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默爾 pasta pizza 信義誠品店
地址：台北市信義區松高路11號五樓
電話：02 2722 4660
營業時間：每日 11:00–22:00
官方網站／FACEBOOK
用餐限時𝟸ʜʀ／收𝟷𝟶%服務費
「默爾義大利餐廳」位在誠品信義五樓，白天的時候，陽光從窗外灑落，特別明亮。遠遠眺望著信義區景色，可以把台北101和南山大樓用眼睛一同吃下肚！
空間坪數不小、座位很多，大部份是四人桌。剛開店時還空無一人，不久後就漸漸客滿了。恰好呼應「誠品信義五樓兒童館」，來用餐的人也有不少是家庭聚餐。聽到鄰桌有小孩，店家也特別準備了兒童餐具和兒童座椅，覺得貼心。
菜單的封面是和餐桌都是木質，置中的文字彫刻著「Pasta & Pizza」。提供的餐點類型很多樣，有沙拉、開胃小點、手作料理、排餐、披薩、義大利麵、燉飯、甜點、飲品等。僅節錄幾張當天有點到的，完整菜單可參閱官方連結。
單點主食也提供四種加價套餐：
ᴀ 今日湯品+飲料 ɴᴛ$𝟷𝟶𝟿
ʙ 今日湯品+飲料+手工甜點 ɴᴛ$𝟷𝟻𝟿
ᴄ 手作料理+飲料 ɴᴛ$𝟸𝟶𝟿
ᴅ 手作料理+開胃小點+飲料+手工甜點 ɴᴛ$𝟹𝟷𝟿
搭配套餐可以選70元飲品、75元手工甜點、189元手作料理，超過補差額。另外店家也有推出「雙人套餐」和「四人套餐」。
這天和朋友是兩人用餐，怕吃不完，沒直接點「雙人套餐」，而是單點了披薩和義大利麵。搭配一份 ʙ sᴇᴛ (今日湯品+飲料+手工甜點) ɴᴛ$𝟷𝟻𝟿，再加一杯飲料。
▲ 這天的「今日湯品」是「南瓜濃湯」
香甜濃郁，南瓜味不會太重，平常沒特別喜歡南瓜的我們也能接受。
▲ 附餐麵包
麵包外酥內軟，搭配清爽不膩的青醬，友人說：「是好吃的麵包！」
▲ 清炒白酒蛤蜊義大利麵 ɴᴛ$𝟹𝟸𝟾
加入蒜末清炒，料理得鹹香入味，麵條軟硬適中，蛤蜊約莫十來顆。
▲ 香辣菲力牛肉+黑松露黑松露蕈菇披薩 ɴᴛ$𝟹𝟿𝟾
½＋½ 的組合，一次可以吃到兩種口味的披薩，游移不定的時候就兩個願望一次滿足吧！不過目前能夠半半組合的披薩只有固定三種口味，不能自己任選搭配，覺得小可惜。披薩都是11吋大小(約適合三人份)，很大一盤。默爾的披薩是窯烤的，薄片餅皮但依然保有一點鬆軟厚實，不會覺得太脆像餅乾。再撒上滿滿的起司，每一片都吃得到配料。
▲ 香辣菲力牛肉披薩
莫扎瑞拉起司、生菜、新鮮辣椒、菲力牛肉、紫洋蔥、番茄醬。
▲ 黑松露黑松露蕈菇披薩
生香菇、杏鮑菇、洋菇、松露醬、莫扎瑞拉起司。
▲ 新鮮水果茶 ɴᴛ$𝟷𝟻𝟶／濃情可可 ɴᴛ$𝟷𝟻𝟶
可可是朋友點的，喝起來中規中矩。水果茶則是清爽自然的好喝口味，加入了許多水果，有蘋果、柳橙、奇異果等，水果聚集的分層酸甜感較重，每次喝水果茶我都還會把水果一起吃掉！
▲ 提拉米蘇 ɴᴛ$𝟷𝟻𝟻
最後上桌的是套餐加價的甜點，雖然吃的超級飽，還是有留下甜點胃。菜單上寫著提拉米蘇含微量的酒精𝟶.𝟷%，有一點點酒香但很飄渺。提拉米蘇的份量不小，很適合與朋友分享。是比較濕潤滑順的口感，甜度適中、入口即化。
整體來說從店內環境到食材餐點都是令人滿意的，服務人員也很親切。特別喜歡窗邊的位置和地板的花磚，若是晚上前來，坐在第一排靠窗的位置應該又別有一番浪漫。