MR.B Cafe逗咖啡 / FB粉絲頁 — 2021苓雅區咖啡廳推薦，匯聚街坊鄰居情感的平價咖啡，適合待一上午/下午的好地方，寵物友善！
目錄索引
02｜優惠資訊
03｜店家簡介
04｜消費資訊
05｜店家資訊
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「2021苓雅區平價咖啡廳推薦」
「堅持每周烘焙咖啡豆，自帶新鮮的好味道」
MR.B Cafe逗咖啡座落於高雄市苓雅區的金黃地段，位於四維國小正對面，絕佳的地理位置，讓逗咖啡成為附近居民們一個可以談天、匯聚情感的場所，每天的中午時段也會有毛小孩主人們帶著毛小孩一起來用餐，敘敘舊。
苓雅區青年一路有完整的兩側行道樹，即使MR.B Cafe逗咖啡便無裝設冷氣，用餐環境依舊十分涼爽，亦有許多顧客會選擇在街角的座位區用餐，在徐徐微風吹拂下品味風味佳的咖啡、美味餐點，度過一個愜意的上午、下午。
MR.B Cafe逗咖啡店內所使用的咖啡豆皆為老闆親手烘焙的，使用1公斤的烘豆機烘製，亦有販售單品咖啡豆、義式豆，每周一新鮮出爐，周周更新；咖啡豆單月月更新。
MR.B Cafe逗咖啡超人氣品項：
蘋果咖啡 (蘋果西打+義式濃縮)-有豐富的蘋果香氣，自帶清爽的甜蜜氣息
卡車司機 (可樂+義式濃縮)-喝起來像無糖可樂，氣泡感加速咖啡因的感受，精神瞬間都來了
啤酒咖啡(氣泡水+義式濃縮)-因為氣泡水的泡泡很多像啤酒，所以取名為啤酒咖啡
位於高雄市苓雅區青年一路上的MR.B Cafe逗咖啡，選點的地理位置相當不錯，四維國小正對面，鄰近高雄文化中心。
以街坊的好鄰居、白天的酒吧為用餐環境呈現的主視覺，給予附近的朋友們一個可以品味咖啡、享受美食、聊聊天無拘束的場所。
MR.B Cafe逗咖啡的店門口可以停放機車，附近也有蠻多汽車停車格可以停放愛車的，下車步行不到1分鐘即可走到店內。
擁有兩排完整行道樹的青年一路，坐在外頭享受微風徐徐吹拂著的放鬆感。
MR.B Cafe逗咖啡結合了老闆喜歡的元素，將自身喜歡的元素通通巧妙地融合在用餐環境中，讓走進店內用餐的顧客感到相當舒適、放鬆。
店內用餐環境座位倚靠著窗邊陳設，待在店內即使沒有冷氣也不會覺得熱！
MR.B Cafe逗咖啡從店門口往內看，第一個感受到的是大量木頭元素搭配著柔和燈光自帶的溫暖、溫馨感。
MR.B Cafe逗咖啡也有提供行動電源的租借服務，在填飽肚子的同時，忘記帶行動電源沒關係，租一個就可以餵飽手機拉。
店門口旁的架子上，陳列著每周一由烘豆機新鮮烘製完成並裝包的各種產地、處理法的單品咖啡豆、義式豆，一包都是半磅，價位落於180元~550元，大多數為350元/半磅。
店內的咖啡豆更換頻率蠻高的，季節咖啡豆，可依季節品味不同的咖啡，感受當季新鮮咖啡豆的美好。
在每一包的半磅咖啡豆包裝上都有貼上產區、處理法、烘焙度等提供給選購的朋友參考。
對於MR.B Cafe逗咖啡老闆烘焙的咖啡豆品質是可以相當放心的，生豆進到店內會先手工挑豆，烘焙完成後會再挑一次，以上整包的咖啡豆品質是一致的，風味也是設計時想呈現的，不會有其他混雜的風味。
MR.B Cafe逗咖啡有販售咖啡豆，亦有販售咖啡耳掛包。
沖煮出一杯杯完美義式濃縮的營業用義式咖啡機、磨豆機。
全程記錄每一杯單品咖啡的誕生過程，GO！
