高雄很有特色的蔬食料理，除了是蔬食外，餐點可是走異國風味
對於想要吃東南亞食物的朋友，很推薦～～道道都很有南洋風
餐點選擇多樣化，像是綠咖哩、紅咖哩、馬嘟拉沙嗲串、打拋諸、河粉、義大利麵、獅子頭、鍋物等
口味也很特別，都是斐得蔬食熱浪來襲自己研發的，能感受到滿滿的用心
高雄蔬食料理｜高雄義國料理｜高雄南洋料理｜高雄素食餐廳｜高雄悅誠美食
斐得蔬食是從中部開到南部的餐廳，主打異國風味蔬食料理，讓想要吃南洋風蔬食料理的朋友也能滿足
本身在台中就是很有名的異國蔬食料理，今年將南洋風料理融入而推出斐得蔬食 熱浪來襲品牌，選在高雄進駐，
蔬食料理混合東南亞辛香料，迸出新滋味南洋與台式料理：）
能吃到多國料理，而且都是自己精心研發的，本身菜色也很豐富，食材新鮮
提供單點與套餐選擇，價格實在，重點是餐點有特色，雖然是蔬食料理，但如果不特別說也不會發現ＸＤ
整體環境與空間都挺不錯的，家庭或是多人聚會都很合適，防疫措施也都有做到哦：！！
斐得蔬食熱浪來襲高雄悅誠店環境也相當有特色，沒有餐廳那種擁擠感
使用的桌椅古色古香，外頭還有戶外陽台，很適合拍照！！
斐得蔬食熱浪來襲菜單
沙嗲串班尼迪克蛋
竟然還可以吃到很經典的早午餐班尼迪克蛋，另外還搭配南洋風味的沙嗲串
上頭的醬汁是店家自己做的荷蘭醬，像是酸奶的口感，微酸微酸的滋味～
法式芥末籽沙拉
相當澎湃的沙拉，各種蔬果都有，特別的是它的醬汁，是用法國芥末籽醬做為基底
朝鮮薊南洋烤餅
烤餅從配粉、製作、發酵到加入配料，都是店家自己製作的，口味屬於南洋風味
加入了朝鮮薊、野菇、辣筍干，會有一點辣度，但是不會嗆辣，反而增添許多香氣與口感
上頭還有特製的西南醬，有著層層堆疊的口感！！本身餅皮酥酥脆脆的～
紅咖哩照燒野菇比薩
自己很喜歡這款披薩，有著大量的蔬菜與野菇，清爽無負擔！！
醬汁是選用紅咖哩與照燒醬兩種搭配，一次滿足兩種口味～本身紅咖哩不會辣哦
女婿蛋
是泰國傳統料理，本身蛋是整顆炸過，吃起來ＱＱ的
最大特色就是酸甜女婿醬汁，也是店家自己做的哦：）
泡菜鳳梨植物肉蝦球
裡頭包著Ｑ彈可口的蒟蒻做的蝦球與醃製鳳梨素肉漿，口感很特別
除此之外還有加入泡菜，味蕾很豐富有層次，外皮酥酥脆脆的，一度還以為是章魚燒呢ＸＤ
烤糖醋植物肉排骨
其實就是我們常吃的糖醋排骨ＸＤ
很特別的是有加入油條，口感酥酥脆脆，醬汁甜甜的～
馬嘟拉沙嗲串、照燒串燒
兩種風味的沙嗲串，裡頭有各種蔬菜與素料，搭配吃很爽口～
醬汁不會很辣，特別的是還有加入花生醬，香氣味十足！！
椰香綠咖哩
可以單點，也可以搭配成套餐！！
加入大量綠辣椒，所以色澤是呈現出綠色的，本身有一定的辣度，但也是綠辣椒的獨特風味
本身也有加入甜甜的椰漿，中和辣度；非常的下飯，可以猛扒好幾碗白飯ＸＤ
上面的酥炸餛飩皮可取代白飯沾醬汁享用！！
珍饈拉薩烏龍麵
店內的人氣商品，也是我們很喜歡的餐點，湯頭很特別外，烏龍麵也相當滑溜
拉薩麵是店家特製的参巴醬與特調咖哩熬煮出來的湯頭，本身湯頭濃郁有沙沙的口感
再搭配上烏龍麵與配料，嘴巴會停不下來，一口接一口
均負兩道小菜與醋哦！！
巴沙米克筍香獅子頭
均附三樣小菜＋湯，另外可以+100元升級法式甜點或濃湯！！
有著超大塊的香菇，非常的多汁，另外再加上特製的素肉漿、香筍、大白菜、娃娃菜等新鮮食蔬
不管是單吃或是搭配醬汁享用都挺不錯的～本身醬汁不會死鹹，很下飯！！
月光寶河
店家自己調出來的泰式湯頭，酸酸辣辣～有它的辣度在，但又會讓人不想把筷子放下ＸＤ
麵條是屬於河粉，會建議趁熱吃，不然這款麵條吸附湯汁會很快哦！！
東炎鍋
與月光寶河的湯頭是一樣的，對於想要吃鍋的朋友來說很合適！！真的就是泰式鍋物阿～～
配料食材相當新鮮，尤其是蔬菜，要大推一下！！喜歡吃什麼就煮什麼，煮到最後面湯頭也不會太鹹哦！！
三八炸春捲
吃起來內餡脆脆，醬汁為自己炒的素食参巴醬與加入紅辣椒與各種南洋辛香料
魚香茄子蒸豆腐
一般都是用油炸的方式，而斐得蔬食以創新做法讓茄子還是可以保持亮麗色澤
底層有大量豆腐，搭配享用不油膩又爽口！！
七葉青茶
不苦澀回乾的好滋味，也很解膩！！
七葉青奶蓋
加入奶蓋的七葉青奶蓋，多了奶香味～
南洋乳茶
與台灣奶茶不同，另外加入特製奶水，是南洋風味的奶茶～
桂花蜜烏龍
不單單菜色很可以，斐得蔬食的飲品也都蠻有特色的，每杯都很推薦！！
斐得蔬食熱浪來襲餐點有特色又多樣化，想要吃什麼都可以滿足！！
斐得蔬食 熱浪來襲 高雄悅誠店
營業時間：11:00-21:30
地址：高雄市三民區民族路一路427號2F09
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主