家鄉烤肉是一間不僅在地人愛吃,也很受外地客歡迎的烤肉店。
我們要來埔里前就知道他評價很好,也特別規劃進口袋名單。
就連來到了埔里住宿時,民宿老闆也是大力推薦這間烤肉。
讓我們還沒來享用時就對他充滿了期待。
而且想要吃到他的烤肉最好是電話預約,
因為他的訂單真的很多,現場排隊的話至少要等半小時以上。
家鄉烤肉的品項大約有25種,種類算蠻多樣化,
有蔬菜類、肉品類、海鮮類,和一些常見烤肉的品項,
價格從15~70元左右,唯獨魷魚是時價喔。
那倆人挑了超多人極推的米血、豬肉捲、里肌肉串等....
米血$15元/隻
米血是最多人推的,烤的軟硬度剛好,
不像外面的米血有的烤比較硬一些,
一口咬下,質地是軟的,表面的醬汁也都吃得到。
軟嫩的米血加上獨特的醬料,吃起來竟然有酸甜鹹的滋味。
豬肉捲$40元/串
豬肉捲也烤的很好,肉質軟嫩好咬,
裡頭的青蔥也保有水份,重點搭配店家濕醬,
讓整體吃起來保有濕潤感,就算放久了,冷掉還是很juicy。
里雞肉串$30元/串
雞肉串也是軟嫩多汁,中間穿插洋蔥片,
讓它多了脆脆的口感,不得不稱讚店家的醬料,
但烤肉如果放冷了,醬料也不會因此而乾掉,
反而濕潤感讓冷掉的烤肉也一樣好吃。
家鄉烤肉
地址:南投縣埔里鎮北環路230號
聯絡電話:0936-398168
營業時間:18:30-24:00(週二、三公休)