Liz Chiang 栗子醬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 >

造訪商家: 秋多咖啡
台中市大德街16號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

台中市北區咖啡廳新店報到『秋多咖啡』,店家是以可愛的柿子作為形象公仔。

店內還擺設了貼上眼睛的新鮮柿子XD(不知道多久之後它會變成老柿子,哈哈)。

店內主打手沖咖啡,老闆在2017WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽中獲得手沖咖啡的優勝選手,所以喜歡品嚐咖啡的朋友,也可以來試試看唷。

▌秋多咖啡-環境

環境風格以木頭色系、白色系為主

以現在最流行的編織椅子、桌子為主要裝飾,我真的太喜歡了~~。

▌秋多咖啡-餐點

以手沖咖啡為主,店內也很貼心的將豆子放置在入口處供客人挑選,手沖價位大約落在120~200元之間的不等價位。

老闆也是在2017WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽中年獲得手沖咖啡的優勝選手,所以在手沖咖啡上擁有一流的技術與專業知識。

在店內挑咖啡時,會詳細講解咖啡的風味來幫助你挑選咖啡豆。

不論你坐在哪個位置,研磨咖啡時都會讓你聞到咖啡的乾香氣,是一個很棒的體驗享受。

哥斯大黎加-米卡莊園120元

店內的咖啡是先挑豆子,店內目前沒有提供豆單

可以到牆面區先挑選喜歡的豆子,再來選擇沖煮方式,分成手沖、賽風。

沖完後的咖啡會提供一冰、一熱的方式呈現,讓你喝到各種溫度段的咖啡,擁有多種品嚐風味。

建議先喝熱的,再喝冰的才能品嚐出不同溫度段的咖啡香氣。

我自己喜歡喝的是熱咖啡,熱熱的喝,咖啡在口中散出來的香氣正濃。

不過值得一提的是,我幫老公挑的這款豆子,放到接近常溫的溫度時,它所散發的咖啡酸香氣還蠻好入口的,剛入口是微微的果酸香,尾韻帶有堅果的香氣,是我喜歡的風味。

酸甜ㄉ檸檬咖啡150元

這款咖啡我覺得很有趣,聞起來的香氣是香水檸檬的氣味,表層還有些許的檸檬皮,點綴的很美麗。

冰塊是使用正正方方的冰塊,看起來很美麗。

入口帶有酸香氣味,尾韻帶有檸檬皮以及咖啡的淡雅香氣,喝起來很清爽解渴,我喜歡。

法式蛋白霜檸檬塔90元

這款檸檬塔,上面的蛋白霜打發的程度是屬於綿密且紮實的口感,檸檬塔的塔皮非常的硬,是切都切不開的那種感覺,非常酥脆~

所以想要美美的吃對我來說有點難(哈哈哈),直接拿起來啃就對了。

塔皮的酥脆帶有奶油的香氣,檸檬內餡算是蠻厚的帶有微微酸香氣,對於我來說酸度剛好我喜歡。

▌秋多咖啡-品嚐心得4.8顆星

這間店我本身對它抱持著試看看的想法,因為畢竟是新開的店,可沒想到不論是咖啡的風味介紹或是檸檬塔的表現我都覺得算是不錯的。

只是希望往後可以提供豆單,在點餐方面會比較方便且快速。

另外喜歡有多種甜點選擇的客人,可能要考慮一下,因為店內屬於咖啡專精的店面,相對甜品的選項較少,這點是大家需要注意的唷。

▌秋多咖啡-優惠活動

點咖啡品項贈送耳掛咖啡乙份,詳細活動以店家公告為主。

▌秋多咖啡-菜單

▌秋多咖啡-店家資訊

秋多咖啡

地址:台中市北區大德街16號

營業時間:10:00~20:00

目前試營運中,預計9/30正式營運,目前尚未提供定位服務,以現場候位為主,目前不限制用餐時間,部分座位有插座可使用。

IG:chiutio_coffee

 

▌迷你人&秋多咖啡