Item: 金妮蛋糕
Rating: 3.65
Author: 2A食旅日記

拜拜供品推薦！有脫單、發財需求的看這裡！位在南投草屯鎮的「金妮蛋糕」是在當地營超過40年的老餅店，實體店面不只販售多種麵包、可愛的造型生日蛋糕及伴手禮禮盒，另外還在網路上推出了「神於粁惠 」這個新品牌，「神於粁惠 」主打超過60款圖案的神明馬卡龍、神明蛋糕及神明大餅，栩栩如生的應景拜拜供品，讓你在拜月老、拜財神、拜土地公或是神明祝壽的路途上快速吸引神明的目光！

金妮蛋糕/神於粁惠菜單

金妮蛋糕/神於粁惠線上訂購：https://www.god999.tw/shop/
神明祝壽日程：https://www.god999.tw/birthday-schedule/

「金妮蛋糕」的新品牌「神於粁惠 」，主要販售印有神明圖案的拜拜供品，目前有「彩繪神明大餅、彩繪神明蛋糕、彩繪神明馬卡龍、沙其馬」這四種商品，神明圖案超過60款，像大家所熟知的月老、觀世音菩薩、土地公、財神爺、王母娘娘通通都有！每款糕點的造型可愛討喜又應景，非常適合作為神明祝壽的供品～如果有賣會爆漿的金沙鹹蛋黃壽桃，應該也會賣爆！

金妮蛋糕/神於粁惠評價

「彩繪祝壽馬卡龍」每顆都是獨立密封包裝之外，裡頭都放有乾燥劑，讓大家在拜拜或是保存上更方便也較不容易變形。

彩繪祝壽馬卡龍(10顆) $350

「彩繪祝壽馬卡龍」圖案：

菩薩賜福、城隍爺賜福、帝君賜福、地藏王菩薩、關聖帝君、觀音佛祖、文昌帝君、城隍爺公、阿彌陀佛、天官大帝、地官大帝、水官大帝、齊天大聖、中壇元帥、中壇元帥Q版、濟公壇師、玉皇大帝、清水祖師、金虎將軍、虎爺將軍、黑虎將軍、關平將軍、謝將軍、范將軍、周倉將軍、韋陀尊者、伽藍尊者、王母娘娘、瑤池金母、地母娘娘、李奶夫人、林奶夫人、陳奶夫人、驪山老母、四面佛、太上老君、廣澤尊王、五顯大帝、靈寶天尊、靈安尊王、元始天尊、保儀大夫、保儀尊王、巾山國王、田都元帥、譚千歲、羅千歲、耿千歲、侯千歲、薛千歲、張千歲、封千歲、趙千歲、何千歲、吳千歲、盧千歲、池府千歲、朱府千歲、溫府千歲、莫府千歲、邢府千歲。

「彩繪馬卡龍」提供了60款以上的神明圖案可選擇，每種圖案一包10顆，不提供圖案混搭，每一款造型都很可愛，手工製作且不添加防腐劑的「彩繪祝壽馬卡龍」外殼非常清脆，吃起來有餅乾般的脆度，而內餡口味是清爽的香檸奶油餡料，有著淡淡的檸檬清香，微酸微甜的非常討喜。

我們這次吃的圖案分別是「中壇元帥、月老星君、福德正神、王母娘娘、觀世音菩薩」這五種。

「彩繪祝壽馬卡龍」餡料甜度沒這麼高，主要的甜來自外殼，畢竟大部份的神明都喜歡吃甜食，所以馬卡龍的甜度比較高，建議一小口一小口食用，並搭配無糖的茶飲或咖啡享用會比較剛好。

彩繪神明大餅 $300

「彩繪神明大餅」圖案：

觀音佛祖、譚千歲、羅千歲、濟公禪師、清水祖師、玉皇大帝、福德正神、文昌帝君、天官大帝、藍采和、太上老君、玉母娘娘,、元始天尊、巾山國王、盧千歲、耿千歲、侯千歲、薛千歲、封千歲、趙千歲、張千歲、韋陀尊者、黑虎將軍、金虎將軍、伽藍尊者、關平將軍、城隍爺、保儀大夫、保儀尊王、周倉將軍、莫府千歲、壽翁、鐵拐李、鍾離權、呂洞賓、何仙姑、李奶夫人、林奶夫人、陳奶夫人、吳千歲、何千歲、徐千歲、曹國舅、靈寶天尊、中壇元帥、驪山老母、瑤池金母、虎爺將軍、地藏王菩薩、地官大帝、田都元帥、廣澤尊王、謝將軍、關聖帝君、刑府千歲、溫府千歲、齊天大聖、靈安尊王、阿彌陀佛、地母娘娘、中壇元帥、五顯大帝、韓湘子、張果老、范將軍、四面佛、水官大帝。

「彩繪神明大餅」的圖案選擇也有60種，這次兩款分別是「玄天上帝、中壇元帥」這兩款。

「彩繪神明大餅」的重量與厚度都非常足夠，餅皮以豆煉技術來製作，吃起來有些許粉粉的口感，而內餡口味跟以前吃的冬瓜鳳梨餡很不一樣。

「彩繪神明大餅」的餡料以白蘭地酒釀蔓越莓及傳統古早味的土鳳梨餡製作而成，因此口味比冬瓜鳳梨內餡的大餅多了份清爽的水果酸香。

酸中帶甜的滋味比純甜的冬瓜鳳梨餡還要耐吃，餅皮沒什麼甜度，搭配滿滿的蔓越梅鳳梨餡的甜度不會過高，這口味有點出乎我意料呢！

沙其馬(10個) $250

也是手工製作的沙其馬口感扎實且香甜，甜度不會太高，也不會黏牙，並有著滿滿的古早風味，很容易讓人一口接著一口，印上壽桃圖案的沙其馬可以替代現在人接受度比較低的壽桃，不用擔心買了沒吃掉又浪費～拜拜完以後，當下午茶點心都很可以！

在拜月老、求財神或是神明生日時不知道要準備什麼供品嗎？「金妮蛋糕」所推出的神明拜拜供品真的非常到位！可以說是拜到神明的心坎裡～「彩繪神明大餅」口味甜中帶酸，可愛的「彩繪馬卡龍」口味偏甜，建議搭配無糖飲品，而大人小孩都愛吃的「沙其馬」還可以取代現在人比較少吃的壽桃，同時讓大家在台灣傳統節日拜拜時更方便快速又應景！