拿出磅秤、加熱器(可以看到溫度，每一種單品咖啡豆都有其適合沖煮的溫度)。
一次大約18g，秤起來！
在濾杯上鋪上濾紙先沖洗一遍，並將杯中的水倒掉。
將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，開沖！
看著往杯中滴漏的過程蠻療癒的，感受越來越明顯的咖啡香氣。
來到高CP值咖啡廳就是要點好點滿把想吃的都試嚐一輪跟大家分享，尤其是嚴選的亞麻圓吐司、手作司康
這天點了：
蘋果咖啡
莓果茶
單品手沖-哥斯大黎加音樂家系列莫札特葡萄乾蜜處理
鮪魚乳酪輕烤亞麻圓吐司三明治
金沙可可抹醬亞麻圓厚片
手作司康
趁著剛沖煮出來先喝一口，品嚐特有近似於品味白葡萄酒時會感受到的果香與明亮果酸感。
註記：葡萄乾蜜處理是一種蜜處理方式的雙重發酵。先將咖啡果曬至接近葡萄乾狀態，再去除咖啡果皮進行蜜處理發酵。發酵氣息更為濃郁，且保存的果膠較其他蜜處理高，從沖煮出的咖啡中可以品嚐到有著白葡萄酒口感的風味，平衡的酸。(是讓人覺得舒服不刺激的酸)
以新鮮綜合莓果製作而成的沁涼系莓果茶飲，不額外加糖可以品嚐到源自於綜合莓果的豐富果香，甜與酸彼此平衡的不錯，炎炎夏日來一杯這個還不錯。
以厭氧慢速日曬處理法製作的這支咖啡豆，品嚐起來味道是舒服的，帶有淡淡的酒香，有點像清爽版的紅酒。
註記：厭氧處理法（近2年新的），參考紅酒的方式（金屬桶子發酵，較不易受到環境的影響，可以控制發酵程度），把咖啡豆的特定風味凸顯出來。
真材實料的鮪魚乳酪輕烤亞麻圓吐司三明治一上桌，便吸住了目光，夾藏於亞麻圓吐司中存在感十足的鮪魚，有加入甜玉米、粗黑胡椒粒增添口感與風味，每一口都可以品嚐到黑胡椒的辛香；黃金甜玉米的甜感、鮪魚的鮮味、紮實細緻的口感；軟綿紮實的亞麻圓吐司。
甜度嘟嘟賀的金沙可可抹醬，選用的跟亞麻圓吐司是同一家，一樣有添加滿滿的亞麻籽增添風味與口感，香味鋪皮的金沙可可抹醬搭配較有嚼勁的亞麻圓厚片，當作上午點心或下午茶享用很可以！
手作司康的口味依店內為主，選用的是鄰近於MR.B Cafe逗咖啡的手作司康店(是家只賣司康的店蠻特別的，專注於製作好每一顆司康的口感
「街坊鄰居的好厝邊—MR.B Cafe逗咖啡」
「在微風裡品味日常美好」
8月底來到苓雅區出差的一個早晨，騎到出差地點附近注意到這家店面環境十分溫馨，待在店內的顧客們看起來也十分地愜意，決定坐下來喝杯咖啡加上餐點來個悠閒地上午茶。
走進店內快速地瀏覽菜單，發現不管是咖啡、無咖啡飲品、餐點的價格都是相當平實的，決定點一波品嚐一下跟大家分享。飲品、餐點陸續上桌後，餵手機快速吃完開吃！
從咖啡、餐點的風味、口感可以感受到老闆、闆娘對於每位顧客的用心，將飽滿的心意注入於每份餐點中，提供給顧客一個很棒的饗食體驗，在微風徐徐吹拂著的環境裡品味美好。
MR.B Cafe逗咖啡最新菜單 (攝於2021.08)
MR.B Cafe逗咖啡最新菜單 (攝於2021.08)
MR.B Cafe逗咖啡8月豆單 (攝於2021.08)
用餐日期：2021.08
付款方式：現金、LinePay
⏰ 營業時間
📍 地址：高雄市苓雅區青年一路48號
📞 電話：07-223-8823
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