藝享屋 / FB粉絲頁 — 2021新竹東區餐廳，隱身新竹車站後站的精緻美食，適合聚餐的質感用餐環境，擁有完美的饗食體驗！
目錄索引
01｜店家簡介
02｜藝享屋店面環境
03｜藝享屋餐點分享
04｜消費資訊
05｜店家資訊
「2021新竹東區餐廳推薦，午餐/下午茶/晚餐聚餐選擇」
「別緻精心打造用餐環境，餐點一律現點現做」
「嚴選每日新鮮購入蔬果、肉品」
「來趟茶與美食的饗宴」
藝享屋位於新竹市東區東南街，鄰近新竹火車站後站，步行約莫10分鐘即可抵達，地理位置相當優異，附近大眾運輸也蠻方便的。
藝享屋主推以嚴選每日新鮮購入蔬果、肉品搭配，現點現做而成的精緻料理，料理使用之醬汁皆為主廚自製，推崇新鮮的食材無需過多調味點綴即可呈現無比美味。
藝享屋供應窯烤披薩、窯烤健康低卡餐、窯烤法國麵包、開胃菜、窯烤單品、酒、茶等系列餐點與飲品，愛茶、懂茶的老闆也有單獨販售茶葉，日常有飲茶習慣的朋友可以來先來試嚐並選購。
藝享屋超人氣餐點：
瑪格麗特披薩
黑松露綜合野菇披薩
野豬風味披薩
海潮現流披薩
北海道綜合海鮮披薩
新鮮台南黃牛窯烤健康低卡餐
窯烤香料烤雞
特級阿里山高山茶
高山紅茶
P.S.未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車、騎車或腳踏車！
位於新竹市東區東南街的藝享屋，占地十分廣大，擁有大坪數的廣闊用餐環境，適合日常午餐/下午茶/晚餐聚餐前來，在質感用餐氛圍裡來場饗食體驗。
現已進入微涼的秋天，下午茶時分在戶外的用餐區享用著午茶也蠻不錯的。
進入藝享屋店內前，會先看到一面寫著藝享屋超人氣餐點的黑板，提供給路過的朋友們參考。
藝享屋店內有個很特別的設計，就是大型石窟裡的珍藏品，都是老闆的爸爸手工雕刻的，主要外銷日本，喜歡手工藝的朋友們可以細細地用眼睛瀏覽欣賞。
藝享屋餐廳內部的用餐環境皆以八人桌的型式擺設，使用的餐桌、椅子皆為老闆自家所打造的，自待滿滿的藝術感、質感與溫度。
藝享屋的製作餐點區為半開放式的，在檯面上可以看到超多種類的香料、指定冷壓初榨橄欖油，都是使用於店內供應餐點中的，讓顧客可以看得見自己所吃的餐點中使用了哪些食材、佐料。
在半開放式製餐區檯面上還有看到這一罐很像自製果醬的，其實它是老闆自製的自釀紅麴醬，是結合了客家料理的酒釀概念，通常會使用於雞肉料理上。
藝享屋重金打造特別引進義大利知名披薩窯烤爐品牌-Valoriani Ovens的披薩窯烤爐，用以製作店內超人氣的窯烤披薩、窯烤健康餐、窯烤麵包等多樣附帶窯烤後迷人香氣的美味餐點。
藝享屋的窯烤披薩，老闆堅持一定要現點現做，連披薩最重要的餅皮也是在顧客點餐後才開始製作。
嚴選日本品牌麵粉加入海鹽、天然酵母、指定品牌冷壓初榨橄欖油，四者一同揉製並趕成餅皮後推入烤爐中，藉由窯烤爐烤製後的天然化學反應，呈現一份擁有酥脆口感，並散發著天然麥香的美味餅皮。
其中一樣同屬披薩靈魂的起司，選用的是富含蛋白質、維生素、礦物質、鈣質、低卡路里的起司，自然散發濃郁香純的奶香。
