在白飯與柴魚片上,而撒上蔥花,簡單卻很香醇鮮美。 梅干山藥飯 山藥黏滑的特質,再加上梅干泥,吃來口感黏滑,但自己不是很愛。 烏格二吃 (料理方式5選2: 生魚片, 鹽烤, 清蒸, 紅燒, 煮湯) 青雞生魚片 哇塞~~~光看這一片滿滿的烏格再撒上明太子就讓人食指大動了!!! 底下也有冰塊鋪底,以保鮮度。 雖然不是厚切的刀法,這樣長條狀的切法, 讓人視覺上就覺得份量很足。 美味,不就是要細細品嚐嗎?? 烏格的肉質不是軟滑的,而是很有彈性,吃來口感是Q的,歐意系~ 沾點店家弄成葉狀的芥茉,更顯鮮度。 海鮮只要鮮,簡單烹調就好吃~ 煮個湯,再加上蛤蜊豆腐,就是完美的Endding了~ 煮湯後,肉質變成了細嫩的,一次可以吃到二種口感真不錯~ 加上蛤蜊,完全是大大提鮮啊!!! 最後還有水果甜點 紅豆麻糬是冷凍的,鳳梨很甜。 漁藏海鮮料理真的可以吃到甜美新鮮大海的寶藏~ 也難怪喜愛吃海鮮的朋友,一試就會成主顧了呢~ 如果我也住台北,一定也會常來的呢~ A.快點入發送網,現在送你【漁藏海鮮料理】價值千元雙人套餐! B.特約:結帳前持發送網金牌照、發送網粉絲可免費享用百元小菜一份,特約期間至2014/08/31。