跟我一樣家裡有養寵物的主人們，應該也時常碰到這個問題吧? 「偶爾想跟朋友聚聚餐，又捨不得讓毛孩獨自苦候」，不容易找到寵物友善餐廳，但只有自己能大嗑朵頤實在太殘忍，所以能找到這家「容燒居酒屋」，對廣大飼主來說實在難得，不僅有現烤香噴噴日式串燒還有寵物專屬餐點，毛孩和主人的胃在這裡都能一次好好被滿足!
▼今年五月初營業的「容燒居酒屋」崇德店，地點就位在崇德路上，鄰近大樹先生親子餐廳和全聯中心，沿路有許多和收費停車場，距離捷運文心崇德站步行16分鐘即可到達，大大的可愛店狗LOGO招牌，配上充滿氛圍的燈籠及木造裝潢，在夜裡散發著濃濃的日式風情。
▼走進店裡，高掛的燈籠牆搭配小屋簷，還有浪漫滿分的櫻花造景，更是讓我彷彿置身大阪巷弄間的居酒屋，氣氛十足!
▼「容燒居酒屋」一二樓都為用餐空間，座位部分以兩人及四人為主，自己來的話也有一格格的座位，無論想來獨自小酌或眾人聚餐，都能好好的享受一番。
▼幸運的話~還可以碰到崇德店坐鎮的店狗-伊奴，總是安安靜靜的坐在客人旁不打擾，澎澎的毛加上親人性格讓人要融化了~
▼菜單選項從主打的牛、豬、雞、海鮮、蔬菜串燒，到日式炸物、麵、飯、湯類都有供應，酒類及飲品更多達數十種的選擇，最特別的是還有狗狗專屬餐點。(低消為300元/人，酌收10%服務費)
菜單連結 : https://reurl.cc/q1anlR
餐點均為師傅現點現烤製作，燒烤味隨著火傳來陣陣飄香，上桌時便成為散發油光誘人模樣，味道賣相看起來都很值得期待。
鮭魚飯糰💰50元/容燒炒烏龍麵💰160元
▼想吃飽飽的話推薦這兩道主食，飯食控首選這道鮭魚飯糰~
▼灑滿白芝麻與鮭魚肉的飯糰，塗上秘製調料後再拿去烤，吃起來外酥內軟口感非常紮實。
▼麵控可以參考招牌炒烏龍麵，炒得均勻上色搭配繽紛的配料，看起來份量十足很誘人。
▼麵條帶有炒過的日式醬油鹹香。很Q彈口感煮的剛剛好，還有不少豬肉片很有飽足感。
鮮甜QQ軟絲💰380元/明太子雞翅💰145元
▼整隻魷魚燒烤後霸氣切片上桌，建議可以擠上檸檬汁會更帶出鮮味~
▼新鮮的魷魚在燒烤後散發海味鮮香，熟度適中很好咀嚼入口。
▼另外一上桌就被秒殺的料理，烤得金黃脆酥的明太子雞翅，
▼將去骨雞翅膀內餡塞滿明太子 ，咬下瞬間感受雞肉鮮嫩和明太子香氣，這道可以說是相當出色~
起司雞肉串💰60元/櫻桃鴨肉(2串)💰90元/青蔥豬 💰45元/青蔥牛💰45元
▼來到居酒屋怎能不點點串燒，這裡的串燒價位都是銅板價，點起來也不會覺得荷包失血。
▼我最喜歡這串!將雞腿肉搭配上金黃香濃起司片，嫩又多汁的肉質讓人一口接一口。
▼櫻桃鴨肉這串也很不錯，薄薄脂肪散發淡淡的鴨香 ，軟嫩又好咬吃得出好品質。
▼青蔥豬跟牛吃起來比較普通，就是較為常見的口味。
炸豬排💰150元/澎湖花枝蝦排💰200元
▼除了烤物之外也有炸物可以享用，裹上麵包粉酥炸成金黃色的炸豬排~
▼咬下去厚實又不失嚼感，重點是不會乾乾的!
▼另外這個澎湖產地直送的花枝蝦排，一口咬外酥內Ｑ的口很過癮。
▼從切面還能看得到蝦子和花枝，不會只有吃到蝦漿的空虛感。
鮮美蛤蠣湯💰120元
▼蛤蠣湯不只是日本居酒屋必點，更能在深夜中帶來溫暖~
▼湯頭喝起來鹹香鮮美有入味，蛤蠣飽滿外顆顆個頭也不小，如果想要換個口味可以來這碗！
胡麻花椰菜💰80元/明太子櫛瓜💰55元
▼大魚大肉吃多了總要來點蔬食，這道日式中經典的胡麻花椰菜，將胡麻醬混合翠綠的花椰菜，是道清爽的菜品。
▼不過我更喜歡這道創新的烤物，櫛瓜搭配鹹香可口的明太子，烘烤後依然帶著水分及脆度，口味更加讓人具有記憶點。
水蜜桃氣泡飲💰95元
▼如果不喝酒的話也有別的選擇，同樣帶有爽勁快感的氣泡飲，多了水蜜桃的香氣清爽不甜膩，搭配鹹食吃起來很剛好。
▼「容燒居酒屋」將日式料理結合台灣味，讓饕客在感受日本風情之餘，同時符合台灣人可以接受的口味，無論是有寵物或沒寵物的你，都能悠哉的一邊享用餐點，一邊看著毛小孩陪伴及玩樂，光想像這美好畫面就令人融化。
容燒居酒屋
📍台中市北區崇德路一段246號
📞 04 2235 2002
⏲18:00-2:00
肉依小姐吃什麼?
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