台灣第一家鹹酥雞 / 地址:高雄市小港區二苓路168號 / 營業時間:15:00–01:00 / 電話:07-806-0339
這間是藝人張文綺在小港老家開的店,早已放入口袋名單,想說有路過一定要吃一下,這間是正港的台灣第一家鹽酥雞,何謂正港的台灣第一家鹽酥雞呢?就是LOGO有隻像秘魯納斯卡圖案 (Nazca Lines)的雞圖案,右下角還有個R的標誌代表是註冊商標。
出餐前老闆會問要不要辣,除了有基本的九層塔之外,蒜頭跟洋蔥也給的滿多的,吃起來很辣口又過癮!而且炸完後還會用類似脫水機的脫油機來脫油,所以基本上吃起來會不會油膩。
今天點了剛好200元如下:
鹽酥雞35元/小:雞肉有醃漬入味,好吃。
三角骨35元/小:跟鹽酥雞醃的味道一樣,但帶著骨邊肉特別有嚼勁跟香氣,個人是還滿喜歡的。
雞皮20元/小:酥酥脆脆,帶著雞皮特色的腥香。
豆皮10元:很香很酥而且不油不膩,讚!
小黃瓜25元/一條:平時在家很難得會吃到炸蔬菜,所以來鹽酥雞店都會點個一、兩道來吃。
四季豆25元/一份
麻吉燒:外層是魚漿,魚味滿香的,裡面是QQ的麻糬,好吃!
手工甜不辣:也是有著魚肉的香氣!
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