蕃茄醬的部分，是由老闆親自挑選新鮮番茄，無添加物，自帶滿滿茄紅素且自然散發出番茄酸香的自製番茄醬。
海潮現流披薩的主角之一：透抽，看著透抽製烤後的模樣超~療癒的，而且隨著烤的時間，空氣中瀰漫的迷人鮮香也更濃。
八月中來到新竹旅遊，選擇了這家新竹朋友推薦的質感精緻料理餐廳-藝享屋，主推使用嚴選新鮮食材搭配自製醬料、佐料的現點現做美味窯烤料理。
看看這次點了什麼試嚐：
海潮現流披薩
新鮮台南黃牛窯烤健康低卡餐
叉燒肉佐櫻桃醋窯烤法國麵包
窯烤香料烤雞
特級阿里山高山茶
每一道盛裝於白色盤子的料理，經過主廚的精心擺盤，一道道都是色、香、味俱全阿，就像藝術品般的精緻。
台灣黃牛肉 / 麵包 / 生菜沙拉 / 窯烤蔬菜 / 堅果 / 初榨橄欖油
這裡必須大推一下台灣黃牛的優質口感，飼養期間足夠的活動量，讓台灣黃牛擁有完美的油脂比例，在口感的呈現上完全屌打以往吃過的高價牛肉，而且完全沒有牛肉的腥味，僅有飽滿的鮮甜肉汁與軟嫩、紮實的口感。
牛番茄入口的酸甜剛好開啟了味蕾，作為一餐的開關；窯烤地瓜的鬆軟、綿密與香甜；生菜沙拉搭配堅果、初榨橄欖油一起吃，品嚐新鮮蔬菜的爽脆、鮮甜、堅果的脆口與初榨橄欖油的清香。
完全可以滿足視覺與味覺的一道料理，豐富色彩顏色的搭配，與美好的口感，讓人一吃就難忘。
與嚴選麵包店配合的新鮮出爐麵包，淋上一點初榨橄欖油，沒有影響到麵包本身的味道，為其增添了一點滑順感，且越嚼麵香越明顯。
台灣黑豬肉 / 生菜沙拉 / 季節水果 / 烤地瓜 / 初榨橄欖油
嚴選台灣黑豬肉使用多種中藥材醃漬，擁有包覆多種中藥材的迷人香氣，入口的軟嫩，保有著肉汁，且不乾柴。
透抽 / 九層塔 / 番茄泥 / 莫札瑞拉乾酪 / 帕丹諾乾酪熟成一年半 / 初榨橄欖油
主廚製作的完美窯烤披薩就是它，前面分享的現點現桿餅皮口感藉由窯烤爐的催化，自然化學反應散發的迷人香氣，搭配著十足新鮮的透抽、番茄磨成的番茄泥、擁有奶油與花草香的乾酪，一個人吃完一整個披薩也不是問題。
嚴選足齡台灣土雞，佐以香料醃漬，並送入義大利窯烤爐中烤製而成，搭配一旁的生菜沙拉呈現，看起來十分美味。
台灣土雞的口感跟一般肉雞口感差異相當大，一口咬下可以感受到土雞肉的Q彈、緊實、酥香的外皮、嫩口的內裡，與香料的多層次香氣。
一個人剛好吃一對(雞翅 + 雞腿)的份量~
這隻種植於海拔1800公尺高山的特級阿里山高山茶，帶有強烈的奇香、濃郁的花果香、強而回甘的喉韻、，像梨山、大禹嶺一般的優級特選茶葉。
熱愛茶並且懂茶的老闆完全不藏私的現場教學沖茶的步驟，讓我們可以同時感受好茶搭配著美食的美好。
藝享屋最新菜單/價格表(攝於2021.08)
藝享屋最新菜單/價格表(攝於2021.08)
用餐日期：2021.08
付款方式：現金
⏰ 營業時間
📍 新竹市東區東南街53巷10弄38號
📞 03-562-6883
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